Feijoa - полезни свойства на feijoa

Много хора са чували за ползите от feijoa и високото съдържание на йод в него. В тези плодове, доста захар, около 5 до 11%, количеството захар зависи от съдържанието на влага в плодовете.

При продължително съхранение плодовете от ябълка губят влагата и в същото време стават по-сладки. Feijoa все още съдържа ябълчна киселина, активира храносмилането и облекчава жаждата.

В допълнение, в плодовете на фейджаото се съдържа пектин - това е стягащо средство, което премахва вредните вещества от тялото. Най-много обаче полезна собственост Feijoa е присъствието й в йод. Освен това, тя не се съдържа в чиста форма, а в свързано състояние под формата на водоразтворими съединения.

В тази форма йодът най-добре се абсорбира от тялото, тъй като самата природа се е погрижила за това. Много хора, на които се предписват лекарства, съдържащи йод, трябва да ги пият с мляко, за да избегнат изгарянето на стомашната лигавица. Но в плодовете на feijoa, йодът се съдържа във форма, която не причинява вреда, допълва тялото ни с йод.

По отношение на съдържанието на йод, feijoa е първият сред многото растения на земята. Дървото обаче непременно трябва да расте на морския бряг. Морският въздух е обогатен с йод и този въздух абсорбира feijoa.

По правило фейоковите плодове се препоръчват за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза, атеросклероза и анемия. Въпреки това, здрави хора могат да празнуват този екзотичен плод. От него можете да направите картофено пюре, добавяне на мед или захар на вкус.

Изборът на плодовете на фейоята е по-голям и мек на допир. За да приготвите картофено пюре, плодовете трябва да се измият, да отсекат твърдия връх и след това да се нарязват на месомелачка.

Веднага след приготвянето, картофените пюрета имат зелен цвят, но след известно време може да стане светло кафяво. Тази промяна на цвета изобщо не засяга полезните свойства на плода.

Puree се поставя в стъклени буркани, плътно затворени с пластмасови капаци и се съхраняват в хладилник. Срокът на годност е един месец, но се яде много по-бързо.

Ако има желание да се запази този плод през зимата, тогава в пюрето е необходимо да добавите захар в съотношение 1: 1. Неговите полезни качества този плод няма да загуби дори до края на пролетта.

Струва си да се отбележи, че след месомелачката пюрето се състои от малки частици, от тази маса става обемно и усещането за вкус е незабравимо.

Как да ядем фейоа

За мнозина, този екзотичен плод, като правило, хората се питат, как трябва да се яде правилно? Всъщност обаче няма нищо необичайно. Плодът може просто да бъде нарязан на две части, а пулпата е малка лъжица. Подготовка на ястие, което включва feijoa, е достатъчно просто да се чисти плодовете от кората, а след това да го използвате в съответствие с рецептата. Кората на този плод е богата на антиоксиданти, но има желание за това в суровата форма на човека, тъй като има вкус на отличителен. Кората може да се изсуши и да се използва при варене на чай.