Видове и сортове рутагага

Култивира два вида рубага, фураж и трапезария. Таблица сортове имат плосък или плосък коренови корен с жълт, по-рядко бяла плът, сочен, нежен, приятен вкус.

На територията на Русия се разпространява старо разнообразие от Красноселская, на средна възраст, с жълта захарна целулоза. Те също растат ранни сортове шведски, Dzentenie абола местно, средно сезона Kohalik bluein. Съществуват различни сортове чуждестранни селекции, добив, устойчиви на болести, с отлични вкусови качества: Мариан, Руби, Кая, Лизи и др.

Кръгът rutabaga - хибрид на трапезарията на рутагага и кърмата, е много продуктивен и по-малко взискателен към условията на растеж. Култивирани сортове: Krasnoselskaya, Hoffmann, Vyshegorodskaya, Bangolm, Kuusiku и др.

Полезни свойства на rutabaga - състава на витамини и минерали
Полезни свойства на рутагага се дължат на високото съдържание на витамини и минерали в него. Витамин С в растително напред цвекло, зеле, моркови, има витамини РР, В1, В2, В6, каротин, както и калий и калциева сол, йод, голямо количество влакна.

Растително malokalorien (37 ккал на 100 грама), диуретик, и подобрява храносмилането и чревната перисталтика, се препоръчва за затлъстяване. Корените съдържат синапено масло, което им придава особен вкус и бактерицидни свойства. Използването на рубагага и ястията от него е особено добро през зимата, тъй като витамин С, съдържащ се в него, е леко разложен по време на съхранение и готвене. Полезно в атеросклероза, хроничен запек, диабет, въпреки че не е показано на остри заболявания на стомашно-чревния тракт.