Разнообразие от агресори на зеле

Зеленият агресор е хибрид (F1). Разнообразието е развъждано от холандски развъдчици сравнително напоследък, но вече е придобило популярност с голям брой стопани. Агресорът се отнася до средата на късните разновидности, тъй като около 120 дни преминават от издънки до събиране (техническа зрялост). Това зеле е гъста, кръгла или с главата. Средното тегло на главите е 3.3-3.5 кг. Индивидуалните екземпляри достигат тегло 5 кг. При рязането главата има тънка вътрешна структура с белезникав цвят. Добивът на това зеле е около 100 т / ха.

Хибридният агресор има силна сила на растеж. Отглежда се по разсад или посадъчен материал (семена на открито). При отглеждане в разсад, гъстотата на засаждане е около 300-350 растения на 1 тъкан. Оптималната възраст на засадените разсад е 35-40 дни. Кълняването на семена от този сорт е много високо (до 97%).

Това растение е непретенциозно. Лесно толерира ниска концентрация на азотни вещества в почвата, е устойчива на фузариум, практически не е повредена от трипси, е устойчива на стресови състояния на растеж. Бяло зеле Agressor се характеризира с високи добиви, отлично изравняване на главите по размер, приятелско съзряване. За крекинг главите са относително стабилни.

Този вид зеле се препоръчва да се използва пресни и преработени. Той има отлични вкусови и стокови характеристики. Агресор се препоръчва за диети и бебешка храна. Зелето съдържа около 62 mg% витамин С, 9,2% - сухи вещества, 5,5% - обща захар. Събраните реколти са подходящи за краткосрочно съхранение (около 5 месеца) с по-нататъшна обработка (изсипване). В същото време той практически не губи вкуса си.