Как да отглеждаме зеле късно

Късно зеле - неразделна част от зимната диета на човека

Съдържание

• композиране на разсад
• култивиране
• Събиране и съхранение на култури
• Най-добрите сортове на късно зеле
• Общи качества
• Разновидност на агресора f1
• Сортирайте Москва
• Вар Мара
• Сортирай amager
• Сорт "Снежанка"
• Сортиране на magaton f1
• Съвети за камионите

Калоричното съдържание на зеле не се оспорва отдавна дори от хора, които нямат специални вкусови предпочитания за това. Той е пълен с въглехидрати, минерали, витамини. С изобилие от слънчева светлина, достатъчно топлина, се произвежда голямо количество аскорбинова киселина.

Късното зеле се отглежда в земеделски мащаб, то е запълнено с мазета в селските стопанства.

композиране на разсад

За ценителите на полезно бяло зеле, присъствието му на масата в различни варианти е необходимо през цялата година: пресни в салати, солени, задушени, пайове, зелева супа, борш. В зависимост от целта на употреба, прилагайте различни типове:

• рано (оставя мека, мека);
• средно късно (за хрупкав сок, осоляване);
• късно (за дългосрочно съхранение).

За да засадите късни сортове в откритата почва, използвайте разсад или семена. Силни глави се получават от здрави, силни кълнове. Началото на април е най-доброто време за сеитба на семена в оранжерии, под филм. Те изгарят мазнини, около петия ден. Не е нужно да правите твърде стегнати редове, за да не се изтъня в бъдеще.

В земята можете да носите кълнове за 45-50 дни. По това време на кълнове трябва да се формира 4 - 5 от тези листовки. Късните степени се задълбочават в почвата до първата дръжка, между редовете се поддържат около 80 см, между издънките на разстояние 70 см.

Зелените разсад с пет листа са вече готови за засаждане в земята

култивиране

Зелето обича влагата. Но в първите дни трябва умерено да я овлажнявате. Соковите глави с гъсти листа се получават с висококачествено поливане. Често по-късно, съзряването се придружава от изсушаващи ветрове, главите започват да се напукват. Можете да запишете виличните рогове от този ефект чрез изкопаване и леко нараняване на няколко корена.

Захранвайте зелевите растения след 20 дни за първи път, след което застанете около същия интервал. Необходимо е да се направят амониев нитрат, птичи тор, птичи тор. Под недоразвитите издънки се изсипва дървесна пепел, смес от калиев хлорид, суперфосфат, селитра. Растенията трябва да бъдат изхвърлени.

При пръскачки от вредители и болести можете да добавите сапун, така че разтворът да не се оттича от гланцовите листа зеле (за 10 литра приблизително една чаена лъжичка).

Поливането зеле трябва да бъде редовно, но не прекомерно

Събиране и съхранение на култури

За да махнете зеле късно, е възможно, когато зеленчукът става гъста, тежка. За напредналите сортове сланините не са ужасни, дори и първият сняг. Основното нещо е да не се разклонявате на полето. Твърде големи са по-склонни да се влошат, средно големи са оптимални за приложение и запазване.

Важна роля играят географският пояс, климатичните условия, агротехническото култивиране на почвата, нейният вид. В южните райони реколтата се отстранява до 1 декември. На север - един месец по-рано. Преждевременно събрани зеле бързо избледнява и закъснели отсечени глави могат да стрелят, избухват.

При влажно време зеленчуците трябва да бъдат изсушени. Ако те са замразени, те трябва да се размразят преди почистване. Дръжте вилиците на хладно място. Как климатичният колан позволява - на улицата под козирка, в изба, в навес.

Изрязването трябва да бъде с корени или кочани не по-малко от три сантиметра. Добре съхранявани, здрави, неповредени екземпляри. За зеле да диша, тя се поставя в тролизирани кутии. Влажността в помещението трябва да е повече от 90%, температурата е близка до 0 ° С. По-добре е да не комбинирате различни сортове.

При отстраняване на зеле от полето, е необходимо да я оставите на малка пъпка

Най-добрите сортове на късно зеле

Общи качества

Листните лопатки на зелето зеле реагират добре на почвата след краставици, картофи или боб. Голяма култура отглежда култури, засадени около картофено легло, чиито върхове отвеждат вредителите. Пролетните студове не са желателни за разсад. От сеитбата до пълното съзряване, средно 190 дни.

Какви са общите качества на късните разновидности:

• устойчивост срещу вредители и болести;
• високи показатели за доходност;
• продължителност на съхранение;
• най-добрите показатели за свежестването;
• използването на механизирани методи за събиране на реколтата.

Късно зрели зеле се смятат за най-плодотворните, с най-добър вкус, добре обработени, запазват полезните си свойства за дълги месеци.

Те казват: "Доброто зеле ще започне да се върти и лошото зеле ще гние в листата".

От бяло зеле от късна зрялост, най-доброто по отношение на характеристиките:

• Агресорът F1.
• Мара.
• Москва.
• Amager.
• Снежанка.
• Megaton F1.

Ще разгледаме всеки поотделно.

