Кой мед е по-полезен

Медът има отличен вкус, хранителни и лечебни свойства. Скъпата е толкова обичана, че един от най-щастливите моменти в живота се нарича "меден месец". За съжаление, това може да доведе до разочарование.

Фалшив малц за бебета

За да различите фалшива, първо трябва да знаете основните признаци, които този мед има.

Свежият мед е доста течен и прозрачен. С течение на времето кристализира и удебелява. Плътността се счита за важен знак за качеството на меда.

Забележете как вървят дръжките на меда. В естествения мед от цветя дърпащата нишка се разкъсва. Но когато се разрежда с мед от захарен сироп, се разтегля тънка, неразтворима нишка.

Уникалният аромат е знак за естествен мед. Въпреки че някои сортове нямат ясно изразена миризма, например в кестенови мед. Слаб аромат на мед, получен от пчелите, които се хранят със захарен сироп.

Сладостта на меда зависи от концентрацията на фруктоза. Фалшив мед не е достатъчно сладък, или, обратно, сладък. Това зависи от примесите, които се използват за фалшифициране.

Кой мед е по-полезен

Познавайки какво може да бъде медът и защо всеки вид е полезен, е по-лесно да се разбере неговата автентичност и кой продукт да избере. Цветът на меда зависи от цвета на нектара, може да бъде от светло жълто до кафеникаво-зелено (най-леката е акация). Все пак трябва да се има предвид, че с времето всеки мед потъмнява.

Акациев мед - един от най-добрите, има антимикробни свойства. Използва се при жлъчни, бъбречни и стомашно-чревни заболявания, безсъние.

Донниън мед - също се нареждат сред най-добрите. Много вкусно, светло кехлибарено или бяло, с деликатен приятен аромат, напомнящ за миризмата на ванилия. Самата детелина е лечебно растение, а медът, събран от цветята, е много изцеляващ. Той е показан за респираторни заболявания, главоболие, безсъние, полезни при сърдечни заболявания: коронарните съдове подобрява, подобрява кръвния поток, намалява оток на сърдечна произход, стабилизира налягане.

в липа мед - бледо жълт цвят и аромат на липа. Този мед е много питателна. Използва се като антибактериално, противовъзпалително и отхрачващо средство. Липовият мед се лекува с ларингит, възпалено гърло, хрема, бронхиална астма, насложено върху рани и изгаряния.

цвят полски мед може да варира от безцветен до оранжево-жълт на цвят. Полевият мед има антимикробен, хемостатичен, успокояващ и лек слабително действие. Използва се при лечение на възпалителни заболявания на дихателните пътища, главоболие, безсъние.

Мед от елда съдържа повече протеини и минерали от лекия мед, особено много желязо в него. Поради това медът от елда е полезен при анемия и анемия. Той подновява кръвта, очиства кръвоносните съдове, стимулира възстановяването на увредените тъкани. Той е показан за лечение на авитаминоза, хипертония, с кръвоизливи в мозъка и ретината на окото, с радиационна болест.