Домати "добре, много вкусно"

Аз ги правя с лък. В долната част на трилитровите кутии поставих няколко средни глави лук, една клонка от копър, няколко скилидки чесън, шест до седем грах черен и ароматен пипер.

След това напълвам бурканите с плътни, добре измити сочни домати. И изсипете вряла вода. Покривам го със закалено капаче и го оставям да престои 10 минути.

Сливам растителната инфузия в емайлирана тенджера, прибавям към нея един литър сол и две захар за всеки един литър. Когато кипи, изсипвам кутиите с домати, след като ги налива 2 супени лъжици от 9% оцет. Покривам домати в кутии с копър чадъри и веднага ги преобръщам. В такива банки, ако желаете, можете да поставите съцветия от карфиол, парчета тиквички. Уверявам ви, че в крайна сметка всичко ще бъде много апетитно и вкусно. При нас с равен апетит се храним както с лък, така и с домати.

Всичко за създаването и рационалното използване на културата можете да прочетете на адрес https://pastbistcha.com/data/tom2/.