Рецепти от ябълки: компот, пастил, оцет, раци, ябълки в карамел

Солените, сладки плодове в далечното минало са станали за нас вкусни обикновени. Очарователно свирейки друга ябълка, забравяме, че е възможно да се приготви безкраен списък от ястия от плодове. В съкровищницата на домашните рецепти препоръчваме да включвате: ябълкова паста с кисело мляко, ябълков гроздов, компот от ябълки, сладък карамел и оцет от ябълков сайдер у дома.

Нека да научим как да направите тези ястия чрез очарователни рецепти и поетапни снимки.

съдържание

• Ябълка на греха, изпълнение и борба с жаждата
• Apple паста за дете, а не само
• Apple се разпада. Готвене с децата!
• Как да подготвим витаминния компот от ябълки
• Апетитни ябълки в сладък карамел - за 20 минути.
• Ябълков ябълков оцет. Готвене у дома
• Apple Crumble - видео рецепта
• Ястия от ябълки - снимка

Ябълка на греха, изпълнение и борба с жаждата

Огнени червени, слънчеви жълти, привързани зелени ябълки от стотици сортове - знак на всички плодове. Те са напълно запазени, като се започне от това евтино по всяко време на годината. Плодът е толкова широко разпространен, че изглежда, че ябълките изглеждат неизменни и навсякъде.

Това не е далеч от истината.

На Съвета. Благодарение на вековната селекция се получава такова изобилие от сортове, че има специален календар за ябълки. С негова помощ е възможно да купувате пресни ябълки всеки месец, целогодишно.

От ябълки е възможно да се приготвят много мезета, които ще задоволят както децата, така и възрастните

Само ябълката стана знак за грях за Адам и Ева. Заради вкусните плодове се бориха с митичната богиня: Хера, Афродита и Атина. Сред историческите факти - общото увлечение на царете с ябълкови градини. Петър I, например, създаде мода в Руската федерация за отглеждане на ябълкови дървета. Той написва редки сортове от чужбина и ги отглежда в градините си.

След примера на царя славянските градинари започнали да насаждат ябълкови дървета навсякъде.

С сладост са свързани хиляди легенди, истински случаи и легенди. В Персия все още вярвате, че е необходимо да направите желание и да ядете 40 ябълки подред, като духате всеки. Това непременно ще доведе до удовлетворяване на жаждата.

Apple паста за дете, а не само

Пастилата се смята за истински руски сладка, тя се появява през XIV век. В Руската федерация беше подготвена деликатност и осъзнахме - в света. Освен това в Париж и в Лондон са популярни магазини с руски ябълкови тестени изделия. В случай, че преди ябълките за пастили отдавна са умирали в руска фурна, сега всичко е много по-просто.

Apple пастир съвет. Пастилата е рециклиране и отличен начин да се спаси изобилна реколта от ябълки, тъй като тя може да бъде приготвена от всяка ябълка. Подходящи незрели, пресни, паданки, а също и обрязани - развалени плодове ще направят.

Ястието включва:

• 2 кг. Antonovka;
• 200 гр. захар.

За да се подобри вкусът в пастилата, е възможно да се дадат боровинки, праскови, круши и други плодове

Метод на производство:

1. Ябълките трябва да се мият, обелени и обелени, четки и петна трябва да бъдат отсечени.
2. В 5-литрова коричка, изсипете малко вода, около 100 ml. Нарязани ябълки в същата посока.
3. Поставете пламъка, изсипете захарта и бавно загрейте докато се приготвят, непременно разбъркващи ябълки. Възможно е да добавите малко вода. Можете също да изрежете филии в микровълновата фурна или във фурната.
4. Варените меки плодове трябва да бъдат счупени в пюре с помощта на миксер (избършете през сито).
5. Сега изсипете картофените пюре на бавен огън, за да се изпари излишната течност. Разбъркайте - винаги!
6. Плътна маса се поставя върху лист за печене покрит с пергаментна хартия, слой от 0,5 см.
7. Изсушете пастилата в пещта 3-4 часа при температура 70-80 ° С. Затворът трябва да се държи леко отворен, така че въздушното пространство да циркулира. Например, използвайки молив.
8. Пастила е готова, във време, когато не се придържа към ръцете ви. Сега остава да се търкалят класическите тубули или да се намалят лентите за храна, ромбовете. Имате хубав чай!

На Съвета. Ако не искате да сте на печката, непременно бъркате ябълки, е възможно да добавите още вода, покрийте и оставете за известно време, без да се притеснявате, че лобулите ще изгорят. Между другото, ябълките се изгарят в емайлирана тенджера.

Като се започне от това, е по-добре да ги подготвите в железен контейнер.

Ябълкова паста с орехи

Apple се разпада. Готвене с децата!

Това е идеалният вариант за тези, които са болни от шарлата, и няма време да се изкопаят с теста. Crumble, английски десерт от плодове и трохи, се прави бързо и лесно. Ако детето ви помага в кухнята, сега те могат да се доверят да смесват съставките на тестото.

Основното е да ръководи процеса!

Apple се разпада

Храни за гарнитура за 2 порции:

• 3 големи ябълки;
• 20 ml. лимонов сок;
• 25 гр. масло и същото количество захар;
• 50 гр. брашно;
• сладолед или кисело мляко за декорация.

