Грах и неговите сортове

Ботаническото наименование - грах (Pisum), род годишен бобово растение семейство билка, подсемейство пеперудоцветен, общ зеленчуци, зърнени и фуражни култури.

Произход - фронт Азия, Северна Африка.

Осветлението е светлолюбиво.

Почвата е неутрална почва, облечена с хумус при предишната реколта.

Поливането е хигрофилно.

Предшествениците - тиква, картофи, зеле, домати.

Засаждане - семена.

Понастоящем приема класификация на растенията позволява разликата в структурата на стъблото, вида на разклоняване, броят на двойки листа, както и фетуси и пространствено разпределение на теглото и разделя в 2 вида род грах, червени и жълти семена.

Червените-жълт грах (Pisum fulvum Sibth), разпределени в Мала Азия растение не притежава необходимата с тънък ствол, малък (3-4 см), кръгли зърна и семена малък диаметър от 0.3 - 0.4 cm се среща само в дивата природа ..

Грах (Pisum sativum L) - много полиморфна форма, на свой ред разделя на шест подвид, всяка от които има множество от различни видове и икономическо значение. Грах висока (P. elatus) и сирийски (Pisum syriacum) - плевели поле растения, абисинска грах (Pisum abissinicum), Закавказка (Pisum transcaucasicum) и Азия (Pisum asiaticum) - примитивни полски култури. Най-често подвид грах (Pisum SSP. Sativum), широко разпространена като фураж, растителни и зелени тор култури.

Понякога се идентифицира още един подвид - грахово поле (Pisum arvense), друго име - peljushka, използвано като фуражно растение.

Грахови зърна - годишно тревисто растение с пълзящо, понякога разклонено стъбло с височина от 15 до 250 см. Листата с листа от боровинки имат 1-3 двойки, често с клечки в краищата си. Дъб на корена, дълъг до 1 м, с характерни нодули на азот-фиксиращи бактерии. Цветя 1-3, понякога 3-7 върху дръжките, се намират в аксилите на листата. Цветът на цветовете е бял, червен, лилаво-виолетов. Плодовидни или изпъкнали плодови зърна, плоски или цилиндрични. Семената, наречени грах, са кръгли, гладки или набръчкани, в безцветна, понякога оцветена кора.

Грах - растение, което има древна история. Според някои доклади тя е била изядена от примитивни хора преди 10 хилядолетия. Първото споменаване и описание на граха се срещат през VII в. Пр. Хр. в Северна Африка и в Югозападна Азия, които се считат за неговата родина.

След 5 века след инсталацията е доведени в Русия, и в 11-12 век, споменати сред зърнените култури наравно с ръж, овес, пшеница. Сладките сортове, които в момента са известни под името на зелен грах, бяха премахнати през 16 век и бързо печели популярност в Европа, а по-късно в Русия. Растенията растат в задния двор и градините, масата й отглеждане на областта започва през 18 век.