Сладка салата на прозореца

Уникална особеност на водната крем - ранната й зрялост и ненужните условия на растеж. Тя може да се отглежда на закрито и дори целогодишно у дома.

СЕМЕЙСТВО

зеле

CYCLE

Годишни, по-рядко двугодишни

STEM

Стеблото е разклонено с височина 30-60 см с прост корен, който лесно излиза от земята

ЛИСТА

Долните листа са веднъж - или два пъти поредно разделени - средно - три пъти разделени - горните листа - цели, линейни.

ТИПОВЕ

Според типа на листовото острие се отличава една крепост с циркообразни, цели и къдрави листа

Почвата за крепост може да се вземе почти всички, въпреки че, разбира се, върху лека плодородна почва издънки ще бъдат по-приятелски. Торф, дървени стърготини и дървени стърготини, хартия, гума от пяна и дори минерална вата могат да служат като субстрати.

Cress-salad - отглеждане в градината

В откритата земя семена от студено устойчиви водка се засяват в края на април. Почвата се приготвя по същия начин, както при нормална салата. Сайтът е по-добре да изберете след цвекло, картофи, в който случай не можете да направите тор. Семената се засяват на редове на всеки 20-25 см на дълбочина от 0,5 см със скорост от 5-7 грама на 10 кв. М. За да се създаде конвейер, зелените семена се засяват в няколко периода (преди горещо и сухо време) с интервал от около седмица. В края на лятото културите се възобновяват.

След поникване за големи обекти растения разредени, оставяйки между 5-10 cm хигиена кресон :. изобилие поливане, плевене и окопаване между редовете. Crop когато се отглеждат на открито се отстранява в началото на стебло, около месец след поникване, рязане или извади от корените всички розетката на листата.

Младите храсти ракия - бързозрелите сортове се отрязват още след 15-25 дни след появата на кълнове

ФАКТ: При отглеждане на крепост, субстратът винаги трябва да е леко влажен, но не влажен. Ако стъблата на младите растения се разпадат или се разпадат, тогава почвата се излива.

СЪДЪРЖАНИЕ: За да се отървете от шапката на семките, можете да ги почистите внимателно с мека четка.

Кресла-салата - отглеждана у дома, на перваза на прозореца

В началния среда семена се засяват в кутии, контейнери, саксии, пълни с почва готов за дебелина засаждане на 2-3 см. Cress може да расте дори в плитка чиния или чинийка с минерална вълна или пяна или напълнени с навлажнена стърготини (хвърли им предварително кипене, охлаждане). Семената се разпределят равномерно по повърхността на почвата, така че да се скрият в един слой почти изцяло, леко поръсени. След това контейнерът се напоява, докато почвата е напълно напоена. Растителният период за крепостта е малък, така че торовете не се добавят.

Грижа за салата Крес

Първите 3-4 дни съхранение се съхраняват на тъмно място, след появата на издънките те се прехвърлят на светлината, но го правят

дифузно осветление или дори сянка растения, защото младите издънки не обичат пряката слънчева светлина.

Салата от кресла се нуждае от доста голямо количество влага, в противен случай растенията изстрелват и растат без вкус. Следователно, той се напоява всеки ден, но на малки порции или се напръсква от спрей.

Рецепти за салата от репички по всяко време на годината

Можете да отгледате крепостта, докато получите розетка от листа (като листа горчица). Най-често обаче се яде под формата на кълнове, които са по-деликатни и съдържат повече хранителни вещества. Когато достигнат височина само 7-9 см, те се нарязват с ножица в основата. От 1 квадратни метра е възможно да получите до 1.5 кг разсад. Те се консумират прясно, прибавят се към салати и сандвичи. Преди следващата реколта на водата, почвата (субстрата) в контейнерите се променя.

СЪВЕТ: Малката крем се отрязва с цял храст, тъй като листата не се съхраняват индивидуално - бързо избледняват. Можете да удължите живота на зеленината чрез поставяне на храст в контейнер с вода в хладилника.

Крес салата: полезни свойства

Креслата салата подобрява храносмилането, стимулира апетита, нормализира метаболизма и работата на стомашно-чревния тракт.

Пийте пресен сок от кресон (2-3 супени лъжици 3 пъти на ден) е полезно за астматиците, тъй като прочиства бронхите и дихателните пътища, улеснява дишането, предупреждава астма кашлица и астма.

Cress salad се препоръчва редовно на хора, които напуснат пушенето, защото съдържащите се в него флавоноиди намаляват желанието за тютюн.

За проблемна кожа, маски от пюре от листа от кресла-салата (държи на лицето за около 10 минути, след което се измива с хладка вода).

Видове кристал

Култивиране на крепостта: споделяне на опит

Кресла-салата - целогодишно

Cress-salad съдържа много витамини от йод, желязо и калций и расте много бързо.

Една от най-бързите и най-непретенциозни зелени култури е водната кресла. Вкусът му е като хрян или горчица заради горчивото масло в него. В резултат на това той получава такива имена като хрян, лимон, градински крек.

Повечето от зелените риби могат да бъдат получени чрез сеитба на семената през август.

