Сортове грозде вино снимки и описание

Ако сте ангажирани с подготовката на сок или домашно вино от грозде, тогава информацията за гроздовата билка на сортовете вино ще бъде много удобна. Тези, които желаят да направят отлично качествено вино, са полезни да знаят кои сортове са най-подходящи за тези цели. Правилно подбраните сортове ще дадат възможност за получаване на продукти с богат цвят, изискани вкусови качества. Представяме на Вашето внимание гроздови сортове, снимки и описание.

Топ десет сорта винено грозде с снимка и описание

•  На кратното. Този сорт идва от Франция, се отличава със силни храсти на средна височина. Отличните уголемени издънки имат червеникаво-кафяв оттенък, големи листа. Средно големи плодове приличат на топки с техните форми, имат характерно слънчево изгаряне на слънчевата страна, тънка кожа, гъста на пипане. Сортът се характеризира с високо ниво на прибиране на реколтата, което позволява да се получат повече от стотици златни плодове от всеки хектар. Подходящ за приготвяне на вино и сокове.

•  Пино черен. Резултатът от работата на френските животновъди. Сортът е умерено добре отглеждан, лозата оздравява добре. Средният добив на хектар е около шестдесет центрове. Зрелите лозя се различават в светлокафяв оттенък. Гроздове с малки или средни размери, чиято форма е цилиндрична. Плодовете са черни, кръгли, кожата е тънка.

•  Каберне Совиньон. Лозето е с висок растеж, издънките се развиват перфектно. Доходността варира от шестдесет до деветдесет цента на хектар. Плодовете се характеризират със сладък вкус и ниско ниво на киселинност, много сочен, тъмносин оттенък. Зрелите издънки са боядисани в орехов цвят. Листата са малки, сферични, силно разчленени. Сортът е известен със своята устойчивост на сиво гниене, но е податлив на повреда от калерче с кантове.

•  Мускат бял. Името е известно на много хора. Плодовете от този сорт грозде се характеризират с вкус на мускат, сочност на пулпа, съдържат малко количество семена. Листата имат широки зъби. Реколтата варира от 60 хектара до сто. Гроздето е със среден размер, с цилиндрична форма. Периодът на пълно съзряване е четири месеца и половина. Има слабо съпротивление срещу заболявания, нестабилност при ниски температури.

•  Изабела. Сортът е известен от древни времена, въпреки че се използва все по-малко за промишлени цели. Но на поземлени парцели той често се среща. Тъмносините плодове формират цилиндричен куп. Средният добив е седемдесет цента на хектар. Втулките растат високи, изискват инсталиране на подпори. Основните предимства включват непретенциозност на гроздето спрямо състава на почвата, устойчивост на тежка студ, устойчивост на различни заболявания.

•  Шардоне. Технически клас. Плодовете са зелено-бели на цвят, със среден размер. Те се различават от пулпа за сок и приятен вкус. Среден размер на реколтата от петдесет до седемдесет цента на хектар. При обилни валежи сортът е склонен да гние, слаб е при ниски температури. Бъбреците се образуват рано, като рискуват да ги заместят за повтарящи се студове.

•  Златната амфора. Друг винен сорт е популярен. Тя се различава със закъсняло зреене, а не във всички области придобива пълна зрялост, за да се използва при готвене домашно вино. По-подходящ за южните местоположения.

•  Бял кокур. Разнообразен произход от Крим. Корони от млади филизи със светлозелен цвят. Листата е голяма, дисектирана силно. Гроздът е с конусовидна форма, със среден размер. Плодовете са овални, жълтеникавозелени, доста сочни.

•  Мерло. Друго разнообразие с френски корени. Зрелите издънки се различават в кафяв цвят с лека жълта светлина. Плодовете са черни, средни по размер, с твърда кожа.

•  Müller Thurgau. Зрелите стреля се различават в кафяв цвят. Плодовете са жълти, сочни и приятни за вкуса, те са средни купчини.

Сортовете за производство на грозде са много. Определено с оглед, се препоръчва да се изследват характеристиките на всеки от тях за стареене при определени климатични условия.