Borago (снимка) или лечебно растениевъдство и свойства

Сушеният боровинк е не само източник на витамини, но и истинско удоволствие. Младите, леко бракови листа имат свежа краставица
аромат. И листата, и цветята се използват за храна

Сушен боран (бряг, краставица), тревисто растение от семейство Borage (Boraginaceae). В дивата природа расте в Мала Азия. Южна Европа. Северна Африка и Южна Америка. В Европа това е популярна култура на зеленина и мед.

Биологични особености на бораго

Пореч - едногодишно растение със силен корен и silnovetvyaschimsya космат стволови до 70 см Долни големи сребристо-зелени листа, събрани в контакта, стволови оставя малки, продълговати, Pilous космат .. Елегантни ароматни цветчета от син или бял цвят с контрастиращо тъмно ядро ​​се събират в малки цветови съцветия. Цъфти през май - юли, привличащи насекоми към градината. Размножава се със семена.

Borago - свойства и приложения

В храната, листата и цветята се използват пресни и преработени. Младите леко солен вкус пресни краставици листа имат вкус и съдържат аскорбинова киселина, каротин, минерални соли (особено калиеви соли), органични киселини, танини, слизести вещества и етерични масла.

Младите листа се прибавят към винегрет, зеленчукови салати, студени супи, месни и рибни ястия. Витаминната салата от листа от бира е показана за възпалителни процеси в бъбреците и червата, както и метаболитни нарушения. Варени листа вкус като спанак.

Цветовете вкус оцет и различни напитки, захар тях. За медицински цели цялата надземна зелена част на растението се събира по време на цъфтежа. Настойки и отвари пореч имат успокояващо, диуретично, слабително и пликоване ефект, помагайки с ревматични и артритни болки в мускулите и ставите.

Условия за отглеждане на трева от краставици

Краставица трева - непретенциозно, студено устойчиво и сянка-толерантно растение. Въпреки това, добър добив на зеленина може да се отчита само върху плодородни почви с неутрална реакция. Ето защо, при лоши почви при копаене през есента се правят минерални торове: суперфосфат (30 g / m2) и калиева сол (20 g / m2). През пролетта се добавя амониев нитрат (15 g / m2).

Borago - засаждане и грижи

Чрез сеитба започва в края на март - началото на април, веднага след като климатичните условия позволяват. Посявайте на редове с разстояние между тях 40-45 см. За да получите зелени зеленчуци в края на лятото - началото на есента, краставицата се засява многократно в края на юли. В южните райони е възможно сеитбата.

Дълбочината на засяване е 1,5-2 см. Посадъните се появяват на десетия ден. Във фаза на две истински листа, те са разредени (за да се получи зелено между разсад, оставете 10 см, за да получите семена - 40-60 см).

Грижата за растенията се състои от поливане, разхлабване на редове и плевене. Най-доброто качество зеленчуци може да се получи само от млади растения в рамките на един месец след появата им. В обраслите с храсти листата стават по-груби и губят вкуса. За да се избегне самозасяването, тестисите се отстраняват, когато по-ниските плодове се омазняват и изсушават на закрито.

Болести и вредители от бораж (трева от краставици)

Краставицата почти не е повредена от болести и вредители. Понякога засаждането може да бъде подложено на нахлуването на гъсенични бръмбари и оксаличен стрелец. Контролни мерки: растенията се напръскват с репей, глухарче, картофи и доматени листа, гъсеници се събират на ръка.

Сортове бораго.

"Април", "Владката семена". Джудже "," Okroshka "," Trickle "," Свежест ".