Черешов пай с рядка кора от царевични кюспе и ябълков пай от сухо тесто.

Работата е поставена на конкурса: "Конкуренция на летните рецепти" Мисля, че няма да направя грешка, ако предположа, че някой от нас обожава печенето! И какво е възможно по-добре от пай, пълен с плодове, отглеждани на вашия сайт! Ягодите, касис, малини, цариградско грозде, череши - всички плодове по един или друг начин прилагат любовници за собствените си сладки кулинарни шедьоври. Тази година беше много добра реколта от череши, сокове, почти замразени за зимата. От всички горски плодове най-много обичам черешите!

И рецептата за този пай беше лесна за мен. С тази находка - вкусен, необичаен, красив пай, искам да споделя с вас! Ние сме полезни: За тестото: сметана - 250 гр. (Имах 10% брашно) - 350 гр. яйца - 4 бр. захар - 250 гр. прах за печене 1/2 чанта сол растително масло за смазване на матрицата За пълнене: Череша без череша - прясна или замразена За изливане: масло - 170 гр. мляко - 3 супени лъжици. л. захар 175 гр. корнфлейкс 150 гр. Готвене на тесто!

Cream размахване или електрически миксер, например по този начин https://shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mikser-jelektricheskij-philips-hr1578-00.html при ниска скорост до получаване на пяна, след това добавете захарта (250 гр .), щипка сол, яйца. Бъдете добре. По-късно, поръсете бакпулвери и брашно, но не веднага, но на части - отново добро разклащане. Тестото трябва да напомня на консистенцията на заквасена сметана. Печете тигана с растително масло и изсипете тестото, равномерно разстилано по повърхността.

Ако желаете пайът да е по-великолепен и по-висок, по-добре е да вземете по-дълбока форма - по-малък от тигана. В допълнение към теста, ние разпространяваме черешата (преди да източим течността, ако има такава). Сложихме тигана във фурната, загрята до 180-200 градуса за 20 минути.

Докато базата е изпечена, ние запълваме! В тенджера изсипете млякото, добавете захар и масло (175 гр.), Разбъркайте. Изсипете кипенето до кипене и веднага го извадете от плочата.

Изсипете царевичните царевица в тенджера и разбъркайте добре. Извличаме тортата от фурната и равномерно разпределяме пълнежа с люспи на повърхността й, като лесно ги натискаме надолу. Поставяме фурната за още мин. при 15-20 часа. Изваждаме пай, оставя се малко да се охлади, нарязва на малки порции и се наслаждава на отличния си вкус, с череша кисела и сладка хрупкава кора! Мисля, че такъв пай няма да остави никой безразличен! Това ли е някой, който не обожава черешата))))))) Опитайте!

Насладете се на вашия чай и се уверете, че с череша пай в рязка кора от cornflakes! Искам да споделя с вас рецепта за друг прост пай, сега с ябълки.) Най-важното от този пай е, че е направен от сухо тесто! 

 Ябълков пай от сухо тесто.

Това лято беше плодотворно и за ябълките. Направихме от тях сокове, компоти, добре и без сладко печене.

Изготвяне не отнема много време (средно време за подготовка, а не на времето за печене)), което е много важно, ако сте много бързо трябва да се готви нещо вкусно) ще са ни необходими: За тестото :. брашно - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша разхлабете - 1 ч. Л. растително масло за смазване на матрицата. За пълнене: 5-8 ябълка канела За наливане: масло - 200 гр. Подготовка: Разбъркайте в купата всички сухи съставки - манго, брашно, захар.

Добавете дезинтегранта, разбъркайте. Разделете на 3 равни части. (моята правоъгълна форма не е много дълбока, на основата на това аз се смачках на 2 части). Обелете ябълките от средата и обелете и решетка на голяма ренде. Смажете формата с растително масло. Изсипете в нея, променяйки слоя суха смес и настърганите ябълки. Поръсете ябълки с канела.

Върхът трябва да е слой от сухо тесто. (I пръскал на долната половина на сухата смес, след това, предвидена ябълка, канела и покрити другата половина на сух тест.) Масло стопилка и равномерно се полива торта отгоре. Аз съм малко намалена количество масло, тъй като аз имам навик - в почти всичките си рецепти ", за да намали")) Печете тортата в загрята до 200 градуса фурна за около един час.

В случай, че по време на производството на горната част на тортата започва да се изчервява, е възможно да се покрие формата с фолио или мокра хартия за печене и за няколко минути. докато сте готови да го премахнете. Тортата е сочна, нежна, мека и тестото с "хрупкави") се консумира мигновено! Бон апетит! Вписването е в разделите: отдих и отдих, рецепти, плодове, череши, ябълки, черешов пай, ябълков пай, пайове