Плодова аптека във вашата градина

Полезна, информативна статия за плодовете и плодовете, в които са необходими полезни микроелементи и витамини, които са толкова необходими за човешкото тяло, особено през зимата. Представени са методи за съхраняване на плодовете, както и тяхното използване за медицински цели.

Сред плодовете, касис може да се счита за шампион в контейнера на витамин С. Но трябва да се помни, че неговите различни степени са неравномерни в това отношение. Сортовете "победа", "стахановска", "избрана", "гълъб" наистина са много богати на витамин С.

Но, например, "Карелия", "брой кола", "шампион на Приморие" лоши "напреднали работници": в тях се съдържа витамин почти 3 пъти по-малко.

Тя признава, че в много плодове, са два важни витамини: С и П. Това е важна функция като витамини по-ефективно да работят заедно. Заслужава да се отбележи, че само няколко сортове ябълки съдържат достатъчно количество от двете от тези витамини "висяща Kitaika", "сирище", "и един куп нови", "червен пълнеж". Най-често един от тях е повече. По този начин, в череша, арония, в бяло и червено френско грозде много витамин Р, докато ниско витамин С в ягоди, а напротив, съдържанието на витамин С е голям и сравнително малко витамин Р. цариградско грозде, сливи, малини заемат средно положение по отношение на съдържанието сам по себе си витамини.

По-голямата част от обработката на зеленчуците по време на готвене е главно в кухнята. Прекрасните кухни в https://multimarka.pro/kuhni-tomassi ще направят процеса на комуникация с продуктите приятни поради тяхната уникалност и качество на изпълнение.

При ягоди, череши, грозде и малини се откриват значителни количества фолиева киселина. В други плодове и плодове, практически не се съдържа. Още по-рядко можете да намерите витамин Е. Малко от това в кучето роза и червена сладка пепел градина. Само морският зърнастец е богат на тях, особено на сорта "маслодайни семена", който беше въведен в Алтай.

Такива култури като розово розово розово, червено сладко грахово зърно и морски зърнастец са богати мултивитаминови концентрати.

В замразена форма, розовите хълбоци, морският зърнастец и планинската пепел трябва да се съхраняват само до пролетта. Това е особено важно за насищането на храната с витамини в северните части на нашия лагер. Сухи бедрата и планинската пепел, техните бульони и кафява пулпа също могат да увеличат зимната ни диета с витамини. Светли оранжеви плодове - по-добро качество. Ако те придобият кафяв цвят, напомнящ за цвета на чая, тогава повечето от витамините са унищожени. Този знак важи и за сушени ябълки, компоти, конфитюри.

Работата на биохимиците преобърна установената идея, че в ябълките и ягодите има много желязо. Сто грама пулпа от ябълки, разпределени в нашите географски ширини, съдържат 0,4 до 0,6 милиграма желязо. И само в някои малки плодови разновидности тази стойност се повишава до един милиграм.

При преоценката на ягоди като богат източник на желязо семената, които текат повърхността на тези плодове, са виновни. Семената съдържат много желязо, но те са покрити със силна черупка, която не се усвоява от човешкото тяло. Следователно желязото, което се съдържа в тях, не се абсорбира в него.

Съгласно съдържанието на плодове и плодове от манган, мястото е заета от боровинки, последвани от ягоди и череши. Ягодите обаче са 5-10 пъти по-ниски. Фигурите от цариградско грозде могат да бъдат разграничени между другите култури поради високото съдържание на мед.

Повечето плодове и плодове съдържат малко йод. И само морското фейоа е отдавна известно като акумулатор на йод. В нашата страна расте фейоа на черноморското крайбрежие. Но вече е установено, че в средните географски ширини има растения, които са еднакво богати на йод. Това е chokeberry. Споменахме го вече като концентрат на витамин R.

Защо боровинките и боровинките се запазват добре, ако са пълни с варена вода, защо плодовете от чесън не се развалят за дълго време? Факт е, че те са източник на вещества, които потискат възпроизводството на микробите.

При заболявания, свързани с стомашно-чревния тракт, особено при деца, се препоръчва отвара от боровинки или крушови компоти. Основното действие има танични вещества, които сгъват протеини, бактериални клетки и помагат да се лекува улцерация на чревната лигавица.

При ябълките и в някои плодове, например, в цариградско грозде и касис, има голямо количество пектин. Това е желатиново вещество, което позволява на желираното вещество да се сгъсти. Той свързва в организма някои елементи и вещества, включително радиоактивни, като стронций и кобалт. Пектинът практически не се усвоява от организма. Основната му част се получава заедно с много вредни вещества.

Много лекарства от растителен произход се приготвят от плодове. Някои - от бедрата, които имат холеретично действие, някои - въз основа на тинктурата на глог.