Полезни свойства на морковите

Съдържание

Какви хранителни вещества съдържат морковите?
Полезен консумация на морков
Как да използвате морковите за медицински цели
Етерично масло от семена от моркови
Прилагане на моркови в козметологията
Противопоказания за употребата на моркови

Морковите са вкусни и полезни под всякаква форма - варено, задушено, сирене. Повишава имунитета, подобрява апетита и дори помага при изгаряния. Основното нещо е да знаете мярката!

Какви хранителни вещества съдържат морковите?

Моркови съдържа много полезни вещества: витамини В, С, Е, РР, каротин, захари (главно захароза, глюкоза, фруктоза), органични киселини (за предпочитане ябълчна), пектин и азот-съдържащ вещества, фибри, флавоноиди, минерални соли (калий , калций, фосфор, желязо), етерично масло - че предизвиква специфичен аромат корен.

Каротинът в голямо количество, включен в състава на морковите, в човешкото тяло се превръща в витамин А (затова каротинът се нарича провитамин А). Този витамин е отговорен за укрепването на ретината, така че ще бъде полезен при очни заболявания: конюнктивит, блефарит, миопия. В допълнение, тя оказва положително влияние върху кожата и лигавиците. Недостигът му може да доведе до загуба на коса, бърза умора и дори анемия.

Смята се, че морковите също съдържат фалкаринол - вещество, което може да устои на появата и разпространението на раковите клетки. Първоначално е известно, че фалкаринолът има противогъбични свойства, но не толкова отдавна проучванията показват, че това не е единствената му заслуги.

Полезен консумация на морков

Моркови във всякаква форма, както и сок от моркови могат да бъдат много полезни при лечението на хиповитаминоза А, заболявания на сърдечно-съдовата система, стомаха и бъбреците. Освен това сокът има тонизиращ и анти-стареене ефект върху тялото. Също така, морковите могат да подобрят ефективността на стомашно-чревния тракт и да понижат нивото на холестерола в кръвта. Често този продукт се намира в менюто за терапевтично хранене - подобрява защитните функции на тялото и укрепва нервната система. Например, пациенти с диабет се препоръчва да се включват в диетата на варени моркови (за по-добро усвояване ястие съветва поливане растително масло), и тези, които страдат от колит - моркови пюре.

Полезно е да има моркови с превантивна цел: тя помага за укрепване на косата и ноктите, подобрява тена, има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, както и стимулиране на апетита.

Морковите имат антимикробни свойства: съдържат фитонциди, които унищожават микробите като антибиотици. Често този корен се препоръчва да се яде за предотвратяване на настинки. Също така има ефект на заздравяване на рани, който често се използва за изгаряния. Веднага след изгарянето, ако има такава възможност, трябва да поставите ранения морков, обвит в марля в марля, което ще ви помогне да предотвратите появата на мехури.

Как да използвате морковите за медицински цели

На базата на морковите се приготвя чай, запазвайки полезните свойства на корена. Подгответе, че не е трудно: трябва да вземете 2-3 ч.л. сушени и фино нарязани моркови, изсипете ги с вряща вода и се оставя да се влеят в продължение на 5-7 минути.

Освен кореноплодни растения, в народната рецепти се случва моркови върхове - съдържа витамин С, селен (мощен антиоксидант), захароза и минерали. Смята се, че, като моркови и самата притежава зарастващи имоти - до съкращения и ожулвания, прилагани компресира настъргани върховете и кожни заболявания, базирани на нея се правят лосиони. В народната медицина, това лекарство се използва и за разширени вени. Все още сред свойствата на върховете са холеретични, диуретични и противовъзпалителни. В рецепти, тя е рядка, но може да се добави към зеленчукови салати.

По принцип, въз основа на върховете, се приготвят отвари и инфузии (за това се използват предварително изсушени суровини). Например, за лечение на хемороиди показват следната рецепта: 20 г суши шума стрити на прах, е изпълнен с половин литър вряща вода и се влива в продължение на 9-10 часа. Когато инфузията е готова, тя трябва да се филтрира.

Вземете лекарството на малки порции от 50 ml около 3-4 пъти на ден. Курсът на лечение най-добре е ограничен до 2 месеца.

Етерично масло от семена от моркови

Етеричното масло от семена от моркови не е толкова широко известно като например мента, лавандула, чаено дърво или лимоново масло, но все пак заслужава внимание. Вземете го от семената на диви моркови чрез дестилация на водни пари. Прозрачна, в някои случаи леко жълтеникава течност може да се съхранява до 2 години - при условие на херметична опаковка.

По принцип, масло се използва за козметични цели, но не и без и терапевтични свойства: например, поради противовъзпалителни и аналгетични свойства, тя е в състояние да облекчи състоянието на артрит. Най-често етеричното масло се използва за масаж, подходящо е за ароматерапия (само няколко капки се добавят към водата) и се използва в банята. Смята се, че в тези случаи тя помага да се отпуснете, да облекчите стреса.

Етерично масло от семена от моркови може да се използва за грижа за кожата и косата - но абсолютно не е подходяща за мазна кожа, тъй като стимулира работата на мастните жлези. Тя има подмладяващ ефект, увеличава еластичността на кожата, а в случай на коса стимулира растежа им.

Прилагане на моркови в козметологията

В козметологията сокът от моркови често се използва - те могат да избършат лицето, за да подхранват кожата и да я направят по-свеж вид. Също така, тя може да се смесва с 20% алкохол - полученият лосион е подходящ за грижа за кожата.

Въз основа на сок от моркови - както и настъргани моркови - все още правят различни маски. Те включват съставки като яйчни жълтъци, заквасена сметана, лимонов сок, растително масло. Рецепти за козметични маски от моркови можете да намерите тук.

За козметични цели се използват и морковите топки: продуктите на основата им позволяват да избегнат загуба на коса, да ги укрепят и да се отърват от пърхота.

Противопоказания за употребата на моркови

Не трябва да се яде моркови по време на обостряне на стомашни язви и 12 дуоденална язва, възпаление на червата - и, разбира се, ако сте свръхчувствителни (същото важи и за използването на средствата въз основа на върховете моркова).

Подобно на всеки друг продукт, неограничени количества моркови може да доведе до проблеми - причина хипервитаминоза А. сок от корен също е по-добре да не злоупотребяват: неговата излишък може да предизвика сънливост, летаргия, главоболие и повръщане.

Osobennno внимателно гледат децата, ако те ядат прекалено много моркови, кожата може да придобие жълтеникав-оранжев оттенък (особено добре този ефект се проявява по дланите и стъпалата). Това означава, че тялото има твърде много каротин. За да разрешите проблема, достатъчно е да извадите морковите от диетата за известно време.

Препоръчителната дневна доза от моркови за възрастен е около 300 g (това е приблизително 3-4 кореноплодни растения).

Споделяне в социалните мрежи:

сроден