Рецепти на ликьори у дома

Ах, както се случва, невероятно е варенето, направено от плодове, направени у дома със собствените си ръце, да от празника il на Нова година или Коледна вечеря! Той има благоприятен ефект както върху процеса на храносмилане, така и върху целия организъм. Причинява възхищение и наслада, от изобилие от вкус и деликатен аромат, за броя на рецепти на вилици е огромен! Това прави празника по-ярък и по-невероятен.

Съдържание

Правила за подготовка на плодове от плодове

Сироп за пълнене

Наливане на рецепти

Наливане на френско грозде
Изливане на малина
Изливане от живака

И не се притеснявайте за липсата на знания и как е направено. Опитът в приготвянето на алкохолни разтвори се крие в абсолютната придържаност към формулата и точното съотношение на степените, прилагани към всеки вид суровини. И тогава ще има невероятно вкусен и ароматен състав, съдържащ екстракт от лято, алкохолизиран за зимата!

Правила за подготовка на плодове от плодове

Самото изливане се приготвя от всякакъв вид горски и градински плодове, с добавка на плодове и грозде, билки и подправки. Ето защо рецептата за плодове е толкова огромна.

Следваща, трябва да се знае, че ликьор от екстракта на балсам и характеризиращ се с това, че алкохолът е взето до 57 градуса крепост, и в края на екстрахиране на настойката разбърква с определена доза от специално приготвени захари. Но без излишък, иначе вече ще има името "Ликьор".

Ако зърната със самата захар се скитат, това вече е вино за зрънце и изобщо не се отнася до ликвидността.

Трябва също така да се отбележи, че този продукт, от плодове, се подготвя не само през летните горещини или щедра есен.

Модерността ни позволява да правим пълнежи от замразени плодове. Но все пак, вкусът на тази инфузия няма да бъде толкова пълен и пълен, колкото на това, което се прави върху прясно прибрани плодове.

Сироп за пълнене

Правилно направеният "пълнещ" сироп е важен. От коректността на подготовката си много зависи от пълнотата на вкуса и аромата на самия крем.

За да го направите, трябва да вземете 6 пъти 400 грама захар рафинирана захар или едрозърнеста жълта захар. Овлажнява изискан бутилка вода (0.75 литра). И, ако малко зрънце или ароматни peremorozhena добавят бадемово 6 бр., Портокалова кора и настъргани 1 супена лъжица ванилия 0,5 пръчки. Но това увеличение се поставя в самия край на готвенето. Кук в тенджера с постоянно разбъркване и без кипене. Цялата пяна се отстранява!
След като смилат сиропа, до състояние на кехлибарено-златна маса, добавят се към него добавки, ароматизирани, фино нарязани и оставени да затоплят отново масата. Охладете "свободно".

Масата се съхранява в плътно затворен контейнер.

Когато се добавя към пълнежа, сложете най-сладката маса в малка купа и като излеете течността, разредете, след това прикрепете към цялата маса на ликьора. Деликатността на пълнежа се добавя постепенно, така че "да не го прекалявате".

Наливане на рецепти

Изливане на плодове в дома

Наливане на френско грозде

На бутилка вземете напълно узряло касис черно, разкъсано от малки клонки, толкова много, че на коригирано ниво да отнеме половината от бутилката. След като се излее почиства с лунна светлина, не допълва два пръста.
Поставете в суха изба или в най-готиния ъгъл на къщата. Но по никакъв начин под лъчите на слънцето! Вливайте 2 или 3 месеца преди максималния цвят на инфузията. Изтичай през платното.
Сами плодове в платното да се бие от ръба на масата и да поставите в купа, където да се налива сироп в обема на бутилката вино. Разбъркайте с шпатула в продължение на три минути, за да източите течността в пълнежа и оставете да остане в продължение на два дни, минимум. Съхранявайте в хладно, но без да изгорите крайния продукт.

Изливане на малина

Малини, къпини, ягоди, горско и градинско червено и бяло френско грозде са много нежни и без специални добавки дават "водниста" инфузия. Спасете добавянето на по-силни и ароматни плодове: тухли, планинска пепел, облаци, принцове, ирги.

Рецепти от плодове от най-достъпните суровини:

Така че на всеки 2 части от плодовете, малините поемат половината червени зрели плодове и пълзят бутилката, без да се "утаят" с 2/3. Леко изсипете "pervach" обелени, така че "nezbolomutit" плодове. Настоявайте в хладен месец. Бери не се изцежда. Разбъркайте сиропа за пълнене, една бутилка вино и настоявайте един ден, преди да пиете.
100гр irgi, ягода горска добавите към червените и бяло френско грозде, сгънати в една бутилка от ½ от обема си, добавете настърган джинджифил лъжицата и се налива до горния pervach. Настоявайте 40 дни. Пронижете през кърпата. Бери натрошен в сироп. Те добавят толкова сироп към крема, така че сладостта се усеща добре. Те стоят три дни преди рецепцията.
Готвене също, като част от по половин Бутилирана узрели градина ягода, изтръгната от "опашки" и 220 грама стафиди най-меките (опарване, да се мият, за да сортирате), налейте най-чистата водка. Настоявайте 21 дни. Изцедете през рядко сито, сгъстете го, докато не стиснете! Добавете сиропа на вкус до пълна сладост и продължете още 7 дни.

Изливане от живака

На бутилка от 7 литра стъкло имате нужда от толкова много плодове, за да получите 2/3 от силата на звука. Плодове: за всеки 2 части от вибринум, 1 част от планинска пепел, 1 част от иргия или къпина (може да имате замразена). Плодовете се изсипват първо, до 47 градуса по сила, настояват, под коркова запушалка в продължение на 40 дни. Изцедете през често сито и добавете сиропния сапун, така че сладостта да е ярка. Тази рецепта е особено красива за сладката маса за дами.

Посредством тях доказани в продължение на векове, рецепти и подготовката им ракия и можете да се поглезите и учудваш приятелите си в навечерието на Нова година и празнуват Коледа за щедър семейство маса.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден