Разнообразие от зеле, юни

Сред ранните сортове бяло зеле, един от най-популярните е юни сорт. Той бе изваден от All-руски изследователски институт на отглеждане и производство на семена от зеленчукови култури (VNIISSOK) чрез пресичащи сортове номер едно Gribovsky Ditmarskaya 147 и 2399 през 1971. От появата на масови издънки до въвеждането на растението във фазата на техническа зрялост е 90 - 100 дни. Този сорт се препоръчва за отглеждане в зоната на Черната Земя и Не Чернозем.

Юнският зеле принадлежи на свръхбързи сортове, засадени като разсад в началото на май отлежава най-рано в средата на 03 юни. Периодът на растителност на зеле след засаждане на разсад на открито е 65-67 дни. Това зеле има закръглени глави със средна плътност (понякога с въртене към върха), имащи високи търговски качества. Масата на главите, имащи светло зелен цвят, е от 1,1 до 2,4 кг. Зеле юни е средно устойчиви на крекинг на главата, така че изисква навременна реколта. Производителност от 1 квадрат. метър - до 7 кг.

Зелевите глави от юни различават приятелското зреене. Това растение е малко по размер, компактно, с плитка розетка. Тръжните листата на зеле съдържа до 3.8% захар, 8.1% твърдо вещество, 48 мг /% витамин С.

Зелето от юни е предназначено за отглеждане на открито. Този сорт се характеризира с относителна устойчивост на прохладно охлаждане. Лесно издържа на студове до минус 4 - 5 ° С.

Разновидността на зеле юни е средно устойчива на зеле летят, податливи на кил.

Това бяло зеле се препоръчва да се използва прясно. Подходящ е за приготвяне на сокове, салати и кулинарни изкушения.

Така че, добродетелите на зелето от юни са, както следва:

- подравняване на главите;
- добър вкус;
- студоустойчивост;
- по-голямата част от културата отлежава едновременно.