Вкусни котлети от лук

Каквото ястие създавате, сълзите "лук" могат да бъдат избегнати. Непосредствено преди шлайфането, не забравяйте да свалите белезите на крушката за няколко минути в студена вода.

При рязане периодично изплаквайте ножа под хладка струя. Почистете и нарязайте зеленчука непосредствено преди употреба, тъй като той губи полезните си свойства на открито.

Разтопеният лук се съхранява в горещи ястия 10 минути преди варене и в студени закуски - преди да сервирате.

Ако искате да направите зеленчука мек, готвене на слаб огън. Бебето да вкуси сладък лук? След това го убийте, но имайте предвид: частта ще намалее наполовина по обем.

Решихте ли да угодите младежа с ястие от домашни птици, месо или риба? Лукът успешно ги допълва.

Продукти за котлети от лук

• 2 картофи,


• 4 средни крушки,


• 1 яйце,


• 1 супена лъжица. лъжица брашно,


• сол, растително масло

Подготовка на лукови хлябове

1. Картофите се размножават в униформа, така че да запазят максимално полезни свойства.


2. Изчистеният лук се пресява и се хвърля във вряща вода. Завършените картофи се търкат върху голяма ренде, добавят добре нарязан лук, яйца и брашно.


3. Получената маса ампули и добра смес.


4. Сега оформете от него котлети овална форма и ги запържете на слънчоглед, царевица или зехтин.