Малина, избърсана със захар за зимата

В съветските времена хората не обръщаха особено внимание на полезните микроелементи и витамини. Медиите вършат работата си, може би дори извън рамките на мярката - сега всеки знае за ползите или вредите от тази или тази съставка. Като цяло, искам да го направя, за да запазя за зимата толкова полезни свойства на плодовете. Ако вече сте замръзнали много плодове, след това дойде редът на домашно приготвяне.

Най-популярният домашен заготовка за зимата от плодове е сладко. Предимството му е, че захаросани плодове в държавата може да се съхранява най-малко положителна температура (в храната отделение на хладилника), обаче, не може да спаси всички полезни свойства на горски плодове. Поради това е по-добре да направите конфитюр на живо от настърганите плодове със захар. Тя се съхранява по-малко и изисква по-ниски температури, но като алтернатива, това е забележителна подготовка. Неговото предимство е, че консумацията на захар на заготовката е значително намалена. Също така времето за подготовка на детайла е намалено - само 15 минути работа.

За запазване на бъдещето на вашите малини реколта и да се скрият от погледа един минувач почивка на крайградски богатство може да бъде много полезен, годни огради от велпапе. За разлика от същата дървесина, такива структури не подлежат на процеса на гниене и не изискват трайно оцветяване.

Какво ви е необходимо за събиране на реколтата?

• Малина - 1 кг


• Захар - 1.2 килограма

Начин на приготвяне на малина със захар:

1. Избираме малини, премахвайки от основната маса лоши и развалени плодове. Разглеждаме предмета на червея от малини и мръсотия.


2. Изсипваме малините в дълбока тенджера и започваме да смачкваме или да се смиламе с миксер.


3. След това добавете захар, разбъркайте всичко равномерно и оставете плодовете да стоят 3-4 часа на тъмно, не горещо място. Хладилникът е най-подходящ за тези цели. За да не се абсорбира чуждестранната миризма - затворете плътно с капак.


4. След изтичане на срока ние изваждаме, смесваме отново и се оставяме на стерилизирани буркани. Лимонова малина е готова!

По принцип, търкайте със захар за зимата, можете да почти всички градински плодове. Така че можете да получите парче малини, ягоди, цариградско грозде, черно, бяло или червено френско грозде, irgi.

От всички плодове малини смила в хаван или пасатор да се смесват най-лесният начин - той не разполага с груба кожа като касис и затова не се спука изведнъж и пръски в кухнята.

Най-добре е, според мнението на моите приятели, да се съхранява в тесни високи брегове - така че гъбичките не могат да влязат и да повредят детайла. Бабата на моя приятел има такава конфитюрът се съхранява в мазето няколко години с пропорциите, посочени в моето предписание.