Семена от броколи

Не забравяйте да отглеждате зеле от броколи тази година. Тази зелена сестра на карфиол се счита за най-ценното сред всички зеле. В повечето цивилизовани страни броколите задължително се включват в храненето на училищните столове и предучилищни заведения. Това е предписано от специални закони или заповеди на министерства.

Броколи - рекорд сред зелето за процент на протеини и ценни минерали. Особено ценни в състава си са такива биологично активни вещества като метионин и холин, чието високо съдържание е изключително полезно за деца и юноши.

За ранно консумация броколите се отглеждат през разсад, които се засаждат на открито в края на април във фазата на три или четири истински листа. Ето защо, сеитбата се извършва в края на март в кутии за посев с дълбочина около 5 сантиметра. По-късно, когато котиледонът оставя напълно да се развие, издънки се гмуркат в по-дълбоки кутии, в почвата на оранжерии или в саксии. Дълбочината на засяване е 1, 5 сантиметра, разстоянието между редовете е 3 до 4 сантиметра.

Броколите бързо растат, така че разсадът им може да се отглежда само в оранжерии и оранжерии. На перваза на прозореца тя е твърде опъната поради липса на светлина и не може да издържи на трансплантацията на открито.