Отглеждане на спанак - засаждане и грижи (Санкт Петербург)

В чуждестранни книги с рецепти и филми много често се споменава спанакът. В същото време от познатите ми градинари никой никога не е култивирал тази култура в своя сюжет. И преди две години реших да се запозная с тайнствен чужденец.

Засаждане спанак

През последната година поръчах семена от каталога в интернет и ги засадих в земята без предварителна подготовка. Спанах се въртеше от дълго време и, сякаш неохотно, но аз все още имах реколтата, събирайки първите свежи листа на масата.

В този случай, четирите храстите могат да растат, не откъсвайки листата си, и те освобождава стрелката, щастливо избледнял, което ми даде възможност да се снабдяват с семена за бъдещите насаждения като спанак вкус като не само мен, но и моето семейство.

На следващата година, в подготовка за кацане, аз отпреди семена се накисва в продължение на два дни, след това се изсушава и едва след това, засадени в земята на мястото, където преди това се отглеждат картофи (с

Напразно, о, и напразно нашите камионски фермери не облагодетелстват вниманието си и не обичат тази задгранична култура. Но това съответства на много от техните желания и мечти. През есента тази площ беше оплодена с хумус). И този път семената поникнаха много по-бързо, така че вече три седмици след появата на издънките аз събирах още реколта спанак,

Забелязах, че спанакът е хигрофилен и с редовно поливане листата се оказват особено сочни и вкусни.

Спанак: грижи

На пясъчната глинеста почва на моя сайт, тази култура се чувства доста удобна, особено в леглата слънце.

Когато растат издънки, изтривам слабите и изтънявам, така че растящите храсти да не се закриват.

В същото време прекарвам разхлабването на почвата. Аз засаждам спанак от началото на май до средата на август, тъй като лесно издържа на замръзване.

Ето защо вече съм свикнал с факта, че почти цялото лято, което имаме на масата, заедно с други зелени, винаги има това лечение.

Счупените листа са добре запазени в хладилника за една седмица.

И така, през зимата имаме на масата бяха ястия със спанак, част от реколтата през есента сложи във фризера - вкусът на спанак замразяване не влияе.

Напоследък прочетох в литературата, че за да стигна ранните пролетни ароматни зеленчуци от спанак, могат да бъдат засадени през зимата - през ноември, преди началото на постоянна слана, така че семената да нямат време да покълнат. Тази опция ми изглеждаше интересна и може би ще се опитам да го направя в края на тази есен.

Оказа се, че спанакът е истински склад за витамини и хранителни вещества. Слагаме спанак в различни салати, добавяме към втората чинийка като странично ястие и го използваме като пълнеж за пайове.

В нашето семейство обичаме италианската кухня, така че често правехме крем сос от спанак с чесън - чудесно допълнение към тестените храни, рибата, птичето месо и ориза!

Ако не сте се опитали да увеличите спанака в дачата, не забравяйте да го опитате! То е вкусно и полезно и сравнително непретенциозно в отглеждането.

Засаждане спанак - има един трик