Вкусни рецепти за замразени броколи

Броколите са не само привлекателен цветен зеленчук, но и витаминизиран продукт. Готвенето е възможно в прясна или замразена форма. Рецептата е проста - за да готвите вкусно замразени броколи, трябва да направите времето за готвене и поръсете с правилното количество подправки.

Вариант на производството на ястия, използващи това разнообразие от зеле, е голям брой. Използва се във варена, печена форма и като допълнителна съставка за печене, салати, супи.

съдържание

• Варено броколи
• Рецепта за замразени броколи със сос от сирене
• Зеленчукова супа с броколи
• Салата с броколи
• Чесън броколи в тесто
• Салата от броколи и портокали
• Броколи със сос от сметанов сирене - видео

Варено броколи

Броколите могат да се приготвят по няколко начина:

1. В тенджера. Разтоварване на съцветие на броколи вряща вода. Просто добавете сол на вкус. Задръжте зеленчука за 5 минути, след което извадете буркана. Разстила се върху чиния и сервира на масата.
2. В парахода. Сварете броколи в двоен котел за 10-12 минути. Сол на вкус и сервирайте на масата.
3. В многообразието. В мюсюлманите се приготвя броколи на "Plov". Достатъчно съцветие съцветие и се вари до приготвяне за 10 минути ..

броколи

Както знаем, броколи има определен вкус. Много хора не харесват, защото за неутрализация е възможно да добавите няколко грах сладък пипер по време на готвене.

Моля, обърнете внимание! Броколи има в своя състав много необходими елементи, така че те да останат след края на готвенето, зеленчуците трябва да кипнат в определеното време. Ако имате съмнения, времето за готвене винаги е посочено върху опаковката на замразения продукт.

Рецепта за замразени броколи със сос от сирене

Сварете броколите според една от горепосочените рецепти (400-500 g). Само сега времето за готвене във вряща вода трябва да бъде не повече от 3-4 минути ..

Сирене на сирене за броколи

Разточете сварения зеленчук в тиган. Пригответе съставките за наливане:

• 2 супени лъжици. супени лъжици масло;
• 1 чаша мляко;
• 150 твърдо сирене;
• 1 ч.л. индийско орехче;
• пшенично брашно 2 супени лъжици;
• ? ч. л. черен пипер;
• 3 супени лъжици. л. хляб трохи.

Броколи със сос от сирене

В малка тефлонова тенджера, разтопете маслото, добавете мляко, черен пипер, индийско орехче, брашно. Оставете сместа да заври, след това изсипете настърганото сирене. Веднага излейте соса на броколи, който се намира в тиган.

Напълнете горната част с галета. Включете печката и на огъня под капака изпечете зелето в продължение на 20-30 минути. Когато се появи червената кора, изключете ястието.

Зеленчукова супа с броколи

Съставът на тази рецепта може да бъде променен, но един непрекъснато трябва да остане непроменен - ​​200-300 грама броколи.

Крем супа с броколи

За да направите зеленчукова супа на 5-литров саксия, тя ще бъде полезна:

• 4 картофи;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 200 г замразен зелен грах;
• 300 грама замразени броколи;
• 50 грама целина корен;
• 20 г пресен магданоз;
• 1 скилидка чесън;
• растително масло за пържене;
• сол / черен пипер на вкус
• куркума 0,5 с.л. (По избор).

Зеленчукова супа от броколи

Поставете саксия с вода, за да кипнете на печката.

1. Обелете картофите;
2. Когато водата се вари, добавете нарязани картофи в произволна форма. Добавете сол, черен пипер и куркума (по избор);
3. Разтрийте морковите на средна ренде, нарязайте лука и направете печено. Изпратете на картофа;
4. Изсипете грах в тенджера;
5. Скуош чесъна с нож и го изпратете до останалите зеленчуци;
6. След това нарязан на магданоз (оставете чифт стръкчета за поръсване), корен целина и се изсипва в бульон;
7. За 7 минути. залейте броколите до края на готвенето;
8. Ако е необходимо, извадете супата за сол и поднесете супата до желания вкус.

