Как да отглеждаме броколи?
Броколите са вид карфиол. Разликата се състои в оцветяването на главата, вкуса и храненето. Ранното узряване на сортовете има тъмно зелен цвят, а късните зреещи сортове са виолетови.
Съдържание
За разлика от карфиола, в броколите има повече витамини, протеини и въглехидрати, минерални соли. Зеленчуци се препоръчва да се използва за предотвратяване на развитието на сърдечно-съдови заболявания, нервни заболявания, подагра. Вкусът на броколи е по-деликатен и приятен от карфиол.
Друго предимство на броколите - обича суровото и хладно време, затова расте в много региони. Зелето дава голяма реколта за един сезон. Освен това, след отрязването на главата, се извършва естествено образуване на синове, което удължава периода на плод.
За да получите богата реколта, трябва да знаете всички тайни за отглеждане на реколта.
Засаждане и събиране на реколтата
Трябва да обмислите технологията на броколите. Като цяло, това е подобен на обикновен отглеждането на карфиол: обича влага, но не могат да понасят прекомерна влага, изисква прилагане на торове и т.н. Култивирайте култура, ако спазвате всички изисквания и следвате агротехниката, ще може да има градинар-градинар.
Почва за отглеждане
Най-добрият грунд за отглеждане на броколи е глината или почвата с малко количество пясък. За подобряване на агротехниката на земята, нейните свойства, през есента се препоръчва оплождането на почвата с пилешки отпадъци, хумус или изхабена гъба. Ако по-рано на мястото, където кацането се извършва зеле отглеждат домати, пъпеши или боб, това е от полза за отглеждане на броколи. Преди началото на зимния сезон земята трябва да бъде изкопана, за да може тя да премине през кладенеца и да бъде мека.
За засаждане на зеле е по-добре да изберете алкална почва, т.е. културата не е устойчива на инфекция с различни заболявания. Ако почвата е с висока киселинност, добавете малко вар, което изисква нарастваща технология.
Като минерални торове най-добре е да се използват азот, суперфосфат и калиев хлорид.
Преди засаждането на броколи почвата трябва да бъде изкопана. Ако е необходимо, можете да направите амониев нитрат.
Засаждане на семена
За засаждане на броколи използва разсад, закупени в готови форми, или отглеждани в собствената си оранжерия. Понякога семената се засаждат директно на открито, но в този случай е необходимо да се покрие засаждането с филм. По-често такива селскостопански техники се практикуват в топли райони.
За жътва зеле може да се събира за дълго време, тя се засажда поетапно, всяка една до две седмици.
Семената се засаждат около 40 дни преди засаждането на културата на открито. Ако това са ранно узряване семена, тогава е достатъчно за тях да покълнат, в съответствие с агротехниката, 25 дни. Дебелината на почвата за разсад трябва да бъде около 10 см, между редиците трябва да остави на разстояние от 5 см в дъното на резервоара трябва да бъдат дренажни дупки.
Почвата преди засаждането трябва да бъде навлажнена и добре изплакната. Семената се засаждат на дълбочина от 0,5 см. По време на разрастването на разсад почвата се нуждае само от навлажняване с пръскачка.
Схемата за кацане на открито е както следва. Разсадът се засажда в редици, разстоянието между които трябва да бъде около 50 см. В реда между самата зеле трябва да остане разстояние от 30 см.
Събиране на реколтата
Събирането на броколи може да се извърши приблизително на 90-ия ден след засаждането на културата. В зависимост от метеорологичните условия този период може да бъде намален или увеличен с една седмица. Зелето трябва да се почисти, без да се чака прекомерната му консумация. В горещо, сухо време реколтата се събира ежедневно. При нормални метеорологични условия, главата узрява в продължение на два дни.
Заздравената глава има диаметър 10-17 cm, 200-500 g от жътвата се събират от един храст. Струва си да се отбележи, че след разрязването на главната глава, отглеждат се деца, които според агротехниката също се считат за реколта.
След пълното прибиране на реколтата, броколината се изважда от земята и се изхвърля. Това са всички агротехники на прибирането на реколтата.
Правилната грижа за броколите
С растежа на броколи изисква грижи, които се състоят от поливане, торене, разхлабване на земята, борба с болести и вредители. Необходимо е да знаете всички тайни на отглеждането на култура.
Оптималната температура за броколи е 16-25 ° С. През есента културата е в състояние да устои на тежки студове.
Зелето е много чувствително към влагата и липсата му. Той не толерира изсъхването, напукване на почвата. При сухо време се изисква ежедневно поливане. Поръсете броколи сутрин или вечер, тъй като листата могат да бъдат повредени в горещината на деня. Това е важно правило за грижа, което трябва да се има предвид.
Разхлабването на почвата се извършва най-малко веднъж седмично. Процесът се осъществява с ръчни градински инструменти.
При неправилни земеделски техники или липса на витамини могат да се развият различни заболявания. Най-често броколите се влияят от пероноспороза (върху листата се образуват петна с жълт цвят) и сива плесен. За да се избегнат тези заболявания, зелето трябва да бъде добре проветрено. За да направите това, се препоръчва да се премахнат излишните листа, което затруднява обмяната на въздуха.
Най-дребно се състои в прилагането на торове върху почвата през есенния период. За тази цел използвайте фосфатно-калиеви торове, азотно и калиево покритие с добавяне на магнезий. Липсата на бор се проявява под формата на слаб и тънък ствол. За да се премахне това, веществото трябва да се внесе в почвата през есента.
Сред вредителите на броколите, насекоми като гъсеници, корени мухи, листни въшки и охлюви. Ларвите на мухите водят до разпадане на корена, така че при първите признаци на поражение е необходимо да се третира растението с фицол. Съставът се излива най-добре под корена на зеленчука.
Охлювите и гъсениците са много любители на отглежданото зеле, така че те често могат да бъдат намерени в тази култура. Най-често те просто се събират и унищожават. Понякога броколите се третират със специални съединения, които разрушават тези вредители.
Ако отглеждането и грижите не се извършват правилно, броколите могат не само да не дадат реколтата, но и да умрат в процеса на растеж.
https://youtube.com/embed/6fQXFjsvOuw
По този начин, ако следвате агротехниката на отглеждането на броколи, можете да получите богата реколта. Освен това можете да го събирате от доста време.
- Как да отглеждате карфиол.
- Броколи - ползи от броколи
- Броколи, Рапини, Кайлан и Кале (фото) - засаждане и грижи
- Как да растем броколи зеле
- Необичайно разнообразие на зеле в крайградската зона
- Зеле броколи Цезар
- Начини за съхраняване на зеле в хладилника.
- Многобройни видове броколи
- Броколи
- За зеле в градината
- Отглеждане на карфиол и броколи в Северна Осетия
- Разсад от зеле за отглеждане в предградията
- Цветно зеле и броколи - отглеждане, сортове, грижи, свойства
- Отглеждане на зеле от броколи
- Броколи, отглеждани на открито
- Броколи: отглеждането и поддържането
- Разраствайте броколите
- Отглеждане на зеле от броколи
- Как да отглеждаме зеле от броколи? Съвет на специалистите
- Броколи зеле полезни свойства и противопоказания, прилагане на рецепта
- Засаждане на разсад от броколи на открито