Характеристики на изграждането на пушене в страната

Кой от нас не обича пушената риба или месото и изведнъж дори ястията се приготвят в собствената си камера за пушене в природата, това в общи линии е фантастично. Всяка лятна резиденция припомня през лятото не само за градински работи, но и за почивка. А какво може би е по-добре да играете на чист въздух, пушена риба и кебап от шиш?

Голям брой хора напомнят за изграждането на собствената си камера за пушене, но по различни причини не всички довеждат до край.

Място и материал за строителство

Изключително важно е да се избере подходящото място за монтаж, по отношение на вятъра, така че облаците на дима да не навлизат в къщата и да не се натрупват в двора. Устройството може да бъде инсталирано на хълм или наклон, близо до дерета или дренажна зона.

Определено с избора на материал, предимството се дава в повечето случаи на дървото. Тъй като само миризмата на дърво може да добави към уникалните вкусови и пикантни ястия. Този метод ще позволи организирането на пушенето от всякакъв вид без високата температура на входящия дим. Преди изграждането на самата пушка се издига комин.

Тъй като в края на монтажа на основната конструкция е невъзможно да се определи правилната дълбочина на комина.

За мината се изкопава ров, ширината му е 30 см, дълбочината - 50-60. Що се отнася до дължината на канавката, то трябва да бъде не по-малко от 1,5 метра, от огъня до самата пушка. Сега в канавката е положен канал с диаметър 15-20 см. Тя се държи от огъня до входа на пушенето.

Тези, които не са запознати с новостите в структурите за инсталиране на данни могат да бъдат бетонирани комин и пуснати етернитови тръби, а самата мината да направи дърво.

Последният етап

Тази опция е правилна, но има по-надежден, бърз и траен метод на инсталиране. Тръбата е вярна и заварена или закрепена в точката на завоя, след което тя е отстранена в конструкцията. В края на работата, завършена с пещта, устройството започва да работи. За това имате нужда от:

• заварете куб с размери 40х40х40 см;
• прикрепете кутията към тръбата с едната страна;
• За да инсталирате болт върху него, за да създадете сцепление с друг.

Камерата за пушене е доста проста. За да направите това, трябва да подготвим дървена камера от дървото и да я инсталираме възможно най-близо до комина. Последният етап се съдържа в поставянето на куки и решетки за пушене.

Освен това са монтирани пушечна врата и специален сменяем панел или врата за вземане на проби и удобно маркиране на продуктите.