Видове кристал

къдрав. Най-често срещаното и ранно зреене. Той има малка розетка от врязани листа и къса стъбло, върху която се образува много бързо съцветие и след това семена. Има добре известно разнообразие от Ajour и нови сортове Accord, Витамин.

широколистни. Тя има голяма розетка (19-20 см в диаметър) с широки, непрекъснати листа с височина 5-6 см. Тя се състои главно от късни зреещи сортове. По-специално, Dukat е един от най-добрите сортове.

Разнообразяване на сезона - междинен между предишните две. Листата са леко дисектирани, събрани в повдигната голяма розетка. Можете да разграничите разновидности на Забава, Курле, Дански.

Кресла-салата: засяване и грижи

Посейте семената на открито от април - веднага щом почвата позволява. Семена от крем крем се покълват при температура 6-8 ° C. Говедата трябва да бъде на дълбочина 0,5-1 см, на редове, поставяне след 20-35 см. След това растенията се оказват големи и клякам.

Салата Cress е много непретенциозна в грижите. Изисква само плевене и редовно поливане.

След 2 седмици вече можете да събирате пресни билки. Тогава салатата се засява на всеки 10-15 дни.

Зелени площи целогодишно

Тази култура може да се отглежда през прозореца през цялата година.

Креслата салата е несметана на светлината, а оптималната температура за кълняемостта й е 7-15 ° С. Важно е да се гарантира, че не надвишава 15 ° C, в противен случай растежът на растенията ще спре.

Подложката трябва винаги да е влажна, но не много влажна.

Можете да го посеете в малки саксии с малко количество земя.

Реколта на жътва

Когато растенията достигнат височина от 10-12 см, те се носят с ножица. Трябва да изрежете толкова салата, колкото ядете за 1 път - не се съхранява дълго. Салата Cress трябва да се посее редовно - след около 5 дни. След това винаги ще имате пресни пикантни зеленчуци на масата.

Cress-salad е в наша полза

Любовниците, които ревеш салата като мен ли? Опознайте това растение отблизо!

Cress-salad се развива дълго време на нашия сайт. Това зелено растение има разклонени стъбла

образуват розетки листа и дръжки, които са много полезни в прясна форма те съдържат много витамини, протеини, аскорбинова киселина, желязо, калций, калий, йод, минерални и дори антикарциногенни вещества.

Добавете пикантни на вкус листата на това растение за храна като подправка стомана обратно през Средновековието. В Русия, кристалът отдавна се оценява, нарича го само патица. Дали защото вкусът е като конска ряпа?

И ми се струва, че вкусът ми прилича повече на горчица.

Харесва ми да готвя с тези приятни пикантни салати, да добавя листа към супи, месни и рибни ястия, омлети и суфле.

За креска салата винаги имам отделно легло. Заводът е устойчив на замръзване, така че може да бъде засаден вече при температура 5 ° С.

За ранно засаждане, аз винаги избирам сака от кресла или къдрава, изглеждаща като магданоз. Въпреки, че чух това популярно и широколистно разнообразие, но не го засаждам - ​​то се развива достатъчно късно, когато в зеленчуковата градина има много други зеленина.

В подготвеното легло правя редове, посявам семена в тях, после леко поръсвам земята.

Грижа проста - издънки от стена

Аз следват, че почвата е винаги мокра, така че редовно, но умерено. Веднага щом се появят разсадите, ги изтъкайте, така че разстоянието между растенията да е около 5 см. След това храстите се оказват най-великолепни.

След 2-3 седмици след засаждането, нежните листа вече могат да бъдат отрязани и изядени.

Кресла-салата: лечебно растение

Дори по времето на Хипократ, беше известно, че водата може да почисти кръвта и това е важно

При гастрит, стомашна язва и 12 дуоденална язва, кремът е противопоказан.

дава жизненост

човешкото тяло. И в древния Египет масло от семената му се лекувало от човешката импотентност.

Съвременните изследвания също са доказали хранителните и медицински ползи от това интересно растение. Соковата креда-салата подобрява храносмилането, понижава кръвното налягане, помага при безсъние, има успокояващ ефект.

При хиповитаминоза и анемия се пие не 1 чаена лъжичка. 3 пъти на ден. Като диуретик и с холелитиаза сок от крем се приема 3 пъти на ден за 1 супена лъжица. л. по време на хранене. Ако има метаболитно разстройство - 100-200 ml сок 2-3 пъти на ден, добавяне на 1 супена лъжица. л. мед.

Здравето с доставка до прозореца

Ако нямате градина, но искате да вкусите този приятен вкус и толкова полезен за тялото на тревата, пораснете го на прозореца. Дори обикновеният палет е подходящ за засаждане. Като субстрат е подходяща всяка почва и дори торфенен слой с височина най-малко 3 см.

За разсад за подпомагане, семената трябва да бъдат засадени гъсто. Разстелете семената на повърхността на почвата. Навлажнете ги и ги покрийте с полиетилен. Веднага след като семената преминат, премахнете филма.

Не забравяйте да напоявате разсадника с топла вода навреме и след няколко седмици деликатните зеленчуци на крем могат да бъдат отрязани и нанесени най-малко за храна, дори и за лекарство.

Ако на всеки 2 седмици насадите ракия, в нов контейнер, полезен и пикантен подправка, ще се подсигурите за дълго време.