Рецепти от необичайни заготовки от обикновени тиквички

Тютюнът - необходим и вкусен зеленчук, от който стюардесите успяват да готвят много невероятно приготвени ястия. Но какво да направите, ако всички те са се запознали и по този начин искате да угодите на себе си и семейството си с нещо ново? В този случай добър отговор ще бъдат необичайни парчета от тиквички - сладко и компоти. Те се подготвят бързо, лесно, се държат перфектно, но в повечето случаи не за дълго - те скоро се ядат и пият)

Jam от тиквички с джинджифил

Ще ви трябва:

• Скуош - 1,5 кг.
• Лимонов сок - 500 мл.
• Джинджифил - 150 гр.
• Ябълки - 300 гр.
• Захар - 1,5 кг.
• Вода - 300 ml.

Рецептата:

1. Скуош да се измие (ако обрасли плодове - почистване и изберете семена) и нарязани на малки кубчета.
2. Джинджифил чисти и се смила с месомелачка.
3. Ябълките трябва да бъдат измити, почистени и натрошени, като се използва месомелачка или блендер.
4. Подгответе сиропа: добавете захар, лимонов сок във водата и заври, докато захарта напълно се разтвори.
5. Сгъсти джинджифила и тиквичките в тенджера, добавете ги със сироп и гответе при умерена температура за около 50 минути, като разбърквате и отстранявате пяната доста често. Във време, когато тиквичките стават прозрачни и меки - конфитюрът е готов.
6. Разстилайте го в стерилизирани буркани и навийте.
7. Съхранявайте на хладно място.

Jam от тиквички с оранжево

Очарователна рецепта от конфитюр от тиквички и лимон вече е поставена на местния сайт, можете да го видите тук. Но с портокал, повярвайте ми, тиквичките получават не по-малко аромат и интересен вкус, така че запишете или запомнете рецептата. Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Портокали - 2 бр. среден размер
• Захар - 700 гр.
• Вода - 150 ml.

Рецептата:

1. Скуош за измиване, обелване и семена и нарязани на малки кубчета, приблизително 1 до 1 сантиметър.
2. Портата трябва да се измие добре и да се нарязва на малки парченца заедно с кожата.
3. Тиквички заливат, добавете захар и заври за 20 минути. (от момента на кипене).
4. След определеното време добавете портокалите към тиквичките и гответе заедно в малък огън още 20 минути ..
5. Горещо конфитюр се изсипва върху стерилизирани буркани и се търкаля.

Пикантен компот от тиквички

Ще ви трябва:

• Костен мозък - 2 бр. (само около 600 грама).
• Захар - 0,5 кг.
• Оранжево - 2 бр. от средната стойност.
• Лимон - 1 бр. среден размер.
• Вода - 4,5 литра.
• Карамфил - 3 пъпки.

Рецептата:

1. Изперете тиквички, обелени от семена и кори и нарязани на малки кубчета.
2. Портокалите се измиват съкрушено, запечатани с вряла вода. Отстранете внимателно от тях и докато не бъдат оставени настрани. Нарежете оранжевите филийки на малки парченца.
3. Измийте лимон, отстранете го от него и го оставете настрани. От лимона стиснете сока.
4. На стерилизирани буркани равномерно разпределете тиквички, портокали, портокалова кора и лимонова кора.
5. Сварете водата.
6. Банките с останалите и тиквички съставки на върха се изсипва вряла вода и се оставят да стоят на половин час.
7. След 30 минути. водата се налива в тенджера, добавя се захар, лимонов сок и карамфил. Сварете заедно 3 60 секунди.
8. Напълнете кутиите с топло изливане, навийте, обвийте одеялото, докато се охлади напълно.

Jam от тиквички с белезници

Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Роан (черен плод) - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Канела - 1 пръчка.

Рецептата:

1. Измиване на тиквички (в случай, че плодовете са узрели - задължително е да отлепете кожата, да извадите семената) и нарязани на малки кубчета.
2. Плодовете на черната пепел са измити и изсушени на хартиена кърпа.
3. Поставете червените плодове и тиквичките в тенджера и ги покрийте със захар. Оставете го за 3 часа.
4. След определеното време поставете тенджерата на малък пламък. Добавете канела към планинската пепел и тиквички. Съдържанието се загрява до кипене и се вари в продължение на 40 минути, като винаги се разбърква и се отделя получената пяна.
5. Горещо сладко, за да се разпадне в стерилизирани буркани, се навива.

Замразен от тиквички с physalis

Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Physalis - 500 гр.
• Захар - 1,5 кг.
• Карамфил - 1 бр.

