Разнообразие от зеле 611

Amager 611 е един от най-старите сортове бяло зеле. Неговото отглеждане се е занимавало от края на 20-те години на миналия век. През 1943 г. той е включен в "Държавния регистър на разплодните постижения, допуснати за употреба" и се намира там в момента. Основа за разплод бяха семената от швейцарски произход.

В момента създателите на сорта посочват няколко организации, между които Aelita agrofirma, една от най-известните фирми за производство на семена в Руската федерация. Най-често в продажба има семена на това дружество.

Разнообразието е късно узряване, устойчиво на студ. Отглеждат се на открито. Препоръчва се за всички региони на Руската федерация, с изключение на северните (Архангелски регион, регион Мурманск, република Карелия, република Коми).

Семената се засяват за разсад през първите десет дни на април, за засяване на открито земята разсад са готови в 30-40 дни.

Периодът от появата до техническата зрялост е приблизително 130 дни. Когато се съхранява, зеле узрява, а вкусът се подобрява.

Amager 611 се съхранява до шест месеца, без да се променят потребителските качества, което го прави една от най-добрите сортове за дългосрочно съхранение.

Кочани имат сиво-зелен цвят, със силно восъчно покритие. Теглото на главата обикновено е 3 - 5 кг, формата е кръгла или плоска. Това зеле има много добра транспортируемост.

Добивът е среден, приблизително 5 - 6 кг / кв. м.

Степента е хигрофилна, много добре реагира на горната превръзка.

Устойчивостта на болести като разпадането на главата, растежа на стъблата и цъфтежа е добра. Понякога растението е засегнато от кит и много по-често от васкуларна бактериоза.

Зелето Amager 611 се използва за зимна консумация в прясна и обработена форма. За охлаждане не използвайте.