Бяло зеле

Веднъж зелето беше изключително често зеленчукова градина. Днес е засадена на парцелите си предимно от жители на селските райони, които имат мазета за съхранение. А също и собственици на селски къщи и летни жители, проповядващи здравословен начин на живот и екологични продукти.

Зелето е много полезно, съдържа витамини А, В и С, фолиева и пантотенова киселина. Витамин С, между другото, в листата на късните зрели разновидности е по-голям, отколкото в мандарините и лимоните. Зелето е източник на минерални вещества, главно калий, калций, фосфор, сяра.

Наскоро, когато декоративните зеленчукови градини станаха популярни, естетическите градинари обръщаха внимание и на нея - това растение изглежда много впечатляващо в градината.

зеле не се страхува от студено време: възрастните растения понасят замръзване до -5-7 ° C. Следователно, тя може да бъде засадена достатъчно рано и е твърде късно да я прибират. Всички видове зеле любов светлина, влага и плодородна почва (глинеста неутрална или леко кисела). Когато се засаждат, трябва да се има предвид, че когато сгъстяването на разсада се опъне и не образува глави. Следователно, тя трябва да бъде засадена на интервал от 70 см. Ранното зеле, което не образува големи глави, може да се засади по-гъсто след 50 см.

Прочетете повече: Отглеждане на зеленчукови зеленчуци у дома

на червено и савойното зеле са сортове бели капачки.