10 Пици рецепти за студентски ден

Има ястия, при подготовката, които можете да фантазирате: например пица. Студентите, както знаем, хората са креативни и обичат да експериментират, така че да се пекат пици за всеки вкус и цвят не е неприятен за тях. Въз основа на това на празника, ние предлагаме разнообразие от рецепти за този много почитан младежки ястия от класически, с гъби и наденица, към необикновеното и сочно - със зеле, моркови и грейпфрут. Насладете се на апетита си!

1. Пица със сирене и царевица

от готово тесто Пица със сирене и царевица. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

• 1 опаковка тесто за пица 
• 1 скилидка чесън 
• 500 г сварени домати 
• 2 таблица. лъжици доматено пюре 
• 1 чаена лъжичка. лъжица риган 
• 100 грама царевица и консервирани шампанско
• 1 лук 
• 2 шунка от сладък пипер
• 400 грама настъргано сирене 

Получаване:

1. Тестото се валцува и се слага върху мазнина за печене. Чесънът пропусна пресата. Преминали домати, смесени с доматена паста, подправена риган, сол, дори слой и черен пипер лежаха върху тестото. 
2. Загрейте фурната до 200 ° С. Нарежете гъби и царевица в гевгир. Лукът се лющете и нарязва на пръстени. Сладък пипер, отстраняване на семена, нарязани на ленти и смесени с царевица, лук и гъби. 
3. Вземете сместа от зеленчуци, нанесена върху тестото върху масата на доматите. Поръсете с настъргано сирене и поставете в пещта за 20 минути. Готовата пица може да бъде поръсена с нарязани билки по вкус.

2. Пица на тестени изделия

Пица на тест с кефир. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

За теста:

• 1 яйце
• 3 таблица. супени лъжици зехтин
• 250 г кисело мляко
• 2 чаши брашно 
• 1 чаена лъжичка. супена лъжица прах за печене
• сол на вкус

За пълнене:

• 200 г пуйка гърди
• 1 таблица. лъжица зехтин
• 2 домати
• 2 таблица. лъжици доматено пюре
• 50 г настъргано твърдо сирене

Получаване:

1. В купа, разчупете яйцето, изсипете кефир, сол. Добавете бакпулвер и брашно, разбъркайте.
2. Смажете тавата с масло и поръсете с брашно. Поставете тестото върху хартия за печене и мокра ръка, за да го разпространява под формата на кръг (ако тестото е Кур меко и лепкаво - само малко се поръсва брашно на тиган и по-силен стъпчат, че е тесен в центъра и имаше около една страна). 
3. Налейте зехтина в доматен сос. Разтърсете. Разрязвайте репичките от пуйки. Измийте домати, нарязани на филийки. 
4. Нанесете тънък слой доматен сос върху плоска торта. Топ с домати и филии от пуйка. Поръсете със настъргано сирене. Загрейте фурната до 200 ° С. Печете пицата за 30 минути. 

 3. Ароматна пица с наденица и зеле

Ароматна пица. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

• 20 g мая
• 500 g брашно
• 1/2 чай. супени лъжици сол
• 250 g вода
• 1/4 глава зеле
• 1 яйце
• 100 г варено наденица
• 100 г нарязани гъби
• 2 домати
• 1 паница от сладък пипер
• 100 грама настъргано сирене
• 100 г майонеза
• Прах къри, смлян тъмно и червен пипер, сол
• 100 г доматено пюре
• 2 скилидки чесън
• 4 таблица. супени лъжици растително масло

Получаване:

1. Дрождите трябва да се разтварят в 250 ml гореща вода. Пресейте брашното в купа, добавете сол, направете бразда и изсипете мая в нея. Смесва се с брашното, извадено от ръбовете, и се оставя за 20 минути на топло място. Разбъркайте другото брашно и оставете за още 20 минути.
2. Тестото да се месят и се търкалят в тясна торта. Поставете смазка и направете страна. Загрейте фурната до 200 ° С.
3. В доматената паста добавете 2 таблица. лъжици масло и минава през чесън преса. Сол и сезон с тъмно и червено пипер. Тортата прекалява масата.
4. Нарежете зелето и пържете на 1 маса. лъжица растително масло. Сол, пипер и смесете яйцето. Поставете тестото. 
5. Шпинегоните се накълват, изпържи се в останалото масло и се оставя на зеле. Изрежете домати в чаши, чушки и колбаси - на кубчета и се разстилат върху гъби. 
6. Пице сол, черен пипер и поръсете със настъргано сирене. След това, изсипете майонеза, "прах" с къри на прах и поставете във фурната. Печете за 20-30 минути .. На масата, за да сервирате топло.