Рецептата:

1. Скуош за измиване, обелване и нарязани на малки кубчета или решетка на голям ренде.
2. Измийте и почистите physalis и нарязани на малки парченца.
3. Физилис и тиквички смеси, добавете захар, карамфил и оставете в продължение на 5 часа, така че плодовете да могат да влязат в сока.
4. След определеното време варете конфитюра и кипете в продължение на 30 минути.
5. Горещо се изсипва върху предварително стерилизираните банки, навива се.

Ананаси от тиквички

Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Сок от ананас 450 мл.
• Захар - 150 гр.
• Лимонена киселина - 2/3 чай.

Рецептата:

1. Скуош да се измие, обелва и нарязва на малки кубчета.
2. Сокът от ананас се смесва със захар, прибавя се лимонена киселина и се довежда до кипене.
3. Сложете нарязаните тиквички във врящ сироп и заври 10 минути, без да забравяте да разбърквате и да отстранявате получената пяна.
4. Подредете готовите "ананаси" от тиквички според предварително стерилизирани буркани, изсипете сиропа, в който са били варени, и се разтопете.

Jam от тиквички със сушени кайсии

Ще ви трябва:

• Тиквички млади - 1,5 кг.
• Сушени кайсии - 0,5 кг.
• Захар - 1,5 кг.

Рецептата:

1. Тиквичките се измиват внимателно, кори и семена и преминават през месомелачка.
2. Изсушете сухите кайсии и ги смилайте с месомелачка.
3. Скуош, захар и сушени кайсии, поставени в тенджера, разбъркайте добре и оставете за половин час.
4. След 30 минути. Сложете сместа на бавен пламък и гответе, често разбърквайки, час и половина (от момента на кипене).
5. Готовото конфитюр се изсипва горещо върху стерилизирани буркани и се валцува.

Скуош в лимоново масло

Ще ви трябва:

• Тиквички (задължителни млади плодове) - 1 кг.
• Лимон - 1 бр. голям.
• Неприятен пипер - 1 бр. среден размер.
• Магданоз - 1 куп.
• Копър - 1 куп.
• Базил - 1 куп.
• Растително масло - около 100 мл.
• Пипер тъмно земята - 1/4 ts.lozhki.

За марината е полезно:

• Вода - 3 чаши.
• Ябълков оцет - 300 мл.
• Сол - 1 супена лъжица.

Рецептата:

1. Скуош за измиване и нарязани на тънки резени (приблизително 1 сантиметър) заедно с кожата.
2. Във вода добавете ябълков оцет и сол, разбърквайте, сложете малък пламък и сместа се заври.
3. В варена марината за 2 60 секунди до по-ниско тиквички. Ергономично, това се извършва чрез стъклена запушалка.
4. Бланширани тиквички да хвърлят върху кърпа за отстраняване на излишната течност. След това ги запържете от двете страни в растително масло до светло-златист цвят.
5. Sharp пипер, чисти и фино котлет.
6. Магданоз, босилек и копър се измиват и фино котлет.
7. Лимонът се измива със скръб и малко ренде, за да отстрани огорчението от него.
8. Пържени тиквички в купа, добавете към тях нарязан горещ пипер, тъмно смлян пипер, лимонова кора, ситно нарязан босилек, копър и магданоз. Всичко се разбърква добре.
9. Добре е да поставите сместа в стерилизирани буркани. Изсипете варено растително масло (то трябва да покрива изцяло тиквички). Да се ​​търкаля.
10. Да се ​​съхранява в хладилник, не повече от 3 месеца.

Jam от тиквички с пъпеш

Ще ви трябва:

• Тиквички млади - 1 кг.
• Пъпеш - 1,2 кг.
• Захар - 1,5 кг.
• Вода - 300 ml.
• Лимонена киселина - 2/3 чай.
• Ванилин е щипка.

Рецептата:

1. Скуошът трябва да се измие (в случай, че узрелите плодове - отстранете лющенето, отстранете семената и сърцевината) и решетка на голяма ренде.
2. Измийте пъпеш, обелете, отстранете семена. Решетка от целулоза върху голяма ренде или нарязана на малки кубчета.
3. От вода и захар, варете сиропа.
4. Смесете в кана за готвене сладко: тиквички, пъпеши, ванилин, лимонена киселина. Изсипете сиропа и оставете за 3 часа.
5. След определеното време поставете конфитюра върху малък пламък и го загрейте. Сварете 30 минути, изсипете стерилизирани буркани, навийте се.

Компот от тиквички с морски зърнастец

Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Зелен морски зърна - 300 гр.
• Захар - 250 гр.
• Вода - 2 литра.

Рецептата:

1. Скуош да се измие, обелва и нарязва на малки кубчета.
2. Потопете се във вряща вода и запечете за 5 минути.
3. Хвърли в гърлото. В края на изтичането на излишната течност се разтваря в предварително стерилизирани буркани.
4. Плодовете от моркови се измиват и се добавят към бурканчета с тиквички.
5. От водата и захарта, подгответе изливането, поставете върху малък пламък. Когато кипене - изсипете бурканчета с тиквички с моркови. Да се ​​търкаля.

