Как да мариновани зелени домати?

Солени зелени домати

Удобството на тази рецепта е, че можете да силизирате колкото се може повече домати, без да чакате натрупването на необходимото тегло.

Продукти за очистване на зелени домати

• Зеленият домати.


• За един литър саламура, 2 супени лъжици сол с пързалка и 1 супена лъжица захар.


• За една кутия от 2-3 остри пиперки.


• По-добре пресни, но можете също да имате замразени копър и магданоз.


• Пипер грах.


• Три скилидки чесън на 1 литър заготовка.


• Лист на залива.

Метод за очистване на зелени домати

1. Съдове за прибиране на реколтата. В зависимост от силата на звука, можете да изберете един литров стъклен буркан или петлитрова пластмасова кофа с плътно прилягащ капак. Препоръчително е предварително да изплакнете и стерилизирате стъклените изделия преди подготовката.

Стерилизирайте кутиите във фурната

2. Традиция осоляване в бъчви има своите предимства, солени дъбови качета, зелени домати са с уникален вкус и аромат, като активни материални ястия е екологосъобразна, за разлика от пластмаса. Ако вашият дом е такива ястия, както и голям брой домати е по-добре да се сол в него. Тази рецепта кисели краставички на зелен домати за зимата подходящ за всякакви съдове, най-добре детайлът да се съхранява в хладилника или в хладно помещение.