Как да отглеждаме зеле от броколи? Съвет на специалистите

Въпреки факта, че броколи е позната още от древни времена, в Руската федерация го за дълго време погрешно прескочена внимание, предпочитайки разнообразие от червено и бяло зеле. Сега броколи получава все повече и повече ценители, това е един от най-необходимите, богати на витамини зеленчуци. В допълнение, тя има добри вкусови качества, на базата на това, тя се използва активно в различни рецепти.

Как да отглеждаме зеле от броколи?

Съдържание:

• Стафиди от броколи като вид зеле
• Отглеждане на броколи по метода на разсад
• Отговорни правила за отглеждането на броколи
• Защита на броколи от вредители
• Няколко тайни за добра реколта

Стафиди от броколи като вид зеле

Броколите са една от сортовете зеле оцветени, но има няколко разлики: растението има бели и зелени листа, не образува гъста глава. На централната и на страничните издънки се образуват пъпки, които не се сливат в стегната глава.

Те се използват само за храна: според техния вкус те приличат на аспержи, въз основа на това този вид понякога се нарича аспержиско зеле. И двете съцветия и външната част на издънките се използват за храна, често се използват за консервиране.

Броколите са една от най-термофилните разновидности на зелето, то не издържа добре минус температурите.

Едно от предимствата е неговата предистория: в края на събирането от горната основна стрелба, зелето е в състояние да даде друга култура, поради новите съцветия върху страничните издънки. Огромната концентрация на основни вещества се съдържа в суровото зеле, но някои от тях се запазват след термичната обработка.

Броколите се отглеждат за следните необходими характеристики:

• Веществата, които са в съцветия, притежават подчертан антисклеротичен ефект. Консумацията на броколи може да удължи младежта и да укрепи имунната защита.
• Броколите съдържат максималния брой витамини и други необходими вещества, като в този параметър изпреварва карфиола в допълнение. Състои се от витамини А, С и Е, калий, калций, други микроелементи и фосфор.

Специалният състав помага за отстраняване на токсините от тялото, на базата на този броколи, който се препоръчва да се използва за пушене на хора. Това са само някои от неговите необходими функции, които го направиха широко достъпни в много държави.

Отглеждане на броколи по метода на разсад

Агротехниката на отглеждането на броколи се различава малко от правилата на отглеждането на обикновено бяло зеле, но има някои нюанси. Броколите се отнасят за хигрофилни видове, но също така изискват специален режим на хранене, за да се получи добра реколта. Този вид се отглежда чрез разсада на техните семена, това е в допълнение към началото градинар.

За разсад, изберете най-големите и здрави семена, те са засадени в кутии с пръст около 5-8 седмици преди кацане на открито.

Броколите също могат да бъдат покълнали в саксии: растението едва понася трансплантация, въз основа на това е необходимо да се запази максимален корен при засаждането на открито. На дъното на саксията се поставят камъни или глина: дренажният слой премахва влагата от корените и предотвратява гниенето на почвата.

Особености на метода на разсаждане:

• За отглеждането на разсад се използва неутрална или алкална пръст.
• На повърхността на почвата направете канали, чиято дълбочина е до 1.5 см, след което е необходимо да се навлажни почвата и семена от растения в нея на разстояние около 15 см.
• Почвата трябва да се уплътни, разсадът се отглежда на хладно място с оптимална температура 16, а по-късно - 8 градуса.
• Не трябва да се излага на пряка слънчева светлина, но в стаята трябва да има достатъчно светлина. В случай, че стаята преминава през топлина, вероятно е преждевременно появата на главите.
• Във време, когато разсадът се появява най-малко 5 листа, той се засажда на легло.
• В повечето случаи трансплантацията се извършва на 35-ия ден след кацането, този път в края на април - началото на май.
• Дълбочината на дупките за засаждане е около 25 см, разстоянието между засаждането трябва да бъде най-малко 40 см.
• Уелнес трябва да се полива изобилно, освен това, веднага след първото засаждане се извършва първото превръзка: растенията се оплождат с карбамид 2 супени лъжици. лъжици за 10 литра вода. Тази доза трябва да е достатъчна за 10 храсти.

Повтаря се броколи, подаван по времето, когато се образува главата, за тази каша се използва. Тя трябва да се разреди най-малко 4 пъти, малки части от горната превръзка се изсипват под всеки корен на растението.

Сериозни правила за отглеждане на броколи от зеле

Броколите трябва да се засаждат в градината след като краставиците, зърнените култури, картофите са готови - такива прекурсори обогатяват земята с необходимите вещества за зеле. Лоши предшественици за нея са домати, цвекло, ряпа, ряпа. Мястото за броколи трябва да бъде предварително приготвено, за тази цел земята е снабдена с вар.

