Изливане на плодове

Изливането се приготвя от различни плодове и плодове. Възможно е да се използва смес от плодове, плодове, да се добавят различни билки, за да се направи миризмата или да се приложи един сорт.

Суровите плодове и чистите плодове са избрани за ликьорите, без мухъл и гниене. алкохол и водка, използвани за най-високо качество. Това е от съществено значение за даването на подходяща миризма на течността.

Неспециализирани правила за производство на отливки

Съществуват единни правила за подготовката на пивоварната от плодове. Стъклената бутилка е пълна с определен вид плодове за 2/3, след което се излива на върха с водка. От горе, стъкленият контейнер е покрит с плътен материал и вързан с въже.

За ферментация капацитетът се поставя на слънце в продължение на 2-3 месеца.

За да се продължи процесът на ферментация непроменен, на всеки 3-4 дни бутилката трябва да се разклати. В края на това време пълнежът се филтрира, докато течността стане ясна. Вземете сместа, разредена с минерална вода, от изчисляването на 1 литър вода за 6-8 литра наситен ликьор.

След това пълнежът трябва да се запълни със захар. За това се дават около 100-200 грама захар на литър ликьор. Първо, се приготвя захарен сироп и след това се добавя горещо към ликьора.

Сега варенето от плодове е готово изобщо. То е бутилирано, запечатано и съхранявано на хладно черно място. Срокът на годност на такива пълнежи е дълъг.

Повечето градинари в продължение на години на практика имат свои собствени уникални рецепти, добри от класическите. Нека да разгледаме някои от тях.

Аз и моето семейство постоянно предпочитам тинктури и домашни пълнежи, направени за себе си и за сърцето.

Ранни вълни

Поставете зрели плодове в емайлово гърне или глинена остъклена корита и залейте водка на върха. От горе, затворете с дебела хартия и на някои места го пробийте с вилица. След това включете фурната и я затоплете на 100-120 °.

Фурна за изключване и поставя в тази посока контейнер с плодове.

Потопете се докато плодовете не се забият. Ако фурната е преждевременно охладена, отново я загрейте отново. Сухите плодове се поставят на сито и се оттича.

В получената смес захарта се произвежда от 100-300 г на литър, в зависимост от сладостта на съдържанието и плодовете в него на киселината. Плодовете се пресоват и филтрират. След това сместа се охлажда.

Готовата за употреба течност трябва да се излива в предварително приготвени сухи бутилки и да се постави в хладно черно място за инфузия.

Абсолютно ликьорът ще събере собствената си сила и мирис в рамките на 1 месец. Тогава тя ще бъде напълно готова за консумация.

Има и друг популярен метод за подхранване, който се съдържа във факта, че плодовете се поставят в бутилки шампанско и се поставят в железен басейн със студена вода. След това водата започва да се нагрява, бавно се кипи. Това се прави за няколко часа, след което водата се охлажда.

Сместа се филтрира и филтрува, по-късно се получава водка 200-400 ml. Един литър от взетата течност получава захарен сироп от 100-300 грама захар.

Изливането на плодове е готово, сега е възможно да се излее в бутилки и печат. Ликьорите се съхраняват в сутерена на хладно място, а след месец те са готови за консумация.

Универсалната рецепта за ликьор

Съществува универсална рецепта за ликьор, подходяща за всички плодове и плодове. Той е ергономичен и безкомпромисен, може да се използва навсякъде. За това, перфектно измити чисти зрели плодове се поставят на 23 в стъклена бутилка.

При ябълките те трябва да бъдат нарязани на ситно, без да се натрошават.

След това бутилката се напълва до ръба с водка, вързана с плътна тъкан или хартия и поставена на слънце. Ако хартията е гъста, тя трябва да бъде пробита с щифт на няколко места. На слънце съдържанието на бутилката трае 2-3 месеца, заедно с нея, трябва да се разклаща на всеки 3-4 дни.

В края на периода съдържанието на контейнера трябва да се филтрира и да се добави с вода 1/4 от общото количество. След това трябва да добавите захар от изчислението от 200 грама на литър течност.

Захарта трябва да се добави по следния начин: разбъркайте с малко количество вода и бавно я заври, като се разбърква. След това, за мен да излее цялата течност, топлина, без да доведе до възпаление и незабавно премахване. Цялата смес се излива в контейнер за фаянс и се оставя да се охлади.

Подгответе чисти, сухи бутилки и ги напълнете с ликьор.

Бутилките са херметически затворени. Подготвен, така че пълненето от плодове може да се съхранява за доста дълго време. За да направите метода, производителят е подходящ за роуд, слива, касис, малина, ягода, череша, ябълки.

Такова пълнене, приготвено от градински ягоди, се приготвя за един месец. В случай, че пълнежът е направен от чесън, той трябва да се събере в края на студа, а пълнежът трябва да бъде поставен на топло място в кухнята. Тя ще бъде готова след три месеца.

Други артикули за наливане на домашен обект:

• Вкусна пълнеж от череши със собствените си ръце
• Бери пълнене със собствени ръце
• Крем от червени боровинки за Коледа
• Изсипва червено касис
• Рецепти за битови напитки