Описание на гроздето от Pinot grigio

Тази категория се отнася за технически грозде и се използва широко за създаване на висококачествено вино. Под формата на гроздовете си приличат на конус.

Изтръгнат Пино Гриджо

Кратка история за произхода и разпространението на сорта грозде Pinot Grigio

За първи път тези плодове са родени в резултат на мутация на еднакво известен сорт грозде - Pinot Nero. Този сорт се различава от Pinot Nero, поради наличието на по-слаба пигментация върху кората.

През Средновековието отглеждането на сортовете, произведени на територията на съвременна Бургундия, и от там започва и неговото широко разпространение на територията на различни страни, включително Италия.

Пино е особено популярен в XVIII-XIX век, а след това, винопроизводители уморени, за да се бори с постоянни лоши реколти, така че да забравите за нея в продължение на няколко десетилетия. Но още през 20-ти век, благодарение на виното до ново ниво, беше решено да започне да се култивира отново.

Описание и характеристики на гроздето Pinot Grigio

Този сорт се характеризира с ниски добиви. Плодовете са червено-кафяв цвят. Представяне и сортове от този сорт, плодове, които имат златен или зелен-златист цвят.

Листата на растението са със среден размер, с дължина около 15 сантиметра и ширина - 14 сантиметра. Гроздът се характеризира с наличието на къс стрък. Теглото на една купчина може да варира от 80 до 150 грама.

Узряването на Pinot Grigio трае от 4,5 до 5 месеца, всичко зависи от разнообразието на това грозде.

Зърната на това растение според вида могат да имат кръгла или леко овална форма. На външен вид, кората му изглежда тънка, но всъщност има специална сила. Плътта на растението е сочна и нежна. Сокът е безцветен, но има хармоничен вкус. В едно зрънце може да бъде до три семена. Според изчисленията, средното съдържание на захар в това растение е 20%.

В зависимост от сорта, плодовете могат да имат кръгла или леко овална форма

Характеристики на засаждане и грижи

Пино се нуждае от специални грижи, така че при засаждането е необходимо да следвате този план:

• За да може този сорт да се утвърди и да даде колкото се може повече реколта, е необходимо да изберете място, отворено за слънце. Желателно е да е югозападната или южната страна.
• Когато избирате почвата, си струва да избирате хумус-карбонатни или варовити почви.
• Няколко месеца преди засаждането на растенията подгответе малки дупки за засаждане, можете просто да създадете общи окопи.
• Засадете този сорт на разстояние от 80 сантиметра един от друг, а разстоянието между редовете не трябва да е по-малко от 1 метър.
• Колкото по-плодородна почва се използва за засаждане на растението, толкова по-бързо ще започне да дава плодове.

Засадете това растение трябва ден след закупуването на разсад, така че корените им нямат време да изсъхнат. През тези дни е необходимо да се накисва в чиста вода, а след това да се съкрати кореновата система и да се отрежат леторастите на приблизително 3-4 пъпки. В ямата, разсадът се засажда с помощта на глинеста каша.

Първите 3 години след засаждането на разсад в почвата, този сорт изисква специални грижи:

• за да увеличите броя на културите, трябва периодично да режеш храстите;
• по време на ранно отглеждане, трябва да приложите късна пролетна резитба и да се уверите, че снегът не засяга корените на растенията.
• В началото на пролетта не е нужно да бързате да премахнете защитата от това растение;
• под храстите трябва редовно да отстранявате плевелите и да разхлабвате земята;
• през пролетта е необходимо да се премахнат всички слаби корени;
• в началото на вегетационния период растението се нуждае от редовно поливане, необходимо е да се използват около 10 литра вода за напояване на всеки храст;
• ако стрелците вече са силни в индустрията, те трябва да бъдат внимателно подрязани с ножици и обвързани с дървени колчета (залозите трябва да бъдат инсталирани предварително).

С грижата за това растение той ще бъде доволен от голям брой култури, а в бъдеще и от вкусно вино.