Съхранение на зеленчуци

Защо зеленчуците се развалят? Определете - и научете как да съхранявате зеленчуци!

На първо място, вината е естествените физиологични процеси, които се случват във всеки жив организъм. Кой не забравя от учебната програма какво е характерно за живия организъм? Той се ражда, яде, расте, умножава - и умира!

Плюс - също така помагаме на развалянето на зеленчуците. Как точно?

Например, отрязването на корените на цвеклото, нарязването на пъстърва в зелето, ние по същество лишаваме източника на хранене на зеленчука.

В допълнение, ние също често отрежете върховете - като например всички кореноплодни растения. Растението губи комуникация със светлина, фотосинтезата не настъпва - а растението бавно умира от глад - изразходва тези хранителни вещества, натрупани в него за цял период на успешна растителност.

Защо, следователно, е загубена същност в допълнение към добре съхранени зеленчуци в края на дълги зимни съхранение - хранителни вещества, съществени вещества остава в продукти е незначителен.

(В този момент ние не говорим за различните методи за неестествено разширяване на младежките продукти - обработка на различни химични вещества и др -... Подобни продукти в дългосрочен план повдига повече съмнения за качеството не трябва да бъдат използвани за храна в допълнение към есенния сезон, в сезон)

Кореново хранилище

Всички знаем, че корените - не едногодишни растения, както и подземен част на растението не умират в топъл климат, и се потапя в спокойния етап - в очакване на по-успешни пъти да цъфти и да предоставят семена.

(Много от тези методи придобиват свои собствени промени на цвекло, моркови и напълно успешно по-късно ги отглеждат)

Тази особеност на корен зеленчуци, ние можем да използваме за хранене и безопасно съхранение в храната, например, моркови, цвекло.

Как ще ни помогне тази информация? Вътрешен задача да заблуди плода - така че коренът не е планирал да умре - и потъна в дълбок сън, включително режим икономичен хранителен потребление, ние какво точно е необходимо за храна.

Какъв е режимът? И точно индексите на влагата и температурите, които показваме във всяка статия, посветена на този или онзи зеленчук.

• съхранение на моркови и цвекло
• Повече подробности за цвеклото

Картофи съхранение - много вълнуваща тема, важно е да се подготви правилно магазина за нея да се събират от градината, като се вземат предвид всички свои акценти и да се осигури оптимални условия, така че да няма заболяване, като например сухо гниене, не успяхме да се прекъсне тяхната реколта.

(Картофите също са готови да чакат най-добрите времена за размножителната фаза - образуването на нови грудки)

Съхранение на плодове

Защо създаваме оптималната температура и като цяло оптималните условия за съхранение на плодове - домати, тикви и т.н.?

Същността е, че основната функция на плода е да дава семена и засега пликът на плода запазва семената.

Когато получите сигнал, че вече не е необходима промяна на защита, те са узрели и условията за формирането и кълняемостта на нови инсталации подходящ - плодът е унищожена и черупката се изтрива.

Ако условията за кълняемост на семената не са благоприятни, плодът носи отговорната мисия за защита на бъдещите потомци.

От това заключение - да кажем на плодовете, че условията не са благоприятни, е твърде рано да умрем. Тъй като не са посочени случайни температури - и влажност е също.

• Съхранение на домати - поддържайте пресни до Нова година
• Съхранение на тиква
• Запазване на зеле
• Съхранение на лук и чесън

Какво е необходимо за успешното покълване на семената? Влага, светлина и топлина. Вътрешната задача е да лишат зеленчуците от тези благословии в разумни странични олтари - а дарбите от градината на кухнята ще продължат по-дълго, без да се губят хранителните вещества.

Тази статия е от вътрешното издание. Собствена къща в селото

Архив и нови издания

Успех!