Моркови в корейски: най-добрите рецепти за новата година

С подхода на празниците любовниците започват да мислят за съставянето на менюто. Има елементи в него, които са попълнени първи и не подлежат на ревизия. На тези ястия, в допълнение към Оливие и Мандарин, през последните години, добавени моркови и корейски. Благодарение на своя вкусен вкус, той може да действа като отделно ястие под формата на лека закуска и съставка в салата. Как да готвя морковите на корейски? Най-добрите рецепти за Нова година и най-важното - класическата рецепта за създаване на ястие, ще разгледаме по-долу.
Корейските моркови всъщност са били изобретени не в Корея, а в Узбекистан.

Произходът му се дължи на друго ястие - кимчи. Това не е морков, а пекинско зеле, подправено с различни подправки. Но поради недостиг на зеле, тя започна да заменя морковите. Както можете да видите, дефицитът на един от компонентите на рецептата създава ястие, което надхвърля оригинала по популярност.

Най-добрите рецепти за моркови на корейски за Нова година

• Реконструирайте оригиналния вкус, като следвате родната класическа рецепта.
  Интересува ли ви? Тогава нека започнем!

1. Вземете един килограм сочни красиви моркови със среден размер, разбира се, чисти и чисти.
2. Натъркваме го, за да изглежда като слама и го слагаме в голям съд.
3. Оросително поръсете зеленчука със сол и го натиснете с преса, докато се образува натурален сок.
4. Оставяйки "узряване" така за известно време, докато подготвяме следващия етап.
5. В чинийката изстискваме няколко скилидки чесън, търсим стъклена ваза за моркови.
6. Измийте моркова с течаща вода и го залейте в приготвения контейнер.
7. Добавете готовия чесън и изсипете оцет (около 40 мл.).
8. Всички съставки се смесват и отиват в важната част от тайнството на готвене - марината.

Правилно приготвена марината - обещание за успешно завършване на цялото ястие

1. Вземете тигана с дебели стени и включете отоплението на плочата.
2. На горещата повърхност излейте соевото масло (можете да замените обичайното, но е по-добре да се придържате към оригиналната рецепта). Това ще отнеме половината чаша.
3. Когато започне да се вари - изсипете лъжица смлян червен пипер и ситно нарязан лук.
4. Зеленчуците трябва да преминат до златисто червено. В този случай нямаме нужда от него - след като сме готови, сместа преминава през марля и остава само течност.
Това е марината!

Последният етап: попълнете яхтата с моркови и оставете в тази форма за един ден. След това можем да кажем с увереност, че моркови в корейски стил се приготвят по оригиналната рецепта!

• За тези, които са доволни и по-малко сложни рецепти, можете да предложите такава възможност за готвене (количеството храна е същото):

1. Приготвяме морков, като го нарязваме на класическа слама за това ястие.
2. Solim и добавете зехтин и черен пипер, както и няколко смачкани чесън глави.
3. Изрежете крушката в пръстени и изпържете в големи количества слънчогледово олио в тиган.
4. Извадете пръстените след образуването на златна кора.
5. С полученото масло, изсипете зеленчукови сламки и добавете малко оцет.
6. Смесете съставките и оставете да стоят поне за няколко часа.
Ястието е готово!

За да се превърне морковът в по-остър, той се добавя с горещ червен пипер, а за вкус - кориандър.
Морковите на корейски имат пикантен пикантен вкус, който перфектно допълва двете странични ястия и месни ястия. Ярък цвят и вкусни вкус, без съмнение, ще привлече вниманието на посетителите, както и факта, че готви у дома си е повод за похвала в страната на собственика на къщата.