Изисквания за растежа на спанака

Спанакът е студен. Спанак семената покълнат при температура от 3-4 градуса, а на младите филизи и растения могат да понасят студове до 8 degree- след прекратяването на ниските температури, листата са намалени тургор. Когато дълги студове до 10 градуса в страниците в края на тяхното размразяване наблюдават кафяви петна на мъртва тъкан (otlisem Чии-дневен срок от класа, заедно с това, в повечето случаи, не се маркират).

Най-благоприятни за развитието и растежа на температура спанак - 15-18 degree- по-висока, особено ако тя се смесва с течния недостатък в земята и със сух въздух спомага за бързото образуване на стъблото, и добивът се намалява качеството на продуктите е силно намалена.

Спанакът е растение с дълъг ден. В този случай тя скоро започва и преждевременно преминава към цъфтежа. На малък 10-12-часов ден, листата се увеличават интензивно и се образува голяма розетка.

Установено е, че спанак отговор на условия дължина ден и температура, свързани с продължителността на узряване разновидности на началото на падеж сортове се характеризира с бързо адаптиране към ниски температури и кратко ден, но за по-късно - по дългия ден и повишена температура.

Заводът не изисква осветление, но при недостатъчна светлина съдържанието на аскорбинова киселина в страниците е значително намалено.

За култивирането на спанак е желателно да се вземат-плодородна, добре дренирана, богата на органични вещества достатъчно влажните зони с реакция близо до неутрално (рН 6,5-7). Особено предпочитани плодородна почва и глинест пясък, се считат за неподходящи за отглеждане на слабо и sredneokulturennye чим podsolic земята. На бедни с богати на хранителни вещества земи, растенията образуват малка розетка с малки страници и по-бързо формират стъбло, се наблюдава вариация на главните герои.

На дефекта на лесно смилаеми азот спанак реагира рязък спад в добиви, докато доставка на азот растенията на земята забавя преминаването към stebleobra- формация и цъфтежа, насърчава зелена маса добив и дава интензивен зелен цвят. Но излишък хранене азот може да доведе до натрупване на голям брой страници в нитратни съединения, в определени дози вредни за хората, тъй като те може да са симптоми на тъканна хипоксия обстоятелство, образуване на редица трансформация и ензимната активност на канцерогенни нитрозамини.

Натрупване на нитрати растения зависи от много фактори, от които по-голямата значимост биологична стафиди повечето растения, техните видове и сортова специфичност, условия на хранене азот, по-специално под формата и дозата на азотни торове, степента на баланс на азот и други макро-и микроелементи, прибиране на реколтата време, влажност , осветление и т.н. за нива спанак нитрат (мг / кг) представлява :. минимум биологично правилно - 660, санитарни и допустимото ниво - до 2000, голям натрупване на нитрати в растението, след което отравяне на самото растение минава.

За доброто развитие на растенията е необходимо балансирано и достатъчно количество фосфор-калий. Липсата на калий причинява изгаряне на спанак, умиращи и изпаряващи се листа.

Растението изисква равномерно навлажняване на земята. Липсата на течност помага за преждевременния растеж на спанака, което намалява добива и качеството на продуктите. Но излишната течност е много лоша за развитие и растеж.

Оптималната влажност е в рамките на 60% от общата влажност на земята.