Как да си направим аджика?
Сред източните подправки, които често използваме с голяма чест, е Аджика. Хората често го купуват в магазини и супермаркети. Но защо далеч, ако има градина. Да опитаме да готвите Adjika сам
.Тези маси от подправки са подходящи за производството на 5 половин литър анджика.
Продукти за приготвяне на Adjika
- 2,5 кг домати
- 1 кг сладък пипер
- 1 кг кисело ябълки (антоновка)
- 0,5 кг моркови
- 200 гр. чесън
- 2-3 шунка от горчив пипер
- 50 гр. оцет
- Половин чаша захар
- 250 гр. слънчогледово масло
- Добавете сол на вкус
Редът за подготовка на Adjika
Всички зеленчуци са превърнати през месомелачка и готвят в продължение на час и половина в тенджера, като се разбъркват непрекъснато. Чесън добавя в самия край. Разстила се върху стерилни кутии и се търкаля.
И можеш да направиш много остра аджика!
Сега, мисля, вече знаете със сигурност, как да направят аджика у дома. В допълнение към тази рецепта, има много други еднакво интересни рецепти. Отчасти можете да ги намерите в нашия проект.
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Как да суши плодове и зеленчуци + няколко рецепти за зимата
- Какво може да се събере от пипер през зимата?
- Как да готвя и яде целина: най-популярните рецепти
- Пикантен солен хайвер
- Маринати за шиш кебап
- Рецепта за готвене на домашно приготвени колбаси
- Аджика е абхазка. Рецепта град Сухуми 70-те години
- Запазване на червени зърна за зимата у дома
- Рецепти и заготовки за зимата
- Пакети от пасища
- Ще се радваме да ви лекуваме с пица
- Традиционни ястия за Коледа
- Ние готвя шиш кебап. маринати
- Как да готвя хайвер?
- Съдове и консерви от Portolac
- Консервирани домати с ябълки - без оцет!
- Рецепти от конфитюр от черно френско грозде пет минути
- Патладжан за зимата: 5 най-добри рецепти и замразяване
- Най-добрите рецепти за зимата: препарати от тиквички
- Патладжан расте в региона Bryansk
- Няколко полезни салати от зеленчуци от градината