4. Пица "Тарантела"

Пица "Тарантела". Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

• 25 g дрожди
• 250 g брашно
• 4 таблица. супени лъжици зехтин
• 700 г домати
• 1 лук
• 1 чили пипер
• 2 таблица. супени лъжици зехтин
• 1 таблица. супена лъжица доматено пюре
• 1/2 чай. лъжици сушени риган
• 150 г сирене от фета с маслини
• 150 г бекон
• 2 таблица. лъжици от нарязан босилек
• смлян черен пипер, сол на вкус 

Получаване:

1. Дрождите се разпадат, разреждат се в 130 ml гореща вода и се оставят за 15 минути. След това добавете брашно, 1/3 от кея. Изсипете солта и медете тестото. Покрийте с кърпа и поставете на 40-50 минути на топло място. 
2. 4 поставете доматите, оставете останалата част за 30 секунди във вряща вода, поставете ги в гевгир и разцепете. Наситайте силно плътта. Лук кори и фино котлет. Чилийска пипер, измийте и ситно котлет. 
3. Срежете лют червен пипер и лук на 1 маса. лъжица зехтин. Добавете доматите, доматено пюре и оставете да къкри за 15 минути. Подправете със сол, риган и смлян черен пипер. 
4. Останалите домати се нарязват на филийки. Фета сирене от опаковката и позволи да се отцеди течността. Нарежете беконът на резени. 
5. Загрейте фурната до 200 ° С. Тестото е лесно да се тесто и се търкаля под формата на плоска торта. Поставете го на тава за печене, намажете с мазнина и го покрийте с доматен сос. Нарежете резена от домати, бекон, фита сирене. Поръсете с нарязан босилек, поръсете с останалото зехтин и поставете във фурната за 25 минути. 

 5. Пикантна пица със салам, салам и бекон

Гореща пица със салам, колбаси и бекон. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

• 800 г готово направено тесто без мая
• 200 грама салам
• 100 g пушен бекон 
• 200 г варено наденица
• 250 г сирене
• 2 люти чушки
• 100 грама макаронени маслини
• 150 г майонеза
• 3 таблица. лъжици кетчуп
• растително масло

Получаване:

1. Тестото се извади и се постави върху мазнина за печене. 
2. Кренвирши, салам, бекон, нарязани на тесни резени. Сложете сиренето на голяма ренде. Застудявайте лютките от семената и фино нарязайте. 
3. Поставете теста с кетчуп. Приготвени и нарязани съставки, поставени върху тестото. На върха с майонеза и поръсете със настъргано сирене. Загрейте фурната до 180 ° С. Печете за 15 минути. 

 6. Пица с чесън с моцарела

Чесън пица с моцарела. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

За теста:

• 3 таблица. супени лъжици зехтин 
• 220 g брашно
• 1 жълтък 
• 1 / 2членски. супени лъжици морска сол
• на 2 таблица. супени лъжици заквасена сметана и зехтин
• 2 глави от млад чесън (или 4 големи денички) 
• 200 г моцарела 
• мащерка 

Получаване:

1. От съставките, изброени в 100 мл вода, тестото се омесва. Тестото се разделя на 2 части, валцува се в топчета, обвива се във филм и се оставя при стайна температура в продължение на 30 минути. 
2. Загрейте фурната до 240 ° С. топки тесто се търкалят върху набрашнена работна повърхност на тортата в две 30 cm диаметър. Споделете ги в два хартия облицовани тава за печене и всеки пух торта 1 маса. лъжица заквасена сметана. 
3. Чесънът е много тънко нарязан и поставен върху тестото. Нарежете моцарелата на филийки и я разстилайте нагоре. Сол, пипер и поръсете с листа от мащерка. Пица поръсете със зехтин. Печете един за 15 минути на долния рафт на фурната.

7. Пица със спанак и яйца

Пица със спанак и яйца. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

За пълнене:

• 200 г пресен или консервиран спанак
• 100 г консервирани шампанско
• 100 г твърдо сирене
• 6 таблица. лъжици доматено пюре
• 4 яйца
• сол на вкус 

За теста:

• 1 таблица. лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка. лъжица суха мая
• 100 ml студена вода
• 50 ml вряща вода
• 1 чаша брашно
• сол, пипер на вкус

За сос:

• консервирани доматени кутии в собствен сок
• 1 голяма скилидка чесън
• 2 таблица. л. доматено пюре

Получаване:

