Ерусалимски артишок - отглеждане на ерусалимски артишок

Отглеждане на ерусалимски артишок

за отглеждане на ерусалимски артишок Подходящ за всяка почва, освен стилната осолена и блатиста. Но той расте най-добре на леки глинести и пясъчни глинести почви с високо съдържание на хранителни вещества. Ако има голяма поява на подземни води, по-добре е да засадите ерусалимски артишок на високи легла и хълмове.

В средния пояс и на север от глинената круша (това е второто име на ерусалимския артишок) се размножава от грудки, семената нямат време да зреят.

Засаждането се извършва в началото на пролетта, дори по-рано от картофите или през есента. Хълбоците се засяват на дълбочина от 6-12 cm в редици на 60-70 cm и 40-50 cm в редици.

Ерусалимският артишок е непретенциозно растение.

Необходимо е разхлабване на редове и захранване с калиеви минерални торове или пепел (300 гр. На 1 кв. М.).

По време на сухия сезон се налага поливане - в размер на 10-15 литра на възрастен храст.

На едно място земната круша може да нарасне 30-40 години и дори повече, но високите добиви дават 4-5 години, след това грудките растат по-малки.

Колекцията от ерусалимски артишок започва през есента и я копая, когато е необходимо, останалата част от реколтата се държи по-добре в земята.

Когато стане по-студено, върховете на растенията са отрязани, оставяйки малка буца - ерусалимският артишок прави замръзването до 40 ° C (под снежната покривка). След размразяване на земята през пролетта, грудките могат да бъдат събрани отново, през пролетта те са дори по-вкусни. Можете да съхранявате ерусалимските артишок с картофи или в хладилника.