Jam от тиквички с ябълки

Ще ви трябва:

• Тиквички - 500 гр.
• Ябълки (без сладки) - 250 гр.
• Лимон - 1 бр. среден размер.
• Мед - 100 гр.

Рецептата:

1. Скуош за измиване, обелване и решетка на голям ренде.
2. Ябълките трябва да се измият, да се обесят, ядрото да се извади и да се разтрие върху голям ренде.
3. Лимонът се измива добре и заедно с кората се пресява през месомелачка.
4. Смесете тиквички, ябълки, лимон, мед и кипете заедно 30 минути ..
5. След половин час горещо конфитюр се изсипва върху стерилизирани буркани и се търкаля.

Компот от тиквички и черешови сливи "Ананас"

Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Alycha (без жълт цвят) - 300 гр.
• Захар - 350 гр.
• Вода - 2 литра.

Рецептата:

1. Скуош за измиване, обелване, нарязани на кръг с дебелина около 1 сантиметър. През малка чаша (стъкло) изстискайте средата във всеки кръг, като симулирате пръстените на консервираните ананаси. Или малки парчета, като истински ананаси в консервираната храна.
2. Аличу да се измие и да се разстила на брега.
3. Нагоре с тиквички.
4. Заври вода, изсипете кутиите на върха и оставете за половин час.
5. След 30 минути. вода, за да се отцеди, отново да доведе до възпаление и отново се налива на тиквички с череша слива. Изчакайте, докато бъде напълно готино.
6. Охладете водата, добавете захар и я поставете отново в пламъка. Когато изливането кипене - се изсипва на брега и веднага се търкаля.

Jam от тиквички със сини сливи и боровинки

Ще ви трябва:

• Тиквички - 2 кг.
• Червена боровинка - 500 гр.
• Сушени сини сливи - 500 гр.
• Орехи (обелени) - 250 гр.
• Захар - 2 кг.

Рецептата:

1. Скуош да се измие, обелва и нарязва на малки парченца.
2. Сгънете в тенджера, покрийте със захар (1 кг), разбъркайте добре и оставете за около 3 часа.
3. Ядките, сливи и боровинки трябва да се измият и изсушат добре върху хартиена кърпа.
4. Когато сокът се изважда от тиквичките, поставете ги на бавен пламък, добавете останалата захар (1 кг), боровинките, сушени сливи и ядките. Оставете да заври и гответе за 30 минути.
5. След половин час отстранете конфитюра от огъня и оставете за 12 часа.
6. След определеното време отново го варийте при ниска температура. Пригответе го още 30 минути, като винаги разбърквате и отстранявате пяната.
7. Завършеното конфитюр се разстила на стерилизирани буркани и се навива.

Jam от тиквички с банани

Ще ви трябва:

• Тиквички (задължително младо) - 1,5 кг.
• Банан - 3 броя.
• Захар - 1,2 кг.
• Вода - 1,5 чаши.

Рецептата:

1. Тиквата умело се измива, обелва се и се нарязва на малки кубчета, приблизително 0,5 до 0,5 сантиметра.
2. Сгънете ги в тенджера и покрийте със студена вода в продължение на половин час.
3. След 30 минути. вода за източване, добавете захар към него и се вари.
4. Обелете бананите, нарязани на малки кубчета (или ги смилайте с миксер), разбъркайте с тиквички, захарен сироп. Оставете да заври и гответе в продължение на 25 минути, като винаги разбърквате и изваждате пяната.
5. Готови конфитюр от тиквички с банани се изсипва върху готови стерилизирани буркани, навийте се.

Захар от тиквички с лимон и праскови

Ще ви трябва:

• Тиквички - 1 кг.
• Праскови - 350 гр.
• Лимони - 2 бр. среден размер.
• Захар - 700 гр.

Рецептата:

1. Скуош за измиване, обелване и фино котлет.
2. Лимоните трябва да бъдат почистени, костите отстранени от тях и нарязани на месомелачка или чрез миксер.
3. Прасковите се измиват, отстраняват костите и също така смилат смесителя.
4. Смесва се в тенджера: тиквички, лимоново и прасковено пюре, захар и оставете за 5 часа.
5. След определеното време за засяване се вари в слаб огън и готвене за 30 минути, доста често разбъркване и отстраняване на образуваната пяна. 
6. Горещо се налива стерилизирани буркани и се търкаля.

И правите необичайни парченца тиквички? Ако отговорът е "да", тогава споделете, питам ви, техните рецепти в коментарите. Изделието се поставя в секции: рецепти, препарати, необичайни препарати, тиквички, за зимата, предмети