Apple се разпада е добра алтернатива на Шарлът

Стъпка по стъпка контрол:

1. Ябълките трябва да бъдат измити, изцедени, нарязани на кубчета. След това изсипете лимонов сок, за да не потъмнее.
2. Подготовка на тестото. Смесете брашното, маслото (меко, но не разтопено) и захарта. Задължен да не е твърд възел на тесто и троха, рушащ се под ръка.
3. На формуляра, покрит с пергамент, трябва да поставите ябълки. И от върха равномерно изсипете трохата.
4. След 40 минути. изпичането е готово и горният слой ще бъде кафява.
5. Сервирайте на маса с кисело мляко или сладолед.

Как да подготвим витаминния компот от ябълки

Ябълковият компот е ястие извън сезона. Тя ще придаде приятна прохлада на спомените и един ужасен ден за лятната зима.

За един 3 литра. банката е полезна:

• 5 ябълки;
• 200 гр. захар;
• 2 литра. вода.

Компот от ябълки

Метод на производство:

1. Белени ябълки нарязани на 8 части.
2. В тенджера, пригответе сиропа от вода и захар. По времето, когато захарта се разтвори, е време да дадете плодове.
3. Резетата трябва да се вари около 5-7 минути.
4. След това хванете ябълките с шум и ги поставете в стерилизиран буркан.
5. Изсипете плода с врящ сироп и навийте капака. Сега зимният период най-вероятно ще задоволи останалите не с закупен сок, а с натурална напитка за дома.

Апетитни ябълки в сладък карамел - за 20 минути.

На празниците и панаирите децата в повечето случаи искат да получат популярно лечение - зелена ябълка в червен карамел на шиш. Но този десерт е много лесно да се подготвите у дома си. Карамелизираната ябълка на шишчето е необичайна, бонбоните са по-необходими и не се разпадат! Този деликатес е подходящ за всякакви партита или пикник на вилата.

Уникално съчетание от сладък, твърд карамел и кисел, мек плод се помни за всеки, който го опитва.

Ябълки в карамел

съставки:

• 2 ябълки на баба Смит;
• 150 гр. захар;
• 1 ч.л. лимонов сок.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Твърде равномерно, красивите ябълки се измиват и се избърсват.
2. Поставете ги във фризера.
3. По-добре е предварително да се приготви ястието, което ще се постави върху ябълките и да се постави с хартия за печене.
4. В тиган, желязна лъжичка или тенджера залейте захарта и изсипете лимоновия сок. Включете мекия пламък и винаги разбърквайте, докато захарта се карамелизира. Внимавайте да не оставяте фурната. В случай, че захарта се изгори, карамелът ще бъде горчив.
5. Когато захарта е напълно разтворена и се превръща в гъст сироп, ябълката от фризера трябва да се фиксира върху шиш и да се натопи в карамел. Ако плодът не е напълно покрит, може да се потопи под ъгъл или да се излее с лъжица.
6. Поставете препарата върху таблата. Десертът ще се охлади съвсем скоро, защото ябълка - студена. Сега е възможно да се моля на семейството и гостите!

Ябълки в карамел - любим деликатес на децата

Ябълков ябълков оцет. Готвене у дома

Ябълковият оцет е известен отдавна. Използва се не само за готвене, но и за медицински цели. И Клеопатра го пие като отвара за запазване на красотата.

Естественият оцет може да се приготви самостоятелно във вашия апартамент. За това не са необходими специални допълнения или трикове, е лесно да се запасите с достатъчно време и търпение.

Съставът на продукта:

• 1 кг. сладки ябълки;
• 50 гр. захар;
• 50 гр. мед;
• 1 литър. вода.

Ябълков ябълков оцет

Етапи на производство:

1. Ябълките се измиват и нарязват на голяма ренде, заедно с ядрото и кожата.
2. Поставете плода в стъклен съд с капацитет 3 литра.
3. Водата трябва да се нагрява, за да се разтвори в нея захар. Помийте настърганите плодове.
4. Банката не трябва да бъде пълна, за да има място за ферментация. Шията трябва да бъде завързана с марля и да оставите цилиндъра в продължение на 10 дни при стайна температура.
5. През това време плодовата маса ще се издигне нагоре и сокът ще остане надолу. Необходимо е да се натовари сместа. Ябълките вече не са необходими.
6. Време е да добавите мед към оцета. Трябва да се разбърка добре.
7. И сега - да изпратите на ферментация на черно място, сега за 40 дни.
8. На повърхността на течността трябва да се появи бял филм, това е резултат от дейността на гъби подобни на дрожди. Може да се използва като чаена гъба, а може би и да се изхвърли.
9. Оцетът е напълно готов, в момент, когато ябълковият сок се освежава и филмът започва да потъва до дъното. Сега мястото на магазина вариант във вашия дом ще вземе естествен и необходим оцет ябълков сайдер.

Дадените уникални, очарователни рецепти ще ви помогнат да разгледате обичайните плодове съвсем различно. Вдъхновение и успешни експерименти!

Apple Crumble - видео рецепта

Ястия от ябълки - снимка