Зеле Снежанка е един от най-добрите късни разновидности

Разновидност на агресора F1

Той расте във всеки регион. Късен сорт Агресорът F1 хибриден, със здрава, твърда глава. Развитието е бавно. Отличителната собственост е абсолютна непретенциозност. С минимални грижи, той не е склонен да се напуква, той запазва своята форма и сочност. Има 100% кълняемост на семена.

За доброто развъждане е почти пълна неуязвимост на злонамерени листни въшки, гъсеници, бълхи. Много рядко се разболява с черен крак, фузариоза (вечен спътник на бяло зеле), късна порода.

Един от лесно развитите сортове, популярен сред градинари, които нямат много време да работят в градината. Добре запазена, идеално ферментирана.

Агресорът на F1 е чудесно транспортируем. Качеството на продукта ви позволява да го продавате за продажба.

Зеле Aggressor F1 - популярен късен сорт с отлична лежкост

Сортирайте Москва

зеле Москва Зелето представлява най-доброто от сортовете за съхранение. Главите са овални, твърди, много плътни. Има големи размери от 10 кг.

По време на растителност и съхранение той почти не е изложен на болести, не е повреден от насекоми. Съдържа много аскорбинова киселина, захари. Жълтеникав среден, сиво-зелени листа, сладък, сочен. Тегло 6 - 8 кг, понякога до 9 кг и повече.

За добрата реколта на Москва се изисква грижа:

• обилно поливане, вечери в корена;
• горна превръзка с органични торове;
• плевене;
• разхлабване;
• окопаване.

Най-добрият клас за сладкиши. Продължителността на съхранение не нарушава вкуса и хранителните свойства на културата. На почвата, климатичните индекси са взискателни.

Зелето Москва ви дава глави до 10 кг

Вар Мара

Отглеждани от животновъдите на Беларус Мара, отразява най-добрите сортове бяло зеле късно. Лошо реагира на гниене, устойчивост на болести.

Това продължава дълго време, през зимата до пролетните празници. Среща се относително бързо (170 дни). Тъмно зелените, кръгли глави със силно восъчно покритие нарастват до 4 кг.

Използва се пресни, в консервиране, топлинна обработка, кисела. Вкусът е отличен.

Сортирай Amager

Характер на сорта Amager - кръгли плоски глави, средно устойчиви на гъбички и гниене. Тъй като други късни сортове са отлични ферменти.

Цветът се отличава със зелен оттенък отгоре, в белите сочни листа, гладки, леко набръчкани, с восъчно покритие. Тегло на зеле до 4 кг.

Храненето с минерални торове, влагата са необходимите условия за прилична реколта. Доказано от години, сортът няма време да узрее в северните райони. От дълго време се съхранява и успешно се справя с транспорта.

По време на съхранението, вкусните качества се увеличават, горчивината, която съществува в младото зеле изчезва.

Зелето Amager става по-вкусно след дълго съхранение

Сорт "Снежанка"

Снежанка - изцеление, късна култура. Активно започва да се развива в началото на септември. По това време, изчерпването на топлината намалява, можете да подавате вода по-рядко.

Средното голямо разнообразие (4 - 4,5 кг) с плоски глави е бледозелено, много сочно. Реколтата може да продължи до 6-8 месеца, при температура от + 80 ° С.

Засадени обикновено разсад, по-рядко се използват семена. Главите се формират по приятелски начин. Не пускайте. Тя расте слабо на кисели почви. Ако има малко светлина, се оформят свободни малки глави.

Сортиране на Magaton F1

Сред най-добрите късни разновидности на бялото зеле Megaton F1. Това е една от ранните зреещи култури (от 125 до 130 дни). Плодовете, първоначално от Холандия, се изсипват до 4 кг. Кръгли, светло зелени, гладки, със средно восъчно покритие, къси бучки. С отлична плътност.

Има устойчивост на сиво гниене, фузариум, гъбички. Слабо засегната от вредители. Показва висока доходност. Съхранява се без загуба на качество до пет месеца, лесно се транспортира.

От сорта Megaton F1 получавате вкусно кисело зеле.

Зелето Megaton F1 е идеално решение за подхранване

Съвети за камионите

Слушането на опитни градинари - стопаните на камиони, техните най-добри съвети могат да бъдат формулирани както следва:

• Окопаване подобрява храненето на зеле от късните разновидности на културата и създава условия за по-нататъшен растеж на корените.
• Не можете да засадите зеле 2 - 3 години на едно място.
• Признаци на кисела почва - отглеждана върху нея кисела, хвощ, киселец. Необходимо е да направите вар заедно с торове.
• Добър органичен тор през есента, когато се отглеждат хребети.
• За да получите средни големи глави, е необходимо да се разхлабят, плевели, се хранят, достатъчно вода, се бори с насекоми.
• Най-добрите са винаги зонирани сортове.

Звездите от бяло зеле са най-безопасни за човешкото тяло. по-малко други видове натрупват нитрати. Тя се запазва тихо до следващата реколта. Перфектно се използва в прясна форма, когато се обработва в различни ястия.

Единственият недостатък е дългото узряване.

Ако имате вашите наблюдения. Споделете с нас кои интересни факти са в практиката ви, открийте тайни!