1. Ако спанакът е свеж, то трябва да се измие, нарязва и снижава за 2 минути. в кипяща солена вода. Поставете шума в купа с ледена вода. Хвърли се в котлен камък и оставете да изсъхне. 
2. Гъбите се измъкват от буркана и, ако е необходимо, се нарязват. 
3. Подгответе тестото. В купа пресейте брашното заедно със солта, изсипете маята. Разреждат се 100 ml студена вода с 50 ml вряща вода и се наливат в брашното. Омесете тестото. Поставете тестото върху повърхността, подплатена с брашно, и омесете в продължение на 10 минути. Сложете в купа и поръсете със зехтин. Покрийте с филм и оставете на топло място за 1 час. 
4. Подгответе соса. Домати, ако е необходимо, чисти, чесън също се почистват, добавете доматено пюре и меле всичко с блендер. Тестото се навива в тясна торта и се поставя в пица, като първо се поставя върху подложка за печене. 
5. Смажете тестото с приготвен сос. Поставете равномерен слой спанак. Раздайте гъбите. Поръсете с половин настъргано сирене. Поставете пицата в предварително загрята фурна за 200 минути в продължение на 10 минути. 
6. Чрез tolkushki направи в спанак пълнеж 4 канали. Изсипете във всяко яйце, поръсете с останалото сирене и върнете пицата във фурната още 8 минути. 

8. Картофена пица

Картофена пица. Снимка: Олег Кулагин / BurdaMedia

Имате нужда от:

• 3 бр. картофи със среден размер
• 2 яйца
• 2 таблица. лъжици брашно

За пълнене:

• 300 г сирене
• 2 скилидки чесън
• 2 средни домати
• зехтин
• 1 сладка пипер
• 150 грама салам
• Сол, прах от чили, риган на вкус
• 2 таблица. лъжици доматено пюре

Получаване:

1. Картофите се измиват, почистват, варят, охлаждат и след това се омесват от смачкване. Брашно пресее и добавете към картофите, след което добавете яйцата и разбъркайте всичко. 
2. Загрейте фурната до 180 ° С. Намажете тавата за печене с растително масло и поръсете с брашно. Тестото се валцува върху лист за печене и се поставя във фурната, докато тестото стане златисто. Докоснете тавата за печене. Не изключвайте фурната. 
3. Чесънът е чист. Поставете доматената паста в купата на блендера, добавете чесъна, чили, риган и кориандър, нарязани до гладко, сезон със сол и черен пипер. 
4. Пиперът трябва да бъде измит, изсушен и нарязан на пръстени. В допълнение, нарязани домати на пръстени. Нарежете салатата на резени. С помощта на сос омаслете тестото. След това поставете парчетата салам, черен пипер, домат. Сирене нарязани на тесни резени, поставени на върха. Печете във фурната, докато сиренето започне да се стопи, 5-6 минути. 

 9. Необичайна пица с моркови

Необичайна пица с моркови. Снимка: А. Соколов / BurdaMedia

Имате нужда от:

За теста:

• 0,5 стека. гореща вода
• 1 таблица. лъжици суха мая
• 1 яйце
• 1 таблица. лъжици захар
• щипка сол
• 1 таблица. лъжици от растението. масла
• 1 стек. брашно 

За пълнене:

• 100 г моркови, пушени колбаси и домати
• 2 скилидки чесън
• магданоз и копър зеленчуци
• кетчуп
• 2 яйца
• 100 мл майонеза

За украса:

• зеленчуци от магданоз
• 1/2 варено яйце.

Получаване:

1. За теста. Маята се смила със сол и захар, добавете останалата част от храната, омесвайте тестото и оставете 20-30 минути да се поберат. 
2. За пълнене. Моркови чисти, решетка на голям ренде. домати и наденица (наполовина за украса) нарязани на големи резени. Чесънът е чист. Зелените и чесъна ситно нарязани. 
3. Поставете тестото в намазана форма, отлично грес кетчуп, поръсва моркови, наденица, чесън и домати. 
4. Яйцата побеждават с майонеза, изсипват пицата отгоре, поръсват се с билки. Печете 20-25 минути в предварително загрята пещ до 180-200 ° С. 
5. Готовата пица, поставена на чиния, украсете с кръгове от домати, зеленчуци и яйца. 

10. Пица с грейпфрут

Пица с грейпфрут Снимка: Валентина Билунова / BurdaMedia

Имате нужда от:

• 250 грама готово мая тесто
• 200 г пилешко филе
• 6 таблица. лъжици соев сос
• 1 грейпфрут
• 1 морков
• 1 растителен мозък
• 100 грама настъргано сирене
• зехтин
• зелени на вкус
• сол, пипер на вкус

Получаване:

1. Измиване на пилешко филе, нарязано на парчета, добавете подправки на вкус и марината в соев сос 30 мин. След това лесно се запържва в зехтин.
2. тиквички и моркови почистени, решетка на голям ренде. Грейпфрут се почиства, разглобява се на филийки, филмът се отстранява.
3. Тестото се търкаля в тесен слой, слага се върху лист за печене, ножът се нанася няколко пробиви. Направете филе от пиле, нарязани на грейпфрут филийки, поръсете, пипер.
4. Поръсете със зехтин и печете в пещта при 220 ° C в продължение на 10 минути.
5. След това вземете пицата, поръсете с настъргано сирене и се печете още 7-10 минути.

Изделието се поставя в секции: статии, рецепти, пица, сладкиши, празници