Скуош

скуош - един вид един от тиква типични - твърди, не най-вкусни, но най-ранните и най-студени.

Смята се, че неговата родина - американският континент, който ни донесе в ХІХ в. От Гърция и Турция, както се вижда от името на зеленчуците (kabak - турската тиква).

И преди двадесет години беше регистриран друг "чужденец" тиквички. Той дойде при нас от Италия, но там - и от Америка.

Тютюнът се възползва от най-доброто от обикновените тиквички с бяла боя и може би го превъзхожда във всяко отношение. Кухненският храст е по-компактен от традиционните тиквички, чиито бичове понякога достигат един и половина метра и са по-декоративни - листата са мощни, големи, издълбани.

Плодовете на тиквички на яркостта на цветовете и формата е само малко по-ниско от тиквата: можете да намерите колоритен, жълто, зелено, почти черно, а от цилиндрична да сферична.

Сладкиши не само се събират и рано, това е също вкусно, можете да ядете прясно, например, направи салата. И зрели плодове е лесно да се запази до март-април.