Описание на техническите сортове вино

Грозде Бялата мускат, подобно на други технически сортове, се използва за производство на вино

Съдържание

• Технически сортове: описание на сорта
• Известни сортове Изабела и Каберне

Технически сортове: описание на сорта

Везните за отглеждане и култивиране на най-добрите технически сортове грозде са големи, те не изискват повишена грижа. Нарастващите технически сортове грозде се занимават както с големите производители, така и с винопроизводителите на домашно ниво.

Най-добрите сортове, които мотивират винопроизводителя да избере, са:

• Бяла мускат.
• Сорт Алиготе.
• Изабела и, разбира се, Шардоне.
• Совиньон Каберне.

Бялата мускат добива реколтата от плодове с висок коефициент на съдържащ се сок. Вкусовите качества на таблицата са приятни и ярки. Сортът се използва за производство на трапезни и десертни продукти от винопроизводството.

С един хектар посадъчен материал, при благоприятни климатични условия и качество на грижата, могат да бъдат събрани до сто центрове. Самата реколта е със среден размер и удължена форма на плодове. Всеки клъстер има средно тегло около петстотин грама. Средната зрялост на White Muscat е сто и четиридесет дни. Белият мускат има захарно съдържание и богат аромат. Бялото е подходящо за прясна консумация.

Като се има предвид издръжливостта на културата, тя е под средното ниво: Бялата мускат е склонна към много болести и не е в състояние да издържи на температурните падания и тежките студове. За да го направите, трябва да изберете място за засаждане. като се имат предвид всички характеристики на този вид.

Оптимално време за засаждане на разсад - началото на есента. Защо да използвате разсад? Бялата мускат само в тази форма може да оцелее в навечерието на зимния студ. Най-добре е да изберете този посадъчен материал, който вече има оформен корен и лози.

Ако се избере пролетта като период за засаждане, изпълнете упражнението след като температурата на въздуха се затопли на дванадесет градуса.

Грижата за подвида е постоянен контрол на растежа на лозата, т.е. своевременното й подрязване.

Бялата мускат дава големи добиви, ако е отрязана редовно

Представител на техническия клас на гроздето, наречен "Алиготе", няма особен вкус, като вина на мускат ориентация. Видът е признат за един от най-добрите заради вкусовите му качества, примамвайки неговата простота и изтънченост.

Техническият сорт може да осигури до сто и четиридесет центрове на реколта на хектар. Характеристики за претегляне на едно gazdisto грам. Бери расте в кехлибарен цвят и има малки тъмни точки. Оздравява Алиготе след сто и тридесет дни.

Началото на събирането на реколтата пада върху конете от август или септември, в зависимост от времето на засаждане и климата. Плодовете изобилстват със сок и имат кисел вкус. Когато избирате Aligote, трябва да имате предвид:

1. Сортът не търпи дълъг ход.
2. Изложени на болести.
3. Не могат да понасят ниски температури.

Отлично място за отглеждане на грозде са горските зони с изобилие от влага в почвата. Структурата на почвата е необходима порьозна и плодородна. Времето за засаждане през есента и пролетта е оптимално, в зависимост от температурния режим, времето. Пречистването на лозята се извършва през май, тъй като Aligote започва да цъфти по-рано от други видове.

Грозде Aligote е популярно сред винопроизводителите, поради устойчивост на болести и приятен вкус

Известни сортове Изабела и Каберне

Изабела, въпреки че губи популярността си сред винопроизводителите, но продължава да е в търсенето сред потребителите.

Формата на клъстера е удължена, гъстотата на плодовете е средна. Плодовете на кожата са гъсти, а вкусът на продукта е стягащ. От един хектар посадъчен материал можете да събирате реколта от седемдесет хектара. Теглото на един куп може да бъде равно на сто и петдесет грама. Жътвата ще бъде готова за петдесет дни от момента на растителността.

За да отглеждате грозде "Изабела", трябва да построите лозе с опори, храстът расте. Видът може да издържи на студ и не е взискателен в грижите. Той е устойчив на заболявания и силно витаминизиран. Невъзможно е да се увлече от Изабела, тъй като в гроздето е намерено вредно вещество, истината за това твърдение не е установена и до днес.

Видът расте на почви с неутрална киселинност. Недостатъкът на напояването е отрицателен.

Грозде Шардоне - много плодотворно разнообразие

Описанието на сорта Шардоне дава бели плодове с малки размери, кожата им е едва забележима. В класификацията на техническите сортове Шардоне се характеризира с приятни вкусови качества. Средният добив на сорта е седемдесет цента на хектар. Клъстерите са леки и малки по размер.

Реколтата може да бъде събрана след сто и четиридесет дни. Сортът е много слаб и чувствителен към всички негативни влияния, но ароматичните качества на крайния продукт оправдават това състояние на нещата. Подходящ за отглеждане в ивица с камениста и глинеста почва. Сайтът трябва да бъде на хълм. Подрязването е важна част от грижата за лозята, което дава на растението по-голяма сила за добива на реколтата.

Представител на класификацията на техническите сортове, известният Каберне е суровината за производство на червено вино. Описанието на реколтата се намалява до проституиращ вкус и сочност, плодовете имат плътна кожа.

Най-добрият сорт се отличава със среден добив, рядко надхвърлящ деветдесет цента на хектар. Плодовете узряват около сто и шестдесет дни.

Описание на вида характеризира издръжливостта му на болести и относителна устойчивост към настинки. За култивиране са подходящи средните и южните ленти. Що се отнася до стремежа на растението към мястото на засаждане и предоставената грижа, това не е прекалено.