Закупуване на конфитюр от кехлибар с клинове и ароматен компот от мандарини

Сладко-сладки жълти абхазки мандарини, сладки турски плодове, червени марокански плодове са изобилно присъства на всяка маса на Нова година. Мандарините могат да ядат не само зимния период, защото произвеждат компот и вкусно сладко! Мандарините се готвят напълно, лобули, кръгове, със и без кожа.

Събрахме за вас доказаните рецепти от кехлибарния деликатес с препоръки за готвене и безброй снимки.

съдържание

• Jam на мандарини е изненада за гостите и семействата
• Мандаринови сегменти в захарен сироп
• ярки, сочни оранжеви плодове в сладко - напълно
• Мамарин конфитюр с плодове нарязани
• Ароматен компот от мандарини
• Jam на мандарини - видео
• Празни мандарини - снимка

Jam на мандарини е изненада за гостите и семействата

Мандарините се появяват на масите на руснаците през зимата. По това време плодовете са свежи, пълни със сладост и могат да бъдат закупени на евтина цена. Кой каза, че зимата не може да бъде приготвена конфитюр? Амбър деликатес е възможно да се подготви зимен период за пролетта.

През лятото се приготвя сладко от мандарина, но се дава малко повече захар, за да се неутрализират киселинните плодове. Приготвеното конфитюр или компот от жълти плодове може да бъде изненада за гостите и семейството.

Jam от мандарини е източник на витамин С

Моля, обърнете внимание! Мандарин се счита за прясно само за 30 дни!

Между другото, тъй като всяка от цитрусови плодове, мандарина същество пълна с витамин С Достатъчно на витамини К и комплекс В и етерични масла, намиращи се в кожата на плода, благоприятен ефект върху кожата.

Мандаринови сегменти в захарен сироп

Рецептата за правене на конфитюр от сладки оранжеви плодове всъщност не се различава от обичайните начини да приготвяме ябълково или крушово сладко. Разликата е само в начина на прилагане на плодовете. конфитюр Tangerine се приготвя като хомогенна сладко разделени филийки, нарязани на филийки и цели плодове, това, което е пълен вътре сироп.

За конфитюра, всеки мандарин е сортиран на филийки

За да направите деликатес под формата на лобули в сироп, са необходими съставки:

• 1 кг. мандарини;
• същото количество захар;
• 400 ml. вода.

Стъпка по стъпка контрол:

1. Пълните плодове се измиват и почистват внимателно. В случай, че има изгнили части - ги извадете.
2. Разделете плодовете на филийки, като премахвате ивици. Две пилинг се настъргват и се добавят към основната маса.
3. Поставете оранжевите парчета в мивка или тиган, наводнете и гответе за 30 минути.
4. След това изсипете захарта и, като разбърквате, гответе за още 10-15 минути, така че захарта напълно се разтваря.
5. Конфитюрът може да се търкаля в стерилизирани буркани и да се съхранява в хладилник.

Джем от мандарини клинове

Тази рецепта може да се приложи по един втори начин. В случай, че вместо половината от мандарините използват киви или праскови, конфитюрът ще стане още по-уникален.

ярки, сочни оранжеви плодове в сладко - напълно

Необичайното конфитюр от цели плодове е много апетитно. Мандарините в него са блестящи и елегантни и са пълни със сладък захарен сок. За да се готви такъв деликатес е малко по-трудно от предишната версия, но запазва повече витамини.

Правилните съставки:

• 1 кг малки, узрели мандарини;
• 1,2 кг. захар;
• 2 супени лъжици. вода.

Джем с цели мандарини

рецепта:

1. Подредете плодовете, така че монотонните екземпляри да останат без недостатъци. Измийте обилно.
2. Свалете мандарините във вряща вода в продължение на 10 минути, но не гответе!
3. Прехвърля се в съд със студена вода и се оставя за една нощ (8-9 часа).
4. Отделно, пригответе сиропа, заварете захарта във вода, докато се разтвори.
5. По времето, когато сиропът е готов, е възможно да "уловите" тангерините от водата. Всеки плод трябва да бъде пробит със спица в центъра, така че да не наранява лобулите.
6. Поставете плодовете във врящ сироп, но не гответе и оставете да се накиснат.
7. След 6-8 часа поставете мандарините в сироп на малък пламък. Ако течността е малка, е възможно да добавите повече вода със захар. На този етап поставете конфитюра на първия мандарин или лимон в конфитюра.
8. Запалете мандарините за 5 минути. След това изключете, оставете за 8 часа и повторете процедурата. Като цяло трябва да има 3 готвене за 5 минути.
9. Топла обработка с наситени, меки блестящи плодове се навива в кутии с полиетиленови капачки.

За готвене, напълно се пробива всеки мандарин

Мамарин конфитюр с плодове нарязани

Интензивната сладост, приготвена по тази рецепта, изглежда много апетитна. Красивите банки с този сладкиш от мандарина се използват като уникален декор на кафенета и ресторанти. И у дома този буркан ще бъде на вкус и любителите на сладкиши и любители на красотата.

Джам от мандарини

Съставът на продукта:

• 1 кг. Абхаз (или други) мандарини;
• 0, 7 кг. захар.

Действия стъпка по стъпка:

1. Изливайте мандарините с хладка вода. Стръдни дни.
2. След това нарязайте плодовете в гладки кръгове по кожата директно. Потопете се във вода още 1 ден.
3. Изцедена вода, изсипете плодовете с прясна вода със смесена захар и оставете за един ден.
4. Всъщност завършената маса се поставя върху печката. В края на кипенето намалете пламъка, оставете изтичащата смес да изсъхне. Готовността може да се определи от степента на удебеляване. Jam трябва да е вискозен.
5. Последният етап е разпространението от банките и въртенето.

Замръзване на мандарини с кожа

Ароматен компот от мандарини

Гостите ще бъдат изненадани от времето, когато заедно с обикновен черешов компот ще им предложите мандаринска напитка! Заготовката на мандарина има приятен вкус на цитрусови плодове и се съхранява, както и второто съхранение.

Плодовете за приготвяне на компот трябва да са доста здрави, напълно увредени. За 1 кг. мандарина използвам 0.5 кг. захар.

Компот от мандарини клинове Съвет. В компота е възможно да добавите екстракт от мандаринна кора. Жестът трябва да се смила, излива се с топла вода в продължение на 2 часа и да се натоварва.

Такъв екстракт се изисква за всяка втора заготовка.

Етапи на производство:

1. Измийте, почистете оранжевите плодове, разделете на филийки, отстранете филми и влакна.
2. Загрейте водата в голяма тенджера и пригответе подготвените мандарини в гореща вода (85 ° C) за около 30-40 минути.
3. Охладените лобули трябва да се поставят в кутии и да се изсипват с врящ сироп, приготвен от течността, в която са преработени мандарините.
4. Поставете бутилките на водна баня и стерилизирайте заедно със съдържанието за 15 минути. (1-2 литрови кутии) до 40 минути, (3 х 1 бр. Кутии).
5. Свалете и пийте по всяко време на годината.

Уникални ястия от мандарини - изненада за начинаещи любовници. Но е необходимо само да се подготви кехлибарен конфитюр от мандарина или вкусен компот - ще бъде невъзможно да се спре!

Jam на мандарини - видео

Празни мандарини - снимка