Домашен хайвер с майонеза

Пречистените тиквички и лук преминават през месомелачка,

добавете майонеза, доматено пюре, масло - смесете всичко и гответе за 1 час.

След това добавете сол, захар, черен пипер, дафинов лист и гответе за още един час.

След това вземете лаурушката и поставете горещия хайвер в стерилизирани консервни кутии и навийте.

съставки:

• Кюфтета - 3 кг
• Майонеза - 250 мл
• Доматенова паста 250 мл
• Чесън - 10 денички
• Захарен пясък - 100 гр
• Сол-1 супена лъжица.
• Татков оцет 9% -2 супени лъжици.
• Пипер червено земята

Ще намерите подготовката във видеоклипа по-долу: