Горчиво растение

Това е тревно растение от семейството на зелето. Той е широко разпространен в Китай, Япония и Индия, откъдето е изнасян в други страни. В нашата страна, тя се отглежда в ограничени количества в градините на кухнята. Листата от листа горчица съдържат много различни витамини, има калциеви и железни соли, както и синапено масло, което им придава остър вкус. Младите листа се използват за храна: те се използват пресни за салатно превръзка и като странично ястие за месни и рибни ястия, във варена форма, а също така са осолени и сушени.

Заводът горчица е с висока precocity, в продължение на 30 дни от сеитбата формират голяма розетка от листа. Листата са зелени, понякога с антоцианинова пигментация по дължината на вените, с различна форма - кръгла, лиратова или къдрава. Жълти цветя се събират в съцветието на четка, плодова каша. Семената са тъмно кафяви или жълти.

Листа горчица се отнася до растения за кратък ден. Това е студено-твърда, много взискателна култура на почвената плодородие. Отглеждането на листа от горчица се получава чрез засяване на семена на открито.

За култивиране се препоръчват следните степени: Червени листа, листа от горчица Volnushka, Muravushka, Ladushka.

Агротехниката горчица е същата като за китайското зеле. Най-добрите дати на сеитба са ранни и закъснели. Стрелите са разредени с 10 см. Дълъг светъл ден в комбинация с високи температури и липса на влага в почвата допринасят за преждевременно снимане, рязко намаляване на добива на листата.

Отстранете листната горчица във фаза на добре развита розетка от листа до формирането на цъфтящи издънки.