Копърът миризма

Копърът миризма, или градина (Anethum graveolens), е годишно растение на семейството чадър (Сенникоцветни).

В дивата природа копърът се среща в Азия, Европа, Америка, Северна Африка, европейската част на Русия, Кавказ и Сибир. Култивирайте го почти навсякъде. В популярността на копър, няма нищо изненадващо: в своята зеленина и семена, има много полезни вещества. Пресни и солени зеленчуци от копър, семена и етерично масло от копър се използват активно в индустрията и готвенето по света. Като подправки копърът е част от много ароматни смеси. Семена от копър се използват за ароматизиране на сладкарски продукти, пълнежи, бисквити, чай, оцет. Копър се препоръчва за затлъстяване, диабет, натрупване на сол.

Копърът е устойчив на студ растение с дълъг светъл ден. Растете го по-добре в добре осветени райони. Най-добре е да се използва копър върху богат хумус и свободни почви: черноземи, пясъчни глини и леки глинести почви.

Копърът не изисква специални грижи. Той се нуждае само от редовно плевене и разхлабване. Той също отговаря на органични и минерални тоалети. Заводът обаче изисква влага, въпреки че излишъкът му е лош за културата и нейното качество.

Копърът се разпространява чрез семена, които се засяват директно в почвата. Семена копър в началото на пролетта или есента. За трайна млада зеленина за дълго време копърът може да се сее пет до шест пъти през сезона, т.е. всеки месец. Семена започват да покълнат при температура 3-5 ° C, издънки на копър лесно понасят пролетни студове.

Растенията, които се отглеждат, за да получат семена за последваща сеитба, не трябва да се поставят до резене, тъй като тези два вида са способни да произвеждат хибриди. Семената на копър са жизнеспособни в продължение на няколко години.

Семената на копър се използват като подправки за кисело зеле, добавени към супи и се използват в народната медицина. Ето някои рецепти:

С безсъние, нервна свръхекспирация, една супена лъжица семена се варя в 2 чаши вряща вода, настояват половин час. Вземете половин чаша 3 пъти на ден за половин час преди хранене. Също така вземете 1 грам копър прах половин час преди хранене 3 пъти на ден.

В случай на очни заболявания. Разтрийте копърните семена на прах. Половин супена лъжица прах готвене за 5 минути в 2/3 чаша вода. Измийте очите 2-3 пъти на ден. Отстраняващите очи се третират чрез нанасяне на тампони с топъл бульон от копър за 10 минути.