Съхранение на картофи в бурса

Събирането на реколтата от картофи от вашия сайт, си заслужава да се обмисли как да се запази, така че външният вид и вкус остават на правилното ниво за дълго време.

Първо, събраните картофи трябва да бъдат изсушени. За да направите това, той е изложен на тъмно сухо място и оставен в продължение на две седмици. След изсушаване клубените се сортират, отстраняват болните и повреждат. Ако пренебрегнете този процес, тогава надеждата за добра безопасност на картофите не си заслужава. След събитията грудките могат да бъдат изпратени за съхранение.

Най-простият и най-простият надежден начин за съхраняване на картофите - това е в мазето. Въпреки това, ако няма възможност за оборудване на избата, възможно е да се прилагат такива методи за съхранение като яма или изливане.

Ако планирате да съхранявате картофи в яма, трябва да го изкопите на повдигнато място, за да избегнете навлизането на вода. Дълбочината на ямата трябва да бъде около два метра. Полагат се клубени на височина 1 метър. Сух пясък и пръст се изсипват отгоре. Когато студът идва, ямата трябва да бъде изолирана. За тази цел дървени стърготини, листа или торф са натрупани отгоре.

Доста прост и надежден начин за съхранение на картофи е да се увият. Дъждовете могат да бъдат земни или изкопаеми.

Наземните греди изискват съхранение на повърхността на почвата върху равна повърхност.

Уплътнителните уплътнения са канавки до дълбочина до половин метър, в които са поставени предварително приготвени картофи. Маркировката трябва да се постави в сухо есенно време върху плоски, повдигнати повърхности. За дезинфекция стените на зърната се третират с разтвор на вар. Не забравяйте и за вентилацията. За това се поставят хоризонтални и вертикални тръби, чиито краища излизат. Покрийте яката с няколко слоя изолационен материал. Първи слой полиетилен, той е покрит със слой от пръст (около 40 см), а след това слой от дървени стърготини или торф. Ако студът е тежък, той може да бъде затоплен със сняг.

Семената картофи могат да се съхраняват вкъщи или в апартамент. За това клубените се сгъват в стъклени буркани и се покриват с памучен плат.

Но независимо от начина на съхранение, който избирате, е необходимо да запомните следните правила:

• Мястото за съхранение трябва да бъде добре изсушено и дезинфекцирано,


• Ако има липса на вентилация или липса на вентилация, картофите започват да гният,


• Температурата на съхранение трябва да се спазва в диапазона от 2-5 градуса по Целзий-


• Кълновете, които се появяват върху клубените, трябва да бъдат премахнати, тъй като те вземат влага и полезни вещества от картофа.