Лозя на Франция

Френските лозя могат да бъдат разделени на четири големи групи, всеки от които се характеризира с определени климатични условия, специален състав от сортове, агротехнически техники и особено с качеството на вината.
1. Отидете на лозята на източните райони, са следните: засаждане на шампанско, Lorraine и Alsace, Бургундия (Долна и Горна Бургундия), Божоле, Юра, Savoie и Изер. Лозята на тази група са най-разнообразни по отношение на климатичните и почвени условия, местоположението и, разбира се, качеството на вината. В тези райони се произвеждат както висококачествени вина, така и обикновени вина.
2. Под лозята на Центъра и Запада се използват плантации, разположени в басейна на Лоара. Тези лозя, заедно с вината, които не се отличават особено високо качества, добиват много фини и високо ценени вина (вина от Puyi, Kensi, Turena, Anjou, Muscadet и др.).
3. Югозападен лозята включват насаждения, разположени в басейна на река Charente, Дордон и Гарона, където се произвеждат висококачествени вина (Бордо вино), високо качество силно вино (коняк, арманяк) и вина обикновени.
4. Групата на юг включва лозята от долината на Рона, Прованс, Лангедок, Русилон и Корсика. Те дават най-вече вино обикновени, но заедно с тях красивите най-качествени вина (Прованс лозя Minervois и т.н.) и така наречените лозаро-контролирано деноминации за произход (Кот дю Рон, Kleret дю Лангедок, Fitou, Frontignan, Banyuls, и т.н.) ,
Във Франция лозята заемат около 1,5 милиона хектара в Алжир, малко по-малко от 400 хиляди хектара. Тези данни включват културата на десертното грозде на площ от около 36 хиляди хектара във Франция и почти 7 хиляди хектара в Алжир.
Сред страните, в които се развива лозарството, Франция без Алжир заема трето място след Италия (1,750,000 хектара) и Испания (1,550,000 хектара).
Според данните за добива площта под лозята е 1400 хиляди хектара, т.е. по-малко от действителната площ.
Франция се нарежда на първо място в света за производство на вино. Средната годишна продукция на вино е около 50-60 милиона гл. Алжир произвежда между 14 и 18 милиона хектолитра.
Производството на десертно грозде във Франция е около 2 милиона, а в Алжир - до 250 000 центрове.
Количеството вино, произведено годишно във Франция и Алжир, с изключение на необичайни години, варира от 64 до 78 милиона гл. Той надминава необходимостта лозарите (13-14 милиона души. Х-л) и потребление се облага с данък, едва надхвърля 45 милиона. Х-л и е около 170 литра годишно на глава от населението, необходимостта от дестилация и производство на аперитиви и така нататък. P.Takoe ситуация е наложило предприеме действия да отстрани от пазара на излишъците от вино, и двете като се превърне в собственост (blokazh) и чрез изискване на дестилация на алкохол годишно на определена част от реколтата.
Освен това са направени опити за предотвратяване на злоупотреби при производството и търговията с вино, ограничаване на засаждането на лозя и насочване на усилията на винопроизводителите за подобряване на качеството на вината.
Всички тези дейности са Кодекса на виното, който понякога се нарича Харта на лозаря.