Копър

На Запад като зелени подправки. Френският, например, консумира повече от 30 вида зелени растения. Ние в най-добрия случай сме ограничени до десет до петнадесет. Получавайки достатъчно мазнини, протеини, въглехидрати и витамини от основните продукти, ние се лишаваме от важните органични съединения, които много от тези растения имат, които все още не са стигнали до нашата маса.

Едно такова растение е резене, което все още има имената на копър копър, копър аптека. Той принадлежи към семейството на целина. Близък роднина на копър, копър и изглежда като него, но има специфичен вкус.

Копърът достига височина 2 метра, е тревисто растение с много разклонено стъбло. Листата са нарязани на дълги влакнести лобули, жълти цветя, малки, събрани в съцветия. Като храна, всички части на растението са подходящи: листа, стъбла, млади филизи, плодове и корени. Зелените листа отиват за приготвяне на салати, сосове, като подправка за първото и второто ястие. Пресни и сухи треви полезно, когато осоляване и за ецване краставици, домати, тиквички, чушки, семена - с кисело зеле, за разяждане сливи. Етеричното масло от копър се използва в хранителната промишленост, парфюмите и медицината. Във всички части на растението има въглехидрати, протеини, витамини, каротин и етерично масло. Листата, дръжките, стъблата съдържат много витамини В1, В2, В6, Е, К, както и минерални соли на калий, мед, алуминий. В медицината се използват най-вече плодове от копър, от които се приготвя специална вода, деца се препоръчват вливания, т.нар. Копър вода. Копър значително повишава апетита и подобрява храносмилането, премахва натрупването на газ в червата когато стомахът и червата спазми и крампи, помага да смаже камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Чай от копър, пие без захар, действа успокояващо и приближава съня. Отвара от копър увеличаване на количеството мляко в майки медицински сестри, бульони от корените се използва като диуретик и холеретична агент.

За да се приготви отвара от копър, 1 чаша вода трябва да се изсипе в 1 супена лъжица от плода на това растение, след което да се охлади и филтрира. Пийте половин чаша два пъти или три пъти през деня с подуване на червата, болка в корема, кашлица с дебела храчка. Външно, такова отвара се използва за лосиони за краста, карбукулоза и фурункулоза, главата се почиства при педикулозата.

При задържане на урина използва следната събирането: 2 броя на земята копър семена, от корените на бъз тревисто, 1 част алое листа. Ед. Сместа се разтваря в чаша вряла вода, разбърква се, настоява 6 часа, филтрира се и се вземат 20 минути преди хранене, 1 супена лъжица 3 пъти на ден. С неврози пият тази медицинска смес:

копър - 20 части, 2 части кимион плодове, валериан - 10 части, тревисти листа на майонеза - 20 части. Пийте половин чаша преди ядене, после - преди лягане.

При възпаление на стомаха като 5 части плодове от копър, лайка цветя - 10 части, коренища детелина - 10 части, бяла ружа корен - 20 части, коренища женско биле - 20 части. Сварете една супена лъжица от тази колекция в чаша вода. Пийте преди лягане.

Копърът навлиза в супермаркета и гърдите. Черен чай: 1 част от плода на копър, 2 части корени от валериана, 2 части листа от мента. За една супена лъжица смес от половин час, за да настояват в чаша вряща вода, изтичане. Пийте сутрин и вечер в чаша. Чай на гърдата: 1 част плодове от копър и 2 части алтея и корен от женско биле. А супена лъжица на сместа и за половин час, за да настояват за 0,5 литра вряща вода, източване и пиене на всеки 2 часа за половин чаша с кашлица и пневмония.

Така че растението е полезно, от коя страна изглеждате и, ако е възможно, би било полезно да имате във всяка зеленчукова градина, лесно е да растете копър. Те сеят, като резене, през пролетта. Той преживява първата зима на леглото, семена за втората година и след това се държи като нормален samosev. Налице е копър от Средиземно море.