Био зеленчуци - Отглеждане и грижи

Свежият боб от аспержи от техния собствен сайт вкусва страхотно. Разрастването е достатъчно лесно, защото всички бобови растения не се нуждаят от специална почва и много процедури за грижи. Струва си да научите основните отговори на въпросите за отглеждането на бобови растения.

Видове бобови растения

За боб зеленчуци включват:

• Боб градината, или Боб обикновен (Шир. Вивия феба)
• боб (Шир. Phaseolus vulgaris)
• грах (Шир. Pisum sativum)

Всички тези растения принадлежат към семейните импулси (Papilionaceae). Най-често отглежданите боб (сортове: джудже, къдрава, аспержи и листа).

Една годна за консумация част от тези зеленчуци са шушулките (аспержи), незрелите семена (боб, грах) или зрели семена (боб, грах).

изисквания

Бобовите растения имат различни термични изисквания. Грах и боб устойчиви на ниски температури. Фасулът е термофилен. Семена от бобчета покълват при 11 ° С, оптималната температура за растеж е 18-22 ° С. Дългите периоди на падане на температурата под 16 ° С водят до отслабване на шушулките и цъфтежа. Висока температура, над 35 ° C, може да причини цъфтежа на боб. Грахът и бобът не изискват много загряване. Семената покълват при температура 2-4оС и оптималната температура за растеж е 18-20оС.

Исканията за осветление за бобови зеленчуци са високи. Тя трябва да се отглежда на слънчеви места. Засенчването ще се отрази неблагоприятно върху броя на цветята и обвързващите шушулки.

Всички зеленчукови бобови култури имат умерени водни търсения. Почвата трябва постоянно да е леко влажна през целия период на отглеждане. Недостиг на вода през периода на обвързване и растеж на шушулките причинява: грах, боб и боб - по-ранно зреене на семена, в аспержи фасул - влакнеста обвивка на семена. ⇒ Поливане на градински растения

Почвата за отглеждане на бобови растения трябва да е плодородна, с хумус. Благодарение на специалните свойства на тези растения, което е симбиоза с нодуларни бактерии, които свързват атмосферния азот с почвения въздух, тези растения обикновено не се оплождат с азот. Ако в почвата в градината има дефицит на други елементи, е необходимо да се използват многокомпонентни минерални торове, съдържащи в състава им тези елементи, които липсват в почвата.

Ротация на културите

Био зеленчуците имат способността да се свързват неорганичен атмосферен азот, във връзка с това може да се отглежда няколко години след въвеждане на оборски тор. Няма конкретни изисквания за предходните отглеждащи видове, обаче, не трябва да расте след моркови и магданоз. Тези растения са отличен предшественик на други групи зеленчуци (домати, зеле, краставици, патладжан).

Зърнени бобове - от семена или от разсад?

Всички бобови растения се отглеждат от пряка сеитба в почвата. Фасулът и грахът се засяват още в края на март - началото на април. Периодът на събиране на семена е в края на юни - началото на юли. Фасулът изисква по-високи температури за покълване на семена. Семената се засяват през втората половина на май.

Семена зеленчуци са по-добре да се купуват в края на януари и началото на февруари. По това време в повечето градински центрове започва градинарският сезон. Градинските центрове продължават да работят от зимните празници през март. Семената трябва да бъдат херметически опаковани в сашета, които освен името на сорта и вида съдържат информация за времето на сеитба, размера на растението, съветите за грижите и графика за събиране на реколтата.

Грижа за бобовите растения

Културите на боб не изискват специални грижи. Все пак, не трябва да забравяме за поливането им, по време на обвързването и растежа на шушулките. В случая на къдрави сортове боб, те трябва да бъдат снабдени с подходящи опори.