Грозде, наречено cabernet cortis: описание
Cortis е технически сорт грозде, отглеждан специално за производство на вино. Основната характеристика на това грозде е промяната във вкусовия вкус. Това зависи от някои фактори:- територията, на която е отгледана;
- климатични условия;
- земята.
В света вярват, че Каберне е класика на винопроизводството. Първоначално се отглежда във Франция и с течение на времето сортът се разпространява в различни региони.
Описание на грозде
Разнообразието на грозде от каберне кортис произхожда от естественото пресичане на Каберне франк със Savignon Blanc. Cortis е най-известният вид каберне, описанието му винаги е заинтересувано ценителите на гроздето и любителите на хубавото вино Описание на сорта:
- Плодът може да бъде син, черен и лилав. Плодовете се събират в огромни купчини и се намират на дълъг крак. Bunch, могат да достигнат дължина от 20 см ширина - 8 cm гроздове с конична форма, и в горната част има клон..
- Плодове с леко леко покритие, кръгла форма със средна плътност. Едно зрънце е с диаметър 1,5 см.
- Формата на листата е петлистен, с малки триъгълни зъбци на външен вид. През есенния период листата са покрити с петна с червен нюанс, които приличат на вино в цвят.
Характерна черта на този сорт - плодовете имат аромат, подобен на нощен крем. Той присъства в младото вино и след известно време изчезва и оставя незабравим послевкус. Тъй като цветята на гроздето са бисексуални, се препоръчва да се извършва опрашване на самите храсти.
Характеристики на сорта
Сортът Cabernet Cortis е отгледан в Германия през 80-те години. Той бил пресечен с Мърлинг и Совиньон. Този вид се отнася до зрели ранни винени сортове. Периодът на узряване на сорта е до 4.5 месеца. Гроздовете са големи, а плодовете са тъмно пурпурни. Съдържанието на захар не надвишава 21%. Kabarne Cortis дава добив от 80-150 c / ha. Голямото предимство на това грозде също е:
- устойчивост на различни заболявания и вредители;
- устойчивост на замръзване и сухо време.
В зависимост от климата и почвата, в която расте гроздето, неоплазмата ще зависи от растежа. Вината от този тип, дълго запазват незабравим послевкус, високо качество и тъмно червен цвят. Ценителите на виното лесно ще се чувстват зелен пипер, касис, тютюн и сушени билки. Независимо от това вино няма да напусне и страхотно сомелиер.
Грижа за гроздето
Каберне Кортис изисква специални грижи.
Описание на грижите за гроздето:
- Подготовка на почвата. Отломки от младо грозде се засаждат в началото на пролетта или края на есента. Храстите трябва постоянно да се напояват и да се пазят от студове и ветрове. Напоявайте почвата около храста. При изключително сухо време гроздето може да бъде поръсено с вода, което ще увеличи влажността и опрашването.
- За да получите добра реколта, издънките са нарязани не повече от 6 очи. Това ще засегне растежа на храста.
- Защита от вредители. Каберне Кортис е много устойчив на болести и вредители, като се грижи правилно за храсталака. Листата от грозде трябва да се проверяват периодично. Предотвратяването се извършва няколко пъти в сезон.
Висок добив може да се получи само при силно ежегодно развитие на храстите. Това може да се постигне чрез използване на методите за отглеждане на грозде.
Системата за поддръжка включва избор на областта на хранене, вида на опорите и подрязването на храстите. Правилната грижа за лозето позволява да се получи максимален добив в sezon.Kortis - грозде за вино и всеки фен трябва да знае, че той получава голямо домашно вино, но храната не се препоръчва да се използва.
- Предимства на гроздето
- Сортове грозде вино снимки и описание
- Сортове червено грозде
- Десертното грозде от червено грозде са деца на слънце и топлина
- Грозде Грозде
- Грозде от мерло
- Гроздов сорт Merlot
- Описание на техническите сортове вино
- Технически сортове грозде и техните характеристики
- Най-вкусната трапеза и винено грозде
- Гроздов сорт Одеса черен (aliburne)
- Характеристики на "каберне" на сорта грозде
- Разновидности на грозде сира (shiraz, syrah, shiraz)
- Сорт грозде Каберне Совиньон
- Основни сортове грозде, отглеждани в Унгария
- Гроздов сорт Bastardo Magarach
- Разнообразие от грозде едноцветно (uny blanc, светец emilion, trebbiano)
- Грозде от Сенека
- Разнообразие от грозде олимпийски
- Лозя на басейна на река Илия
- Характерен за гроздето, наречено Каберне Совиньон