Най-важните правила за броколите са:

• Най-добрият грунд за зеле е смес от торф, трева и пясък в равни пропорции. Не се препоръчва да се използва хумус, освен това е нежелателно да се вземе по-мръсна градинска почва, защото те могат да бъдат засегнати от тъмно крак, който ще бъде прехвърлен в завода.
• Във време, когато главите започват да узряват, се препоръчва да засенчат, така че да не получат слънчева светлина. За да направите това, те са затворени с изрязани страници, в противен случай те ще бъдат малки и размазани.
• Зелето е влаголюбива инсталация, въз основа на тази вода ще трябва да бъде изобилна. Но заедно с това не бива да се напоява, защото е вероятно да зарази тъмния крак и да понижи корените. Но ако влажността е ниска, главите на растението ще бъдат малки, освен това те ще бъдат разхлабени.
• Главите трябва да бъдат нарязани преди стартирането на отвора. С прибиране на реколтата закъснял, за да бъде забранено: с течение на времето главите започват да се грундират, освен това те имат неприятен послевкус. Нарежете ги заедно с част от стъблото. Може да останат странични изстрели, а в близко бъдеще те ще покажат нови глави. В случай, че растителният сорт е засаден, е възможно евентуално да се събере двойна реколта.

Броколите принадлежат към броя на непретенциозните растения, в повечето случаи е възможно да се отглежда богата култура без много затруднения. Постоянна грижа се съдържа в плевене и поливане, в допълнение, ние трябва да се борим с вредители. Ранните сортове в повечето случаи узряват след 3 месеца след края на разтоварването в земята, средната зрялост отнема около 70 дни, късното узряване - около 80 дни.

Необходимо е да се осигури правилното съхранение на културата.

В случай, че броколите не са предназначени за незабавно използване като храна, главите първо се потапят във вода за охлаждане, след това се подреждат и замразяват. Това ще позволи съхранението на зеленчуци в продължение на голям брой месеци, заедно с това е възможно да се запази максимален брой витамини. Главите са подходящи за консервиране, има много рецепти за маринати.

Защита на броколи от вредители

За да получите добра реколта, трябва да се грижите за необходимата защита на броколите от вредители.

Тя е застрашена от щети от гъсеници, листни въшки, охлюви и охлюви може да причини големи щети на растението. Растенията не е необходимо да се пръскат с химикали, народни средства са доста ефективни. Лесният начин е да се третира растението с доматен бульон: листата от домати се варят във вода, след което бульонът се охлажда и растенията се напръскват върху тях.

Това ви позволява да се борите срещу гъсеници, които вредят на страниците.

Препоръчва се лечението да се извършва в топло, безветрено време.

За да почистите листата от листни въшки, нанесете спрей от отвара от неприятен пипер.

Методът е безвреден, няма да повлияе на вкуса на културата. За един литър вода са достатъчни само 3-4 шушулки, препоръчително е да се влива бульонът в рамките на 24 часа. Друг вариант е инфузията на тютюневите листа и чесъна.

Взети от неприятен състав спрей растения: тя ги прави негодни за повечето вредители.

Съществуват и промишлени средства, които позволяват освобождаването на броколи от гъсеници и листни въшки. Отличните резултати се показват при лечение с Intavir: трябва да се извършват стриктно в съответствие с инструкциите за опаковане. Основният недостатък на индустриалните химикали е, че намаляват полезността на самата инсталация и евентуално я използват с изключителна предпазливост.

Няколко тайни за добра реколта

Броколи не е просто изискана култура, но има и свои собствени тайни.

Познавайки някои тънкости, е възможно да постигнете добра реколта:

• Зелените въшки се страхуват от копър, в случай, че са засадени на зелеви лехи. Това ще позволи и спести място, и не пръскайте химикалите на зелени растения.
• Ако промените зоната на доматите и зелето, ще бъдат надеждно защитени от листни бръмбари и много втори вредители.
• За 2-7 дни преди засаждането на разсад в земята, то трябва да бъде закалено, извадено за кратко време на слънце.
• Възможно е да се сее броколи чрез семена наведнъж, заобикаляйки фазата на разсад. В този случай, реколтата ще трябва да изчака по-дълго, но растенията ще бъдат по-адаптирани към вероятните настинки.
• Субстрат преди сеитба се препоръчва да се разлива не силен разтвор на калиев перманганат - това ще позволи да се почисти земята на вредители.

Спазването на селскостопанските технологии при отглеждането на зеле ще ви позволи да вземете добра реколта, това не изисква огромен труд. Броколите се превръщат в все по-разпространена и предпочитана култура. Той може да се използва при готвене на различни ястия, а от броя на витамините може да се нарече истинско природно лекарство.