Морски зърна от морското дъно

За обработка през зимата подходящ напълно узрели морски зърнастец на, прибиране на реколтата, от които искате да се направи не по-късно от един ден след събиране. С по-дълго съхранение, уникалните свойства на плодовете от морски зърнастец могат да бъдат загубени. Дори в хладилника, морският зърнастец може да се съхранява не повече от 2 дни след като събирането на плодовете е завършено през октомври. Особено популярен е масло от морски зърнастец, използвано за медицински цели по рецепта. Основните продукти на преработка на плодове от морски зърнастец през зимата са сок, конфитюр, сладко, компот рецепти домашни продукти от морски зърнастец четат днес в лятната резиденция Виена.

Сок от морски зърнастец

Зърнастец плодове попарят с вряла вода, а след това изстискайте сока от морски зърнастец в 2-3 слоя марля върху гърнето емайл. От захар и вода (150 г вода за 1 кг захар) за получаване на сироп и смесване 1 част сок 2 части на сиропа и се оставя в продължение на 2-3 часа на студено, като периодично се разбърква.

След това се изсипва в кутии. Покрийте бурканчетата с капачки от калай, стерилизирайте във вряща вода в продължение на 15-20 минути и незабавно се навийте.
За да се избегнат алергичните реакции, сокът от морски зърнастец трябва да се пие, да се разрежда с варена вода, не повече от 200 грама на ден.

Неразчистеният сок от морски зърнастец, приготвен вкъщи, понякога се ексфолира, когато се съхранява, частиците от месо се покачват.
Преди употреба този сок трябва да се смеси.

Сокът от морски зърнастец може да се смесва с сок от черен касис, смокиня и вибринум.

Горски плодове

Прясно изсечените плодове се смесват със захар в съотношение 1: 2, поставят се в сухи стъклени буркани и се покриват с пластмасови или стъклени капаци.

Джем направен с морски зърнастец

Зелеви плодове 1 кг
Захар 1,5 кг

Пригответе сиропа, като добавите 150 g вода към 1 kg захар. С горещ сироп изсипете плодовете от морски зърнастец и продължете за 6-8 часа, след което гответе в една доза на слаб огън за 15-20 минути. В приготвеното сладко плодовете не се вариха, поставени равномерно в сиропа. Jam от морски зърнастец има много приятен вкус и аромат, но големите, груби семена са неговият недостатък.

Сурово сладко от морски зърнастец

Бери морски зърнастец rastoloch в емайлирани изделия дървени пестик, постепенно добавяне на гранулирана захар в размер на 1: 1.5. Когато разбиете повече от половината от плодовете, добавете цялата захар, масата се загрява на слаб огън (без кипене), докато захарта напълно се разтвори. Охладете, прехвърлете в сухи, стерилизирани малки буркани и ги съхранявайте в хладилника.

Компот от морски зърнастец

За компот е по-добре да използвате ярко оцветени морски зърнастец.
Чисти плодове се поставят в стерилизирани стъклени буркани, като се запълват с 2/3 от обема. Пригответе сироп със скорост от 400 грама захар на 1 литър вода. Варене сироп изсипва плодове и пастьоризира в кипяща вода в продължение на 10 до 20 минути, в зависимост от капацитета на контейнера, а след това запечатани.

Можете да се приготвите от асорти от морски зърнастец:
сладки ябълки, сливи, морски зърнастец в съотношение 2: 1: 2-
ябълки, круши, морски зърнастец в съотношение 2: 2: 1.
В този случай трябва да поставите 500 грама захар на 1 литър сироп.

Пюре с морски зърнастец

Възрастни зърнастец плодове Blanch в малко количество вода (200-300g на 1 кг плодове), след това изтриване през найлонова сито. На 1 кг пюре добавете 0.8-1.0 кг захар, топлина на слаб огън, докато захарта се разтваря, пълни в горещо в буркани, пастьоризирано и херметично запечатани отново.

Можете да готвите пюре от морски зърнастец с ябълки, моркови, тиквички. За 1 кг пюре от морски зърнастец добавете бланширани нарязани ябълки 300 г или моркови 400 г или тиквички 300 г. След това добавете захар, предварително загрейте и опаковайте.

Добри резултати се получават чрез смилане на плодовете от морски зърнастец с електрически миксер. Тази маса може успешно да се използва за производство на пюре от морски зърнастец.

Паста от морски зърнастец

Ляв след изцеждане джибри от морски зърнастец капак с вода (400 г на 1 кг отпадъци от захарна тръстика), да доведе до възпаление, се охлади леко, кайма, поставят се в тенджера, добавете 700 грама захар на 1 кг морски зърнастец маса и варено до консистенцията на гъст конфитюр.

Поръсете слоя от шперплат със слой от захар на прах, изсипете охладената маса от морски зърнастец с дебелина не повече от 1 см и го изсушете във въздуха. Готов нарязан магданоз от репички от морски зърнастец, изсипете захар на прах. Съхранявайте в затворени стъклени буркани.

Чай от листата от морски зърнастец

В началото на август се събират листата на моркови, изсушени във вентилирана стая, смачкани. Те могат да се приготвят като чай, смесен с мента, жълт кантарион, листа от касис.

Не много държи пресни морски зърнастец подготовката за зимата, за да се направи не по-късно от един ден след събирането на морски зърнастец, ако плодовете се съхраняват извън хладилник за съхранение на плодове в хладилника вътрешните подготовката за зимата Морски зърнастец трябва да се направи не по-късно от два дни.