Съвети за съхранение на различни градински и градински култури

Добрият градинар знае, че ако не се грижи за условията за съхранение на зеленчуци и плодове, тогава на мястото на добри продукти може да се види само гъбата и гниенето. За да предотвратите това, трябва да знаете условията и начините за съхраняване на различните зеленчуци, събрани от вашия парцел миналата есен.

Най-важните показатели за съхранената култура са температурата и влажността на въздуха. Ориентирайки се към тях, лесно е да се избере подходящо място според възможностите им, независимо дали става дума за мазе, изба, лоджия, хладилник и т.н.

зеле. Най-добри резултати се постига чрез съхраняването на зелето на рафтовете на борда (с канали), но също така са подходящи и непълни кутии. В отметка не е забранено да се праши обикновена креда, за да се избегне сивото гниене. Температурата на съхранение варира от минус 1 до плюс 1 (зеле), 0 градуса за оцветени и броколи и минус 2 за сироп и брюкселско зеле. Влажността на всички зеле се предписва на 90-95%. Забележка: киселото зеле трябва да се съхранява при нулеви градуси и винаги да има "слой" от саламура отгоре.

Много интересни материали за цветарството и зеленчуковите култури можете да прочетете от господарката на имението на olgushka1971.ru. Има статия за правилното съхранение на чесъна у дома. Обърнете внимание!

Кореноплодни растения. Съвсем оправдано е да ги съхранявате във влажен, предварително стерилизиран пясък. Освен това, морковите се чувстват задоволително в полиетиленови торбички, при условие, че последните са разположени вертикално и не са вързани. Оптималната температура е 0 - + 1, влажността е 95%. По принцип "съкровището" е по-голямо за цвекло, рубага, пащърнак, по-лошо - за едни и същи моркови, магданоз, ряпа, целина.

картофи. Никога не забравяйте: преди да се поставят върху съхранение клубени в продължение на най-малко две седмици трябва да лежи в сухо проветриво помещение. Първо, тя ще изсъхне, второ, раните, получени по време на копаене, ще бъдат удължени. След такова пътуване, погледнете отново събраните, изхвърлете известния брак и разделете клубените на големи и малки - нека се държат отделно. Пазете картофите в кутии (отново, по-добре със слотове) при температура плюс 2-4 градуса и влажност 90%. И все пак - по време на съхранение преграда не е необходимо. Просто премахнете развалените грудки, не бъркайте едновременно с всичко това.

лук. Лукът трябва да се съхранява при 18-20 градуса топлина и влажност не повече от 70%. Лукът и този, от който сте решили да изхвърлите Зелените, изискват по-висока температура на съхранение 22-25 градуса.

Чесън. Отличен усеща в хладилника при минус 1-3 градуса и влажност 70-80%.

ябълки. За съхранение са подходящи само за собствени плодове, ловецът не е наемател. Кутиите с големи дървени стърготини или чипове са най-подходящи. Ако имате силата и желанието, а след това увийте всяка ябълка в хартия като проследяваща хартия. Температурите на съхранение са леко положителни (в зависимост от степента, подходящи са и 3 и 10 градуса), влажността е 80%.