В края на вземането на супа, изсипете я в чиниите и поръсете с нарязан магданоз.

Салата с броколи

съставки:

• 1 пакет (400 г) замразени броколи;
• 100 г шампанско;
• 1 морков;
• 1 корен от целина;
• 20 грама зелен лук;
• 200 г заквасена сметана;
• 2 супени лъжици. л. растително масло;
• ? ч. л. черен пипер;
• сол на вкус.

Зеленчукова салата с броколи

Получаване:

1. Отворете пакета от броколи и я изсипете във вряща вода. Кук за 7-8 минути. в осолена вода. Разделете клонките така, че броколите да са удобно на разположение в салатата. Подредете в най-дълбоката салата;
2. Моркови с целина, вари и нарязани на кубчета (малки). Изпратете го на броколи. За целина и варени моркови е по-добре да се използва прясна вода. Не готвайте зеленчуци в бульон от бульон. Тя може да наруши вкуса. Освен това при готвене на този зелен зеленчук в бульона се отделят вредни вещества аденин и гуанин.
3. Шампаньоните се кипват и фино нарязват. Поставете ги в салата;
4. Добавете превръзката в салатата - заквасена сметана;
5. Разбъркайте салатата, поръсете я с накълцана нарязана лук и сервирайте.

Салата от броколи с шампанско. По време на производството на салата за зареждане е възможно да се използват 0,5 ч. Л. горчица. Предварително смесете със заквасена сметана и я подправете със салата.

Чесън броколи в тесто

съставки:

• 400 грама замразени броколи;
• 50 грама масло;
• 2 скилидки чесън;
• 2 пилешки яйца;
• 50 g крем;
• 1 супена лъжица. л. пшенично брашно + брашно за валцуване;
• растително масло за пържене;
• сол / черен пипер на вкус

Броколи в тесто

Получаване:

1. Размразявайте броколите. Хвърли го в колче, така че чашата е излишна.
2. Разтопете маслото, на най-малкия ренде, решете чесъна. Смесете го с масло, изпратете Сол и черен пипер в същата посока.
3. В отделен чип яйца яйца, сметана, брашно, сол (на вкус).
4. Сега всяка броколи се врязва в кремообразна смес от чесън.
5. След това намалете броколите в яйчната маса;
6. Сега подсушете броколите в брашното и ги изпратете в тигана. Направете същото и с останалите зеленчуци.

Такова зеле може да се сервира като лека закуска за обяд или като допълнение към тържествена маса.

Броколите в тестото могат да служат като странична чиния или независимо ястие

Салата от броколи и портокали

съставки:

• замразени броколи - 1 пакет (500 г).
• средно оранжев - 2 бр.
• бяло грозде - 100 гр
• лимон - 0,5 бр.
• кисело мляко (без добавки) - 200 гр
• горчица - 1 супена лъжица. л.
• пипер, сол на вкус

Салата от броколи с портокал

Подготовка на салата:

Оставете броколите от пакета в леко осолена кипяща вода. Задръжте ги за 3-5 минути. и извадете с шум. Поставете в салата купа. Портокалите се очистват от външната кора и кората. Тя трябва да бъде "филе" на портокал. Нарежете го на кубчета. Изпратете го в салата.

 Нарежете гроздето наполовина и извадете костите. Сложете го до останалите съставки.

Подгответе зареждането с гориво:

Извадете сока от лимон. Премахнете костите. Добавете кисело мляко (без добавки) и горчица.

Разбърква се и сезон на салата.

На Съвета. С жажда е възможно да добавите чифт ментови листа към салатата. Те ще направят салата вкус по-пикантен.

Рецепти с броколи могат да бъдат допълвани по свое усмотрение и евентуално да увеличите броя на порциите, като извършвате пропорции. Не се страхувайте да експериментирате, нека вашите ястия са необходими. Бон апетит!

Броколи със сос от сметанов сирене - видео