Водният кресон - растящ на площадката

Кремът в Западна Европа, Азия, Америка отдавна се използва като зеленчукова култура.
Листата и върховете на младите филизи се използват за храна. Те имат остър вкус горчица подобряване на апетита, включват захар, сухо вещество (7,34%), витамин С (79.06 мг%), каротеноиди (28.23 мг%), етерично масло (0.42 мг%) и sulfatazot, йод, желязо и fosfor.Krome храна кресон има >медицинска стойност, притежаваща много полезни свойства.Това е известно като антисорбутичен, диуретичен, отхрачващ, тонизиращ, кръвен препарат.
Поради факта, че растението е богат на минерали и витамини, но в същото време, нискокалорични (почти без захар), кресон полезен при затлъстяване и diabete.Morfologicheskie характеристики и изисквания за условия за растеж. Watercress е многогодишно бързо растящо растение, отглеждано в едногодишна култура. Стрелата е повдигната, дебела, куха, с височина 80 см или повече, лесно е да се утвърди. Тъмнозелени листа, 6lestyaschie, pinnatisected на широки дръжки три и девет чифта продълговати или овална латерална лоб и по-голям verhney.Tsvetki малки, бели, в съцветия. Stamens - шест.

Плодът е кош, линеен и продълговати-линеен, леко подут. Семената са много малки, червеникаво-кафяви. Тя расте добре и дава деликатни зелени с много влага.

Крес бяха отгледани при изобилие напояване, в райони с умерен климат, както и на брега на потоци, реки и други органи на вода с минимална температура на водата 10-12 ° С размножават чрез семена и резници. Засаждането се извършва от разсад, отгледан от семена или от резници.Технология на отглеждането кристалът е подобен на технологията на отглеждането на ориз, но само в течаща вода. Подготовката на почвата се състои в планиране на повърхността, нарязване на вода и улуци и изливане на вода, разделящи хребетите. Където крепостта не образува семена, тя се размножава вегетативно, като засажда млади растения. На първо място, в продължение на четири дни, те се съхраняват в течаща вода, и в продължение на три дни се отстранява водата, но почвата трябва да е pereuvlazhnennoy.Tolko след това на всеки две ре-пет дни, растенията са оставени на един-два дни, без да поема по същия водо- пристигат всяка вечер.
Крес в топлите месеци на годината може да се отглежда на открито място с изобилие поливане в райони, намиращи се в депресии, в близост до вода, на блатиста pochvah.Pri кацане и след това ежеседмично или просто пълен с минерална азотни торове (в средата на периода на вегетация), в зависимост от развитието на растения. Реколтата се отстранява многократно: 40-45 дни след засаждането, когато достигнат височина 40-50 см или повече. Разрезът стреля с листа 25-30 см плета в пакети с тегло 1 кг и се поставят в кошници 10-15 култивиране технология puchkov.Svoeobraznaya (в чешмяна вода) води до факта, че значителна част от тор промива с хребети продължение на 12 часа след за тяхното въвеждане, което е неефективно.
Във Франция и Англия са проведени изследвания върху разработването на нови селскостопански водопади, изискващи малко вода, т.е. да се култивира в хидропонна култура.
Предвид ценните свойства на крепостта и в нашата страна са задали задачата да проучат възможността за въвеждане на тази култура в защитената почва. Той показа, че крепостта може да се отглежда при хидропонични условия, е необходимо само да се използват общоприетите мерки за борба с вредителите.Производство на семена и репродукция на кресонВодният кресон се размножава със семена или разсад. Когато се размножават със семена в края на вегетативния период, се събират стъбла с шушулки, те се посаждат отново и вършат. При вегетативно размножените разновидности се отделят 20-25 см дължина, което ги корени. След вкореняване, разсадът се засажда на постоянно място. Методи за готвене.
Зелените на керемида се използват предимно за храна в прясна форма (сандвичи със шунка, риба, сирене и зеленчуци).
Салата зеленчуци на крем. Нарежете добре подрязаните зеленчуци във вода, оставете ги да се отцедят, нарязани на големи количества, добавете сол на вкус и сезон с майонеза или растително масло. Сервирайте се като подправка за месни и рибни ястия.

Споделяне в социалните мрежи: